Тесто за khachapuri: рецепт со слика

Вие сите знаете што, чудно е доволно, но понекогаш сакаат да јадат нешто необично: некои пити, ТАТ или топли кучиња. Се согласувам, сето ова се случува. Купуваат производи навистина не сакате да го во прашање квалитетот на улица. Тоа беше тогаш дека ние се открие кулинарски книги, видеа и други извори во потрага на вкусна и не се многу корисни retseptik.

Khachapuri - тоа национално јадење Грузија. Во изгледот - или тортиља пита, која се состои од тестото и сирење. Сега, постојат многу варијации на ова јадење. Различни тестото и пополнување. Тоа може да се купи секаде, но се согласуваат дека домот ќе биде многу подобро. Тоа е причината зошто ние да ви кажам денес како да се готви тесто за khachapuri. Рецепт за едноставен, вкусни. Карактеристики готвење ова јадење зависи од областа на Грузија. Тоа не е чудно што ние, исто така, се обидуваат да се готви овој вкусен на своја сопствена.

Едноставна, брза, вкусна

Можеби ние ќе започнеме со повеќето едноставно, така да се каже, во брзање. Тој не укажуваат на тоа дека треба да месете го тестото за khachapuri. Рецепт за брз и помалку вкусна од традиционалниот начин на готвење.

Треба да се земе:

• пита леб - 2 sht.-
• јајца - 2 sht.-
• солено сирење или сирење - 200 g-
• урда - 250 g-
• јогурт - 200 ml-
• сол - на вашиот usmotrenie-
• масло - 20 g

готвење:

1) јајца Кефир камшик.
2) сирење мешалка грубо се меле и се меша со сирење и сол.
3) Печење маст, го стави на пита леб со zahlostom на едниот крај.
4) Вториот голема рака избере.
5) Една третина од овие парчиња да се впие во мешавина на јогурт со јајце.
6) Ставете ги на чистото парче тесто.
7) Внимателно посипете половина сирење добиени. Така да се направи три слоја.
8) Преклопете на работ на Pita на ковертот на сад за печење.
9) Загрејте ја рерната на 180 степени. Печете за половина час, четкање на преостанатите смеса.

квасец тесто

Во оваа единица, решивме да ве запознаам со Megrel khachapuri. Во изгледот тие се малку потсетува на пица. Значи, ни треба квасец тесто за khachapuri. Рецептот се потребни следниве производи:

Видео: khachapuri - видео рецепт khachapuri со сирење

• suluguni - 350 g-
• жолчка - 1 sht.-
• Вода - 190 ml-
• брашно - 290 g-
• шеќер - 1 лажица масло. Leningrad-
• Сол - Ленинград-1 ч.
• сув квасец - часа Ленинград-половина.
• маргарин - 50 g

готвење:

1) Прелива сол и шеќер во vodichku додадете квасец, а потоа на брашно.
2) Нежно месете го тестото, додадете маргарин (тоа треба да биде мека).
3) Оставете а опфаќа нешто како густа топло за неколку часа. Можете да ги преземат крпа.
4) го намали suluguni.
5) Расукајте го тестото е многу тенка и се стави кутии Средно.
6) лифт нагоре и zaschepit раб.
7) Уште еднаш, се тркалаат торта, веќе исполнет (околу 1 cm дебелина).
8) Победи јајце, четка торта.
9) Ставете на печење маргарин пропушти.
10) Печете на 190 степени 20 минути, по распрскување сирење.

Видео: Рецепт - khachapuri во Adjara!

Добиени извонреден Руди khachapuri. тест рецепт Сирењето е дел од традиционалниот Грузија кујна.

ронлив чудо

За да започнете, подготви лиснато тесто за khachapuri. Рецептот вклучува бело брашно и само пребарувајќи. Vodichku треба да се земе ладно, но не од чешма.

За тестото:

• брашно - 400 g-
• маргарин - 40 g-
• Вода - 250 ml-
• Сол - 1 лажиче ..

Кваси на брашно тумба во центарот да се формира продлабочување и се става во вода таму. Сол и месете нежно го тестото. Polotenchik капакот, отстранете час и половина на ладно место. Расукајте го тестото. Во средината маргарин, се сече на парчиња. Останатите резервоар се покрие и се тркалаат тоа како тенка што е можно. Свитка три пати и го испрати на студ. Тестото е подготвена.

подготовка

Ние треба:

Видео: Брз hachapuri.Retsept подготвува khachapuri.

• сирење - polkilo-
• јајце - 1 sht.-
• масло - за подмачкување.

готвење:

1) дебела колачи тесто 5 mm.
2) Во центарот се стави на кутии од рендано сирење се меша со јајца.
3) Рабовите на обвивката на фолија.
4) Печење со масло и го стави назад khachapuri.
5) на рерната се загрева до 180 степени и печете околу еден час.
6) Пред сервирање да се шири или путер pritrusit сецкани билки.

Ова е многу вкусна и оригинални тесто за khachapuri. Рецепт за ова јадење е прилично едноставна.

Националниот радост

традиционалните khachapuri рецепт тешко да се подготват најмалку словенскиот човек. Како и во многу култури, тајни и трикови на занаетот доволно тука. Ние Ви препорачуваме да се преземат на време и да се подготви тестото за khachapuri. Грузискиот рецепт - реално.

Треба да се земе:

• путер - 110 g-
• Шеќер - Ленинград-2 часа.
• брашно - 2 stakana-
• павлака - 6 лажици. Leningrad-
• сода - на врвот на лажица или nozha-
• маргарин - 50 g

Тоа е се што ви треба да се подготви тесто за khachapuri. Рецептот е како што следува:

1) Пасира путер и маргарин.
2) додавање павлака, saharok, и сол води.
3) Микс, додадете брашно и месете го тестото со лесни движења.

За фил:

• компир - 300 g-
• сирење - 100 g-
• јајце - 1 компјутер.

готвење:

1) Вари компири во униформа, се излади.
2) Пил, peretoloch пире.
3) brynza нанесуваат во мали terochke, се меша со компири.
4) тесто е поделена на осум еднакви делови.
5) на секој дел да се направи широк торта 10 cm.
6) полупроизвод и се стави кутии zaschepit раб. Рецепт за khachapuri тестото е многу едноставна, а ако се земе добар оброк, тоа нема да плива.
7) колачи срамнети со земја за да им даде саканиот облик.
8) јајце размахване тресат, намачкани секој hachapuri.
9) За да се шири на печење колачи и печени на 180 степени 25 минути.

Одлично и вкусна тесто за khachapuri. Рецепт Грузија нема да остави никого рамнодушен на сирење. Го препорачуваме како традиционална. Таквите khachapuri се многу слични на вистинска работа. Еве уште една верзија на тестото за нив.

Деликатна квасец тесто за khachapuri: рецепт

Треба да се земе:

Видео: khachapuri на Тбилиси Повлекува рецепт со слика

• млеко - 200 g-
• сол - на вашиот usmotrenie-
• квасец - Ленинград-2 часа.
• сода - час Ленинград-половина.
• брашно - 3 чаши.

месење:

1. Брашно влезат во млеко на собна температура.
2. Сезона со сол и додадете го квасецот.
3. Бикарбона да го изгаснат оцет и да додадете на тестото.
4. Мазна движења да се мачкам тестото, ако е потребно dosypaya брашно.

Таков тест рецепт за khachapuri многу нежни воздух прави. Одлично полнење ќе suluguni и сирење Adygei.

опција за готвење

вие треба:

• suluguni - 100 g-
• сирење Adygei - 100 g-
• путер - '80

процес:

1) Откако ќе го тестото да го даде зелено светло за околу четириесет минути.
2) Форма од истите мали топчиња со големина на орев.
3) Темелно се тркалаат со дијаметар достигнува големина на чинија.
4) сирење (и вид) се нанесуваат во мал ренде.
5) путер се топи во вода бања.
6) Дај го на сирење.
7) се стави една лажичка на пополнување на центарот на секоја тркалање и цврсто zaschepit работ на центарот.
8) Уште еднаш, наново со тркалање игла, но не толку тенка. Тест дебелина треба да биде околу 1 см.
9) Raskalov тава без масло.
10) пржете на двете страни за две до три минути.

Можете да готви khachapuri од тестото. Рецептот ќе биде многу полесно. Но, мора да се признае, откако сите не е толку добар. Самото значење на домашен khachapuri кои може да изберете состојки и додатоци да се проба.

кефир тесто

Треба да се земе:

• брашно - 700 g-
• јогурт - 500 ml-
• Шеќер - Ленинград-1 ч.
• сол - во вашата дискреција.

Мешање на тестото:

од тестото на кефир Излегува многу срдечна и крцкава khachapuri. Рецептот на квасен тесто е многу инфериорен во однос на него.
1) Кефир загрева до собна температура. Можете да ги преземат сите масти.
2) Покривање на брашно полека, со почеток мачкам.
3) кошница сол и шеќер и мачкам добро.
4) се остава да отстои околу 20 минути.
Во меѓувреме, се направи на полнење.

Треба да се земе:

• сирење (солени) - 700 g-
• путер - 100 g-
• бикарбона - колку ние треба
• сончогледово масло - 4 лажици. l.

Подготовка:

1) да се направи торта тесто веќе ни подготвени.
2) Посипете мала количина на нејзиниот бикарбона.
3) Уште еднаш, месете го тестото и постапката се повторува три пати.
4) се покрива со крпа и го испрати за еден час на топло место.
5) Сирење решетки добро, овој пат голем.
6) Чекај, додека за тестирање на подготвеноста и се подели на пет делови.
7) Да се ​​формира торта со помош на сукало.
8) се стави на кутии во центарот на секој и додадете малку путер.
9) Се соберат на работ во средината, создавајќи "за носење".
10) Навивам секоја тава големини не е многу суптилна. Тоа е најдобро да се земе тава со брановидни површина.
11) се загрее тава без масло и место пржете додека светло кафена боја, покриени со капак.
12) Завртете и продолжи печење без капакот за 3-4 минути.

Ajarian розова

За да се подготви тестото:

• вода на собна температура или малку потопло - 200 ml-
• Шеќер - Ленинград-1 ч.
• сув квасец, активни - половината од торба (замена природно - 5 g) -
• брашно - polkilo-
• сончогледово масло - 1 лажица масло. l.

Подготовка:

1) Земете длабок сад.
2) Ако преферираш природен квасец, посипете ги со шеќер и се остава да отстои за 3 минути.
3) Енергично се меша сите состојки и оставете за 10-15 минути.
4) По ова време, нежно воведе брашното и се меша.
5) Месете го тестото со додавање на сончогледово масло. Таа мора да биде малку на стап на вашите раце.
6) Заврши и во ќебе и го испрати во топло место за два часа.

фил:

• suluguni - 300 g
• сирење - 300 g
• сирење Adygei - 150 g
• Зелена - во вашата usmotrenie-
• јајце - 2 парчиња.

Подготовка на оброци

1) Зелена многу ситно се исецка.
2) сирење се фаќа за груб ренде.
3) Тестото е поделена на парчиња.
4) Наново поголеми кругови пица.
5) Дел од пополнување на зелена сирење се шири наоколу и пресврт ролни, оставајќи во средна положба.
"А брод" 6) Поврзување на раб.
7) На празен дел да се стави малку полнење.
8) Рабовите на нашите "брод" да ја промашиш целта со претепан жолчка од јајце.
9) на рерната се загрева до 180 степени.
10) Испрати khachapuri таму за 15 минути да зоврие на полнење.
11) управувано во средината на јајце.

Khachapuri подготвени кога јајце се пржи. Ова јадење е многу срдечна и крцкава Руди браници но не може да се радуваат. За овој тип на готвење совршен сосови. На пример, тартар, домашен мајонез или adjika.

Се надеваме дека нашиот напис ќе биде за вас корисни и информативни.