Вкусни khachapuri: дома готвење

Видео: khachapuri. Лесно, брзо и вкусно !!!

Khachapuri - Грузискиот традиционално јадење национална кујна. И покрај фактот дека многу од таканаречените било сирење торта, тоа не е сосема точно. Во Грузија, доста чувствителни на национални јадења, па тие го патентирале името "khachapuri". Подготовка на ова јадење не носи никакви специјални активности, сепак, ова е посебен леб што му дава сила и позитивен. Еден класичен рецепт на печење не постои. Ова јадење може да биде од различен облик и биде составен од различни видови на сирење. Сето тоа зависи од тоа дали садот е варен во дел од Грузија. Оваа торта може да се готви во рерна и на шпоретот. Дури и на јаглен произведени сигурен khachapuri. Подготовка на оваа торта е можно од било каков вид на тест. Иако претходно се веруваше дека основата служи само без квасец тесто, но со текот на времето и во Грузија почна да додадете квасец. Исто така, можете да експериментирате и да се направи сирење торта лиснато тесто.

Видео: Готвење вкусна khachapuri - вкусни дома готвач

Khachapuri готвење дома

1. khachapuri во Adjara. За тестот, ќе ви треба една чаша топло млеко, 500 грама брашно, сол, една лажичка шеќер, јајца, две лажици сончогледово масло и пакет на сув квасец. Кутии ќе suluguni, путер и 6 јајца. Во млеко, додадете шеќер, сол, квасец, јајца и брашно. Измешајте добро и месете го тестото. Потоа obmazhte масло тава и ставете го тестото во сад, покриена со фолија. Еден час треба да се стави на топло место. Кога се крева, тоа е потребно да се подели на 6 дела. Во секој оној дел во средината, ставете рендан кашкавал, но да се остават на работ на празно. свитка нив да се добие брод и јајца подмачкува на врвот на целата парче. Сега можете да ги испрати во khachapuri рерна. инхерентно готвење не е тешко, тоа е важно само темен брод, тогаш се во средината на секој диск јајце, сол. Откако протеини станува бел, можете да добиете на садот од рерна. Топ исто така и за вкус може да додадете парче путер.

Видео: Како да се готви khachapuri со сирење дома

2. Подготовка khachapuri лиснато тесто. За ова, се 500 грама печени лиснато тесто, исто сирење suluguni или бочви, јајца и 60 грама путер. Кисела сирење Стави во сад и каша со вилушка. Додадете претходно стопен путер и јајца и се меша додека униформа. Тестото треба да се тркалаат слој и се сече на еднакви квадрати.

Ширење на кутии рамномерно во текот на плоштади, но не заборавајте на баласт. Преклопете секој агол во кон центарот, да се добие уште плоштад. По ова малку се тркалаат со тркалање игла. Намачкајте го тортиљи печење и се пече 15 минути. Откако печени темен, тогаш можете да ја добиете вашата khachapuri. Подготовката на овие колачи малку полесно отколку во првиот рецепт се должи на фактот дека тестото е подготвена, и не треба да се чека тој да се зголеми. Во секој случај се многу вкусни и сочни khachapuri, која ќе ги задоволи сите членови на семејството. Бон appetit!