Како да се готви супа од печурки

Што изненадувачки вкусен супа од печурки, особено ако тоа се готви од свежо дарови на природата. Лично, јас сум голем, па дури и страствен ловец печурки, па секогаш со нетрпение го очекуваат почетокот на сезоната. и тогаш&hellip-. Јас тогаш почнуваат да се создаде кулинарски ремек-дела. Дел од собраните печурки продолжува seaming, дел од печено и јаде со компири и готви повеќе супа. Денес јас само направив, и ќе ви кажам како да се готви супа од печурки, која се спротивстави на вашето домаќинство се малку веројатно.

Како да се готви Супа од печурки: се подготват храна

Всушност, најголемите тајни во подготовката на овој прекрасен супа таму. Постои значителна сума на добри рецепти, кои се наоѓаат да биде лесно. Се здобијат со искуство од неговата мајка и нејзиниот татко, голем љубител на супа од печурки, готви за своето семејство само дома, без поголеми важничене.

Значи, за време на сезоната на печурки е можно да се подготви оваа супа. За да го направите ова, се четири грама свежи печурки. Разликата помеѓу свежи, замрзнати и исушени таму, можам да кажам за сигурно. Што свежи печурки погодна за супа? Можете да ги преземат печурки, бело, трепетлика, туку оние печурки кои навистина го сакаш. Следно, од производите што ви треба: еден морков, пет средни компири, еден кромид, сол и билки. Со цел да се даде богат вкус на супа, може да се земе мала количина на соја сос (најдобар печурки), но ова е аматер.

Како да се готви супа од печурки: Постапка

Првото нешто што треба да се исчисти на печурки, а потоа додадете вода и го стави на оган. Веднаш штом ќе се вари, ви треба малку готвач и потрошувачка на вода. Печурки може евентуално да е лесно пржи во растително масло, но тоа не е задолжително. Најважно - пре-вари на печурки кои се променил на штетни.

Сега, во врска со супа. Луѓето велат дека габи - втор месо, па за време на готвење супа може да го направи без коски. Но, ако сакате да се збогатат супа, а потоа месото се уште е место, страдаат од тоа само нема да биде. Стави во тава месен коска и го готви, додека таа е подготвена. Потоа, отстранување на коските и во супа, ставете печурки, продолжи да се готви супа. Во тоа време, почнаа да растат во тава на кромид и морков, се сече на коцки компири. Последните vsypte на печурки, сезоната со сол по вкус, додадете зачини. Zazharku додадете неколку минути пред крајот на готвењето. Евентуално истурете во мала количина на соја сос. Хранење на маса, гарнитури супа со зеленчук и сезона со кисела павлака.

Во нашето семејство во супа од печурки додадена на просо. Особено ако се користат печурки - chanterelles тоа. Излегува многу вкусна.

Како да се готви печурки супа со грав

Во принцип, ако сакате, можете да се покаже имагинација и да се подготви супа од печурки со крем или било која друга состојка. Сакам да ви кажам за како да се готви супа од печурки со грав.

Земете 250 грама свежи печурки (веќе е можно да се користи замрзнати, ако на друг начин). Исто така, треба пет компири, еден кромид, еден морков, Банката на конзервирана грав (во сопствениот сок), три литри супа, копар, ловоров лист, сол и бибер.

Подготовка: исецка на печурки во парчиња, истурете ги однапред подготвени супа, готви за четириесет минути. Потоа додадете сецкани компири, бибер и сол по вкус, неколку lavrushek. Вари супа додека целосно готви, но некаде во 10 минути пред крајот на готвењето додадете кромид и морков, претходно пржи во растително масло, како и грав и копар. Послужете со кисела павлака.

Ова е начинот на кој можете да се подготват вкусни, и што е најважно срдечна супа од печурки. Всушност, дури и полесно да се готви во однос на истиот супа. На крајот сакам да се напомене дека, ако сакате да се направи повеќе од било кој друг вкусна супа, не е премногу мрзливи да додадете еден мал износ на сушен печурки. Верувај ми, со пријатен вкус не ќе го изгуби.