"Бело-страно" - vetchinnitsa да се подготват вкусни месо деликатеси

"Бело-страно" - vetchinnitsa, што е мувла, која може да се користи дома да готви различни пилешко и риба ролни, шунка и ја стегна месо и други корисни и вкусни деликатеси.

Видео: Vetchinnitsa Belobokov

Главната предност на таков уред е лесен за употреба. Со други зборови, да се vetchinnitsa "бело-еднострани", критики од кои се секогаш позитивни, ќе се помогна да се направи вкусна чинија, вие треба само да го пополнат полу-готови месо, а потоа се прати за термичка обработка во multivarku или други кујнски апарат. Тоа не е неопходно да имаат некои посебни технолошки знаења и вештини, како и кулинарски вештини.

Vetchinnitsa "бело-еднострани": рецепти multivarka

1. Притиснати месо

Потребни состојки:

• Свежо месо - 500 г;
• Свежо свинско месо - 500 g;
• морско оревче - 1 ч L;..
• црн бибер - по вкус;
• сол - 1 лажица масло. l.;
• желатин - 10 g;
• Лук - 2-3 мали каранфилче (по вкус).

Подготовка:

"Бело-страно" - vetchinnitsa, кој е идеален за подготовка на месо притиснато. За да се направи тоа, треба да се земе 500 грама свинско и говедско месо, како и, тие се мијат добро, грубо исецкани, а потоа и вкус натриумова сол, рендан лук, црн пипер, морско оревче и желатин. После тоа, производ месото е потребно да се меша и се остава да се маринираат за 3-4 часа. Следна мирисна парчиња свинско и говедско месо треба да се набиени во vetchinnitsu, затворете го и затегнете извори.

Видео: Хем Форма Belobokov

Да се ​​готви месо, кујна единица со производот мора да се стави во сад Multivarki каде што претходно се препорачува да се постават на гумени МАТ или крпа партал. капацитет, тогаш треба да се пополни со вода за пиење и се стави во режим на гаснење за 2 часа. По ова "Belobokov" (vetchinnitsa) заедно со содржина треба да се излади воздухот. Следна готовиот екструдиран месо бара да се отстрани од апаратот на пружини и служат ладни.

2. пилешки шунка

Потребни состојки:

• пилешки бутовите - 800 g;
• јодизирана сол - L; 2 ч..
• пилешки - 800 g;
• желатин - 10 g;
• млеко во прав - 1 лажица масло. l.;
• свеж лук - 3-4 чешниња;
• пипер - на дискреција;
• јајце мала кокошка - 1 компјутер.

Подготовка:

"Бело-страно" - vetchinnitsa, кој е добро одговара не само за подготовка на притисне месо, но, исто така, да се создаде вкусни и мирисна шунка. Со цел да го стори тоа, ќе мора да ги преземе пилешко, измијте ја добро и се сече на парчиња со нож во средината. Следниот, ние треба да се подели на месото од коските на пилешко bedryshek и мелење во блендер. Потоа, двете производот треба да се меша, додадете го остатокот од состојките и набиен во vetchinnitsu, каде што се препорачува да се постави пред кулинарски ракавот.

Видео: Deli месо

За повеќе термичка обработка, кујна апаратот е потребно да се стегне и да се стави на гумени МАТ во чаша Multivarki. добивање на од месо режим на калење треба точно 2 ч. По ова време vetchinnitsu треба да се контролира и да се излади во воздух, а потоа пилешко деликатес може безбедно да се отстрани и да им служи.