Зачинета и слатко морков натопи

Видео: Зачинета салата со ушите пушеле свиња.

Ова неверојатно убава и деликатна сос се подготвува брзо и е во комбинација со речиси сите јадења на вашата маса.

Сос, која треба да се натопи

Пред да започне да се готви морков натопи, ајде да го објасни она што е зад чинија. Натопи - тоа е дебела, крем сос кој е направен од зеленчук, месо, сирење, зачини. Неговото име доаѓа од англискиот глагол "да се натопи," и да јаде натопи сосови тој начин - натопена во леб, торта, пити, парчиња сирење и месо, во принцип, сите производи од табелата, која може да се натопи.

Ова јадење е многу честа појава во светот, особено во источните земји, а сега нејзината популарност ни е достигната. И повеќе во руски рецепти можете да го најдете непознати за нашите уши зборот "натопи".

на витамини

Морков натопи - не само неверојатно вкусни сос, но, исто така, многу здрава чинија. По сите, морков - вистински магацин на витамини. Таа содржи вредни здравје каротен, кој телото го претвора во витамин А. Овој зеленчук содржи и витамини Б, ПП, Ц, Е и К.

Моркови препорачуваме да се користи за речиси секого. Тоа е корисно за преглед и за зајакнување на непцата, овој корен зеленчук - одличен стимулатор на раст, па морков е многу пожелно во детската исхрана. Исто така, варени моркови - одлична алатка за превенција на желудникот болести и дијабетес.

Значи, подготвувајќи се натопи морков, ќе добие не само вкусен сос, но, исто така, многу здрава чинија за целото семејство.

Рецептот е едноставен и јасен

За почеток, ние ви нудиме морков сос натопи т.н. лесен опција која може безбедно да се консумира во текот на постот. И ако никогаш не сте готви ова јадење, ние препорачуваме да започнете со овој рецепт.

Видео: морков салата морков салата и пилешко

Значи, ни треба:

• 6-7 средни морков корен;
• лук (2 чешниња);
• малку растително масло (околу 1 лажица масло.);
• земјата бел бибер (1 лажичка);
• polstakana сок од домат или домат паста (2 лажици);
• сол - по вкус.

Видео: Зелка полнета со морков сос мрзливи под TM5 на Thermomix TM31

Се вари додека варен морков, тоа се чисти, се сече на мали парчиња и го испрати во блендер. Постојат, исто така, се прелива растително масло, додадете доматно пире (или сок), се вадат на жаба лук. Сол на вашиот вкус, бибер, а потоа брзо движење на сите во хомогена маса.

Морков натопи е подготвен! Да им даде повеќе од оригиналниот вкус може да се додаде во смесата малку цимет (трета лажичка) и половина лажичка сушено нане. Ако сакате да се направи јадење е жешко, додадете малку бибер во него.

Ова натопи може да се јаде во ладна, но вие може да изгори малку малку пред да им служи.

Додадете зачин и сериозноста

Ако сакате сос имаше богат вкус, тогаш може да се направи повеќе предизвик со додавање на компоненти кои му даваат пикантност и трогателноста. Вашето внимание морков натопи, рецепт кој е популарен во азиските земји.

За да се подготви да се земе:

• 4 млади моркови со средна големина;
• куп на свежи cilantro;
• средна големина кромид;
• лук (2 чешниња);
• . 1 лажичка мелени коријандер;
• нотка на морско оревче;
• сок од 1/2 лимон;
• бланширан куркума (краен случај);
• маслиново масло или растително масло (околу 2 лажици.);

За да започнете со сите зачини - коријандер, морско оревче, куркума - пржете во тава без масло. Зачини даде појасна вкус. Потоа додадете на тава на ситно сецкан кромид, лук се вадат, и сецкани cilantro, СРЈ 10-15 минути. Штом златна кора на тавата испрати ситно сецкани моркови (може да биде прстени, тоа може да се сечкаат на коцки, не многу разлика). И врие на тивок оган додека тендер.

После тоа, ние го пренасочиме нашиот палка во длабок сад и се даде време да се излади. Потоа испрати оваа смеса во блендер и се меша темелно ја размахване. Не заборавајте во овој момент додадете останатите масло, малку вода (види она што го сакате да се постигне конзистентност) и исцеден сок од лимон.

Нека се излади подготвени за натопи - и таа е подготвена за употреба. Ова е многу зачинета сос тоа ќе биде добро служи со дишење солена бисквита крекери или тортиљи. Како алтернатива на руската кујна, тоа е сосема можно да се понуди на гости со палачинки.