Деликатна пилешко ролна со пржени јајца рецепт со слика

Едноставен, но многу елегантно и вкусно јадење - пилешко ролна

За да добиете одлични и за разлика од другите пилешко ролна со омлет рецепт исто така, треба да биде посебен. За таа цел, основните состојки можете да додадете свој: оние кои, според мислењето на водителка, ќе им даде на готовиот сад елеганција и уникатност.

Фондацијата и традиција

Со цел да се добие klassicheskiyrulet пилешко со пржени јајца, треба множество од основни производи: пилешко месо, јајца, млеко (иако повеќето готвачи претпочитаат да додадете омлет мајонез домашна - овој рецепт во една статија посветена цела секција), билки и зачини.

Други состојки - по налог на водителка. Можете да додадете желатин, потоа наново многу необичен изглед, со вкусни желе prosloykoy- но кога ќе се стави во омлет печурки (многу ситно исецка нив, така што нема да се меша со omletnomu и згрутчување на палачинка), тогаш ова јадење ќе биде јасно чувствува белешки на печурка вкус.

За да се подготви ова јадење можете да го користите пилешко во било каква форма: да се земе на готовиот мелено говедско месо, целата пилешко, пилешки копани - неверојатно ќе се убави и вкусни во секој случај.

Можеби целото семејство ќе треба да се реши пријатна дилема: како да се готви пилешко ролна - пилешко внатре или надвор? Вкусот на храната не се многу погодени, но ако сакате да го вкусите јадење во различни толкувања, тоа може да се готви скоро секој ден - не се здодевни, а времето не се многу.

Видео: Пилешки гради roulade рецепт

домашна мајонез

Структурата omletnyh палачинки направено да се воведе мајонез, бидејќи тие се многу лабава, поради тоа што не е сосема погодна за планираните оброци.

Како да се готви пилешка ролна, ако еден од неговите компоненти е премногу воздух?

Квалитативни мајонез, без ГМО може да бидат подготвени од две јајца, лажичка сува сенф, иста количина на шеќер и сол, 320 гр сончогледово масло (пречистен внимателно!) И сок од лимон.

Дека производот се претвори Gostovskaya, сите состојки мора да биде на собна температура.

Прво мора да се меша јајца, сол, шеќер и сенф, потоа размахване сите блендер. Постепено, тенка струја треба да се прелива нафта без запирање на процесот на тепање, и да се види кога смесата достигне конзистентноста на мајонез. Конечниот акорд - додавање на сок од лимон.

Чувајте го овој производ не треба да биде долг - не повеќе од една недела во чаша сад под капакот.

Пополнување - омлет

Пилешко ролна со пржени јајца, кога на основа на специјалитети направи пилешко, подготвен од целата пилешко или делови од нив.

Месото се одвои од коските, но да се остават во кожата, а потоа лесно победи, се обидува да им даде на споеви униформност.

А сад на масата изгледа многу импресивно како резултат на додавање на различни обоени подмножества: црвена, жолта или зелена пиперка, спанаќ, магдонос.

Пополнување - кокошка

Само огледало на сликата погоре јадења станаа како Него, разликата е само во редоследот на поставување компоненти: Ролс се промени - во omletny палачинка завиткани месо.

Оваа опција вклучува употреба на мелено пилешко. И во јајцата, можете да додадете на морско оревче, куркума, провансалски билки, кои даваат вкус сад и пикантност.

Видео: Пилешко roulade целата пилешко

И покрај тоа што сите видови на закуски се обединувачки име - мелено месо со омлет, тогаш тоа е веќе возможно да се расправаат, а сонувате за нов, на пример, omletny ролна со месо.

Опции - не се брои

Која било од опциите за подготовка на јадења во негово добро. Но, секоја од готвачи е неговата визија за најуспешните. И врз основа на параметри на вашето семејство или вашите гости да изберете како да се готви пилешка ролна да молам сите.

пилешко ролна Тоа може да се пече во рерна да се готви во микробранова печка, готви супа и пржете во тава.

На вкус и боја, како што велат, нема пријатели, без роднини, но огромното мнозинство на највкусни признати печени пилешки ролна со омлет.

Подготвено од целата пилешко

Пилешко ролна со омлет, рецепт кој е опишан во делот, готви лесно. Единственото нешто што збунува неискусни домаќинки - процесот на одвојување на месото од коските. Неопходно е дека труп има задржано својата интегритет и не е секој се за прв пат.

Видео: Пилешко ролна со сирење

состојки:

Видео: Регистарот на омлет. Готвење вкусна омлет ролна

• пилешки тежина од 1.5-1.7 kg;
• сол и зачини;
• 2-3 јајца;
• млеко или домашна мајонез 6-7 уметност. лажици;
• брашно 1 лажица масло. l;
• зелена;
• путер.

Готвење чекори:

1. За намалување на пилешко: стави градите нагоре, направи инцизија од вратот на стомакот. Сече длабоко, нежно подигнете месото од коските, без коски крила и нозете, ги отстрани сите непотребни - тетивите и 'рскавица.
2. Израмни пилешко и добар победи.
3. Месо сол, посипете го со зачини по вкус и да ги фаќа во пилешко.
4. Оставете ја кокошка "одмор" и впие до вкус на зачини, а во меѓувреме може да се направи омлет: Победи на жолчките и белките одделно, а потоа заедно, да додадете млеко или мајонез, додадете сол, додадете зелена боја. Пржете во тава. На готовиот омлет, кои, патем, не треба да биде премногу дебела, се стави на пилешко.
5. Омлет и труп пати ролни (пресврт по должината на телото) и завиткани во 2-3 слоја на фолија или место во ракавот за печење. Фолија (ракав) да им наплаќаат на маргина на месо по обвивката може да се заклучи "заврши" на рабовите, има форма полн flappers или бонбони.
6. "Слатка" мора да се стави во калап или тава, се прелива ладна вода со додаток на сол, лисја и неколку чешниња лук - и испрати пол часа во загреана рерна.
7. Ладење тркалаат без отстранување од мувла да се остават неколку часа во студ.

Естетски исечени пилешки ролна со омлет, fotokotorogo претстави - одличен мезе, и украс на секој празник.

Омлет со пилешко и сирење

постојано да се повторува тоа што ролни со пилешко - тоа е секогаш голема штекер за работа на жените (тие се подготвуваат изненадувачки брзо), за ревносни домаќинките (ова јадење е најмалку скап) и за навивачите диета менија (калории ниски, и протеини - во вишок).

За подготовка на погодност, можете да ги споделите сите производи за секоја од прехранбени состојки.

За омлет: 5 големи јајца и 300 гр мајонез.

За фил:

• 300 гр пилешки;
• Еден медиум кромид;
• 200 g тврдо сирење;
• зелена;
• сол;
• зачини.

Готвење чекори:

1. Победи на јајца со мајонез во блендер.
2. Покријте форма на печење пергамент хартија, создавајќи од истите браници, маст, се прелива јајце мајонез мешавина.
3. Омлет пече за 10-15 минути, внимавајте да не се "села" и не се премногу слаби. Кога омлет - пополнување, тогаш тоа треба да се направи потенки. Сега - не е случај.
4. Додека јајца се пече, можете да почнете да готвите фил: испржете го кромидот до светло кафена боја (не кафена, тоа ќе влијае на вкусот на пилешко), додадете кромид суровини мелено месо. Постојат исто така - сол, црн пипер, зачини. Се меша добро.
5. Сирење решетки со големи дупки, зелена боја и се сече додека да замине.
6. Кул омлет (во спротивно тоа ќе биде невозможно да се формира ролна) и рамномерно го стави кутии рамномерно во текот на целата површина да се дистрибуираат на билки и сирење.
7. Сега треба многу внимателно да се тркалаат тркалаат. Во тој случај, ако хартијата не сакаат да го пуштат, морате да го користите шпатула, но повторно, повеќето внимателно.
8. Формирана мелено месо со омлет се враќа во рерна да темен 15 минути на 150⁰.

Ако нема пилешко - има нозе

Во отсуство на целата живина во фрижидер, може совршено да го направи тоа често и се готви пилешка нозе ролна со омлет.

Принципот - исто како кога готвење јадења полни со пилешко, само излез нема една голема ролна, и 3-4 мали - во зависност од количеството на нозете.

Видео: Регистарот на пржени јајца со сирење обработени / тркалаат омлет / едноставен рецепт (многу вкусна и брзо)

Оваа опција готвење може да изгледа уште полесно:

• слободен нозете од коските;
• победи на месо;
• завиткани во тоа тенки омлет;
• навивам и да ја поправите ролни;
• подготвени да се излади и се стави под притисок за неколку часа.

Мини ролна со омлет пече нозе побрзо, бидејќи тоа е помал во големина.

Не се пече, и готви

И покрај фактот дека на пилешко варено со пржени јајца во пакет, треба да се готви штрудла во супа или вода со зачини - па пилешко ролна со готви омлет добиваат потребната "доза" на вкус и вкус дури и преку пластична фолија.

Друга идеја за варени верзија на ова јадење - пржени јајца на врвот на тенка плоча да се стави на варен колбас. Во урнатата форма, тоа ќе изгледа многу интересно.

време за готвење - 50-70 минути.

Улогата на сув желатин

Еден од рецептите за јадења од пилешко и посипете со omelets нуди месо и јајца сува желатин. Во процесот на печење желатин се меша со сок формирана, се издува и независно распределени во roulade.

И кога садот има ладење, сопственикот ќе може да се организираат спектакуларен презентација: транспарентна желе ќе биде одлична декорација.

Желатин - омилена состојка, како и секој самопочитување готвач "борбата" не е само вкусни, но исто така убави пилешко ролна. Фотографии од овие "убавини" може да се најде на сите кулинарски ресурси - само очите се разминуваат.

Омлет: едноставни, сложени јадење

Јајца и пилешко месо од памтивек "чекор" рамо до рамо, така што тие се надополнуваат едни со други во кујната, и дека никој нема да се размислува како да се готви пилешка ролна, без користење на производите направени директно на птица.

Она што изгледа да биде тешко во еден омлет? Јајца + млеко + сол и зачини = омлет подготвени.

Но, постојат некои тајни кои го прават сад се врти и нежна и не се распадне во секој безгрижно движење:

• омлет се сврте кон флексибилен, но не-порозна во јајцата не треба да додадете млечни производи е дозволено вода лажица и рендано сирење;
• со додавање на млеко, можете да додадете на микс малку брашно - 1-2 лажици. лажица (тоа ќе ги одврати од млечни производи и не му дозволи да се создаде порозност);
• за нежност и juiciness омлет треба да СРЈ за 15 минути, покриен, за златна кора - 20.

Нежноста и juiciness јадења во производството зависи од квалитетот на избраните производи, како и нивниот начин на подготовка. Банална омлет може да игра клучна улога, па затоа е неопходно тој да биде дадена идеал не е премногу тешко и не е премногу воздух. Користење на едноставни совети, ќе бидете во можност да го изненади семејството и пријателите на различни јадење, што го прави совршен за прв пат.