Свинско зглоб во рерната: рецепт исклучителни јадења

Печени veprevo коленото е еден и ист потпис сад на Чешката Република. Оригиналниот рецепт на неговата подготовка одамна е национално и е достапен во сите институции на државата. Во ова е слично на вообичаените готвење свинска коленица во рерна, која е толку сакаат да се пече во Украина и Русија.

Видео: Печено свинско зглоб. А вкусна рецепт за јадења со месо.

состојки

За подготовка на потреба:

Видео: Свинско нога во рецепт рерна како да се подготви оброк за вечера вкусни и брзи чекори

• зглоб на свинско месо - 1 компјутер;
• пиво - 2 l;
• Лук - 4 чешниња;
• allspice - 15 грашок;
• црн пипер - 10 грашок;
• ѓумбир корен;
• LAUREL;
• јаболка киселина - 2 парчиња;
• Мед - 100 g;
• сол;
• морско оревче;
• Соја сос - 50 ml;
• коријандер;
• магдонос;
• целер.

Подготовка месо

Свинско зглоб во рерна, рецепт кој вклучува печење чешки, избрани така што колената беше во средината на сето тоа. Поради ова ќе излезе сочни и големи парчиња месо. Тело се обработуваат пред се на отворен оган да се ослободи од слама остатоци. Потоа се мијат темелно и одвај со нож. После тоа, месото мали резови, кои се сместени во парчиња лук. Идеално, би требало да има 25 парчиња. Потоа смесата се нанесуваат тело пипер и сол. Во оваа форма потребно е да се маринираат.

мариноване

Видео: Свинско месо во рерна свинско зглоб на ногата на печени јадења во ракавот свинско месо јадења свинско рецепт

За да свинско зглоб во рерна (рецепт печени Vepreva колено) Земи сочни, што е маринирано во пиво. Да го направите ова во голем сад на зеленчук се шири, се парат морско оревче, пиперки грашок и малку лисја. додадени на врвот ѓумбир корен, сецкани на мали парчиња. Следно, се стави на зглоб и се прелива сите во еден литар пиво. Тогаш сите сол и покриени со исечени јаболка (излупени и семиња). После тоа, истурете останатите пиво, бидејќи со тоа и да добијат свинско зглоб во рерна. Рецепт за ова јадење вклучува marinating производ на таков начин во текот на денот. По ова време, се вари месо во маринада за околу еден час, иако многу готвачи претпочитаат да го издржи уште четири часа, без потреба за готвење или каков било друг третман.

печење

Видео: Како да се готви свинско зглоб - Сите Bude добро - Број 327 - 22/01/14 - Се ќе биде во ред

По јадење беше повлечен од маринадата, тоа се шири со мешавина од мед и со соја сос. Тогаш сите ние завиткајте го во фолија и подготовка на свинско зглоб во рерна за два часа на температура на печката на 180-200 степени. Десет минути додека готви месо одвитка и се пече уште десет минути за да се формира вкусна кора.

feed

На печката табелата свинско зглоб (рецепт печени Vepreva колено) се полни со пиво. Пожелно е да се користи неговите темни пива. Како гарнир служи на различни зеленчук, но идеално ова јадење е во комбинација со кисела зелка. Во оваа форма таа се служи во Чешка во најскапите и популарни институции. Затоа, дегустација на сад, ќе ја доживее на романтична атмосфера на антички дворец, величествената градското собрание и старите улици поплочени. Ова е вистинска античка рецепт, што е малку изменета со модерна готвачи Чешка. Антена ви овозможува целосно да уживаат во вистинска романса на старите градови и европската култура.