Ќофтиња компир - сад-имигрантски

Како што рече хероина на филмот: "пржени компири,

Видео: Компир patties

Тешко е да се замисли сега вашата исхрана без овој неопходен корен. Компири во структурата содржи голема количина на јаглени хидрати со што таа е прилично хранливи, но тоа е уште повеќе корисни со калиум. Тоа е овој macrocell има позитивен ефект врз срцевиот мускул со контролирање на содржината на вода и соли во организмот и отстранување на хипервозбуденост. Храна компири се толку различни, дека во една или друга и се хранат како примарна форма, а на втората плоча, и како задоволство.

Компир patties - кулинарски емигрант е Францускиот сад, историја на увоз на компири во Русија од Петар Велики во Холандија, исто така, не може да се сети. И се чинеше дека овој корен имавме секогаш е невозможно да се замисли дека во Русија се одгледува само неколку векови. Претходно, тоа беше толку чуден антена која била доставена само за гостите на честа, често како се третираат, а не со сол и шеќер. Сега таа се служи на начин кој не ја откриле веднаш се погоди она што се крие зад оваа бизарна форма: тоа е чипс, како и прстени, рози и компирот patties.

Но, во почетокот тоа беше фатен од patties месо, со текот на времето тие еволуирале од месо за зеленчук, и садот е само форма, но не и содржината. Ќофтиња потсетуваат цврсто откачи круг patties на која било големина. Ова јадење е лесно да се подготви, тоа е безбедно да се каже дека сите производи се секогаш на располагање, и различни маса необичен дизајн е секогаш убаво.

Тоа е можно да се спаси пире од компири вчера, и не постои причина да се готви ќофтиња и свежи компири. Тоа е подобро да се вклопи на корените со добри глутен, што ќе им даде повеќе стабилна форма. Компири мие, кора и се мие, се сече на половина. Стави на оган тенџере со вода и се остава да зоврие. Запомнете дека сите зеленчук, без исклучок, тоа е подобро да додадете врела вода до максимум да ја зачуваат својата витамин вредност. Додадете сол по стапка од ½- лажичка сол 3 литри вода. Компирите се варат за 30-35 минути, во зависност од сортата.

Видео: Совршена компирот patties

Компир patties рецепт, што ние го зеде како основа, укажуваат на присуство на следниве состојки: компир 1-1,2 кг, 4 јајца, трошки од леб или гриз - 200 грама, 150 грама урда или со малку маснотии сирење, пиперка, лук. Потрошувачка на вода од компири, компир masher месете додека не се добие хомогена смеса е дозволено да се излади до мешање на компонентите не пијалак јајца. 2 јајца шлаг пена во миксер, додадете сирење, пиперки и сецкан лук (една глава), истурете на тежината пире од компири и се меша со миксер посебен додаток. Даде време да се згусне тежина (5-7 минути).

Понатаму, победи останатите во пена 2 јајца. Лажица ќофтиња обликување на која било големина, компири, давајќи им малку срамнети со земја форма за подобар контакт со пржење површина. Ние ги натопи во тепани јајца и дојдов во трошки од леб (тие може да се меша со еднаков износ гриз). На топлина загрее тава со дебели ѕидови, поливајќи ги со растително масло и висока топлина СРЈ компирот patties на крцкави златни кафена за 2 минути од секоја страна. Шириме нашиот оброк, во зависност од она што ние, како што се служи. Ако ова е главно јадење, а потоа се стави на рамна лента, се прелива сос или павлака и се украсуваат со сецкан копар и магдонос. Ако топки месо од компир користи како гарнир, можете да ги примени директно на плоча серија во врска со главното јадење, но, исто така, зелени не е повреден.