Gubad со судот: Татар кујна рецепт

Видео: Gubad

Како да се готви gubadia - еден вид на традиционалните татарски печење? Прво што треба да се направи посебен кутии. Gubad со судот претпоставува дека во основите на тестот ќе биде посебен вид на сирење. Тоа е мора да се подготви. На овој начин ние се случува да се направи првата. Вториот чекор е да се создаде таква деликатеси како Gubad со судот.

рецепт судови

Тоа е важна компонента на вкусна торта, ќе треба да се готви дома. Gubad со судот, рецепт кој сакаме да се опише во детали тука - тоа е многу посебен Татар колачи. Сообраќај сирење не е погодна за неа. Потребни црвено наречен уште суд (или kurute). Тоа може да се направи од јогурт. Овој производ е многу вкусно. Тоа е можно да се подготви повеќе (за Gubad треба малку повеќе од двесте грама) и служи чај со путер и сирење. За да започнете, се масти јогурт или ферментирани печени млеко. Тоа може да се направи со малку маснотии, но во овој случај тоа е потребно за да додадете повеќе путер. За стандардни дел судовите доволно литар млеко, 30 г путер (уредни растителни масти) и три лажици шеќер.

Видео: Wack-Gubad од водечките канал TNV Laysan Sabirov

Прелива течноста во тава, го стави на висока топлина и да ја доведе до вриење, се готви додека врие серум. Тоа трае некаде околу час и половина. Не заборавајте да се промешува. Ќе имате сува маса од темно црвена или кафеава боја со уникатен вкус. Номадските народи на Азија суд сушат на сонце, се тркалаат мали топчиња од него. Таа стана солидна и соодветна за продолжено чување. Ние не треба тоа (освен ако не сакате да се готви неколку делови од судот - во овој случај, дури и воздухот се исуши на чинија и впие пред употреба). Може да се прават кајмак и црвено на katyk.

Видео: Gubad со месо (Татар кујна)

Gubad со судот: рецепт

Оваа торта - слоевит празнична колачи, дојде од Татар кујна. Нејзините традиционални сорти се пече, не само со овошје (суво овошје), но исто така и со месо. За слатка најчесто се користи грозје. За разлика од него, а судот во торта два задолжително пополнување - јајца и сладок ориз. Последно што треба да се пре-се готви на начин што нормално би. Така да се добие вистинска Gubad со судот, рецепт препорачува додавање на тесто колку нафта е можно.

Видео: Храна на националната кујна луксембуршки

Тоа оди добро, тоа може да биде и свежа и возбудлив. На пример, за слатководни половина чаша топло млеко се меша со три pinches на шеќер, јајца, половина пакет на стопен путер и ostuzhennoy. Сезона со сол. Додадете 2,5 чаши брашно, месете го тестото. Поделен на два дела. Се вари половина чаша сува ориз и 5 јајца. Јајца ситно сецкани. Суво грозје (125 g) се посипува врела вода или силен чај (Можете да додадете една лажица ликер за натопување), оставете за некое време. Покрај тоа, тоа е корисно дури и половина пакет на путер. Тоа треба да се стопи. Да се ​​направи на врвот обичните shtreyzel - Бришење раце брашно, шеќер и путер. Тоа треба да се формира фини трошки. Поставете го првиот слој на тесто во калапот, а потоа еден по друг нокаутирам кутии - ориз, суд, повторно ориз, јајца, последниот слој на ориз, а потоа суво грозје. Прелива на врвот на сите слоеви на нафта. Покривање на вториот резервоар. Изклинвам рабовите, се пече малку повеќе од еден час.