Како вкусно да се готви пире од компири: неколку тајни на успехот

Видео: Како да се направи вкусна Пире од компири!

Компири во различни начини, што се користи за готвење јадења страна многу, многу често. Особено популарен кај возрасни и деца ужива вкусна компири пире. рецепт ова јадење е прилично едноставна, но резултатот е уште апетитот излегува далеку не на сите. Што е тајната на таков гарнир? Како вкусно да се готви пире од компири?

Видео: Тајните на готвење вкусни пире од компири!

Неколку важни тајни

За да гарнитури претвори нежни, воздушеста и убава, тоа е потребно да се земат предвид некои од суптилностите. На пример, белешка различни компир. компири повеќето вкусни пире добиени од голем стари клубени богата со скроб сорти, кои се добро се распадне. ги чистење, обидете се колку што е можно да се отсече кората ситно. Тоа е најдобро да се користи за такви цели нож за лупење. Пред да се подготват вкусна пире од компири, важно е да се готви. Намалување на излупени клубени приближно еднакви парчиња. Тие не треба да биде премногу мали, големи компири може да се намали на четири дела, и мали - во половина. Ќе биде повкусна ако млеко и путер беа загреана пред камшикување. Конечно, треба на правото алатка за готвење. Тајната за тоа како да се подготват вкусна пире од компири, е да се користи дрвена лажица. Вообичаените tolkushkoy гарнитури прави поцврсти, бидејќи производот не остане воздух. Камшикување пире од компири со лажица или миксер, ќе добиете многу повеќе светлина и воздушеста текстура. Имајте на ум дека кога камшикување блендер пире што се добиени не е сосема класичен, станува слатка и леплива. Ако таква текстура е на вашиот вкус, обидете се со додавање гарнир варени моркови и кромид, па тоа ќе биде повеќе апетитот.

Видео: пире од компири, пире од компири највкусни, неколку тајни за готвење / спој

Како вкусно да се готви пире од компири?

Да се ​​направи гарнир за четири лица, се девет грама компири. Се вари со сол, тоа ќе трае околу дваесет и пет минути. Имајте на клубени целосно да готви, или да се мелен со грутки. Покривање на компири подготвени со крпа, така што тоа се апсорбира вишокот на пареа. Четири минути подоцна, да додадете педесет грама путер, неколку spoonfuls на млеко и неколку лажици павлака со малку масти. Размахване миксер маса, постепено зголемување на брзината. Ќе имаат класичен гарнитури, воздухот и нежни. Сега дека знаете како да се готви вкусна пире од компири, тоа ќе биде можно да експериментираат. На пример, обидете се со додавање на свежи билки и сенф, малку песто, рендано сирење, грашок, Васаби, шафран, зелени кромид, печени лук. Алтернативно, можете да СРЈ на кромид и да го додадете, ќе добиете одлична комбинација. Да се ​​направи нискокалорична верзија на гарнир, што треба да ја заменат нафтата меко сирење. Со цел да се прошири на типови на пире од компири, исто така можете да каша со лажица, оставајќи ги на мали парчиња. Текстурата е добиена како гарнир сосема различни, некои како него, дури и повеќе од вообичаено. Ова јадење е многу повеќе интересен отколку вообичаените варени компири и пире потешко класика.