Како да се готви рижото со говедско месо и пушеле месо

Видео: Многу Вкусни грашок супа со пушеле ребра (грашок супа рецепт)

Дали некогаш сте се обиделе рижото со говедско месо и пушеле месо? Ако не, ние Ви препорачуваме да се направи ова јадење сега. По сите, излегува исклучително вкусна и пријатно. Тие може брзо да се добие доволно за себе и своето семејство се хранат.

Во оваа статија ние ќе ви каже не само за тоа како правилно да се готви pilaf со говедско месо и пушеле, но, исто така, претставуваат класичен рецепт за ова јадење. Впрочем, не секој сака да експериментира кога очекувате долгоочекуваниот гости.

вкусен pilaf: рецепт со говедско месо, слика на готовиот сад

Ако сте за да се хранат на традиционалниот начин на подготовка на оваа источна јадења како pilaf, препорачуваме да се прошири со додавање на различни состојки и зачини кои им даде на целиот вечера посебна арома и богат вкус.

Откако почна да се имплементира, што е потребно:

• говедско месо е на повеќето млади со мала количина на масти - 350 g;
• пушеле пилешки гради - 200 g;
• Долго зрно ориз жито -400 g (додадена во дискреција);
• наут - 50-60 g (со мал грст);
• Белата кромид горчлив - 2 големи парчиња,.
• Сочно морков максимум - просек 2 парчиња;.
• лук глава - 2 парчиња; просек.
• deodorized масло - 130 ml;
• морска сол, бибер и сите зачини, зачин - додадете по желба.

Обработка на житни култури

За да pilaf со говедско месо и пушеле месо е повеќе здрави, тоа треба да се направи не само со ориз, но, исто така, со употреба на производ, како што наут. Оваа состојка е пожелно да се земе мала количина, како што подоцна значително да се зголеми во големина.

Така, наут потребни за да се постават во сито и да се исплакнат со топла вода. Понатаму, треба целосно да се олади се посипува врела вода и се остава за еден ден. Во овој период на производот ќе се апсорбира многу течност за термичка обработка од вас не треба многу време.

Како и за житни ориз, а потоа започнете со фактот дека само треба да се купи долго зрно. Во овој вид на помалку скроб, што значи дека овој производ не се вари мека и ќе остане трошлив.

Така, долго зрно ориз Тоа треба да се најде решение, исплакнете со ладна вода од чешма на својата транспарентност, а потоа се тресат многу.

Подготовка месо

Pilaf со говедско месо и пушеле месо ќе биде повеќе вкусни ако главната состојка месо се здобијат со повеќето млади и свежи. Неопходно е да се исперат и да ги отстрани сите несакани вени. По што ќе сакате да ги уништите на говедско месо над средна парчиња.

Што се однесува до пушеле пилешки гради, тие треба да се чисти од коските и кожата, а потоа поделени во не премногу тенки влакна директно од рака.

Видео: салата Оливие класичен колбас - брз рецепт! Како да се подготви салата за 15 минути.

преработка на зеленчук

Како и со било Узбекистански pilaf рецепт Говедско месо, сегашниот начин на подготовка на јадења имаат потреба од користење на морков и бел кромид. Тие треба да бидат исчистени и потоа да продолжи со мелење. Мора да се исецка на морков на слама, и кромид - semirings на.

Термичка обработка на источниот јадења

Вкусни pilaf со говедско месо и пушеле месо треба да се готви во фази. По обработката на сите компоненти потребни за да се земе со дебели ѕидови сад и се прелива deodorized масло. Силен греење растително масло, потребно е да се намали пушеле градите и ги готви над средна топлина додека лесно пржени cracklings државата. Производот треба внимателно да се отстрани и да се одржи на чинија и оставете го на една страна. Следно, се постават во тавата мора да биде рендан говедско месо и потопено наут. Заливот состојки со вода за пиење, тие треба да се готви на тивок оган додека се додека јачмен е тендер.

Видео: Како да се готви Узбекистански pilaf со месо multivarka! Едноставно, вкусен и ефтин

Ја постигне целта, подготвена да биде zirvak вкус сол со очекување на ориз житни, и да додадете мелени црн пипер и малку ким schepotochku. После тоа на производите треба да бидат усогласени со лажица, и вклучуваат силен оган, ги стави изми ориз. Следна на состојките што сакате да додадете малку повеќе вода, поливајќи го во текот на лажица. Откако садот е покриена со течност на 1,5 сантиметри, садовите треба да се затвори, и огнот - одземање. Патем, во прилог на pilaf може да се додаде и цели глави на лук, ги дави во колона. Во оваа состојба, садот треба да се готви за 20-26 минути. Во овој случај, за 5-9 минути пред исклучување на плочата за да се потребата да се стави во живот и претходно пржени пушеле дојка.

Служи вкусна ориентални јадење за вечера

Сега знаете како да се готви рижото со говедско месо и пушеле. По зрно ориз е мека, садот треба да се отстрани од топлина, се промешува голема лажица и оставете го капакот на ¼- часа. Следниот оброк сакате да се дистрибуираат на плочи и сегашни членови на домаќинството топло со леб и домашна кисели краставички. Бон appetit!

Класичен рецепт на Узбекистански pilaf со говедско месо

Ако не сакате да експериментирате и да се подготви јадење рече, додавајќи различни месо и наут, се препорачува да се користи на старомоден рецепт кој не бара дополнителни состојки, и се базира само на стандарден сет на производи.

Така, класичен рецепт за вкусни pilaf со говедско месо предвидува користење на следниве компоненти:

• Максималната млади говедско месо со мала количина на масти (ако сакате, може да се користи и овци) - 450 g;
• Долго зрно ориз - пар очила (додавање по желба);
• Белата кромид горчлив - 2 големи парчиња,.
• Сочно морков максимум - просек 2 парчиња;.
• доматно пире - 2 големи лажици;
• Свеж лук глава - 2 парчиња; просек.
• deodorized масло - 110 ml;
• морска сол, бибер и сите зачини и зачини - додадете по желба.

третман состојки

Пред да се направи домашна рижото со говедско месо, сите компоненти мора да се третираат внимателно. За почеток се препорачува да се средиме долго зрно ориз и темелно измијте ја со ладна вода. По ова, потребно е да се измијат парче говедско месо, лупам од не-јадење елементи, а потоа да се исецка не е многу мали коцки. Исто така се бара посебно се исецка и зеленчук. Лампи, се сече на половина прстени и морков - на слама или polukruzhochki. Што се однесува до лук глави, тие треба внимателно да се мијат, без пилинг од лушпа. Ако сакате, тие можат да се направат неколку убоди, па целата вкус беше издаден во pilaf.

Подготовка на узбекистански pilaf на плочата

Да се ​​направи Uzbek сад, deodorized масло треба да се истури во дебели ѕидови сад и потоа поголемиот дел од неговата топлина. До вриење растително масло се бара да се стави на парчиња на говедско месо и пржете ги малку. По месото треба да се испрати кромид и моркови. По состојки ќе добие златна боја, тие мора да бидат вкус на домати и зачини со очекување на задница, а потоа израмнат со лажица. Понатаму, во текот на месо и зеленчук сакате да се стави ориз житни и се прелива вода што врие над неа, со помош на лажица. Исто така е неопходно да го додадете во pilaf пробиен шефовите на лук. Во оваа форма Uzbek јадење треба да бидат подготвени на тивок оган (по врие) околу половина час.

По тоа време, вечера е потребно да се отстрани од топлина, се промешува голема лажица и оставете го капакот (ќе можете да ги заврши ќебе) за 20 минути.

Поднесување на Узбекистански pilaf на маса

Рецептот на источниот јадења ќе ви овозможи да се направи вкусна и јасни рижото. Ако сакате да се добие каша сад, а потоа додаде на состојките на водата не смее да ги покријат од 1,5 см, и 3.5. Исто така, да се постигне ова долго време на житарки може да се замени со рунда.

По готвењето јасни вечера треба да се организираме на плочи и сегашни членови на домаќинството жешко. Во прилог на овој Узбекистански јадења може да се хранат со парче леб, како и киселите краставички и домати. Бон appetit!