Рецепт крила скара дома

Кук пилешки крилца скара рецепт

Садот се испостави мирисна и јасни, што треба да се маринираат производ правилно. Ова е главната тајна.

Од она што може да се направи сос

Рецепт клапи скара маринада веројатно знае секоја жена. Сепак, не сите јадења се вкусни. Традиционални и модерни рецепти marinades само огромен број. Принципот на готвење е еден, но постојат некои нијанси кои треба да бидат земени во предвид. Како по правило, марината е комбинација на киселина, како сок од лимон, оцет, јогурт, разни растителни масла, како што се пченка, соја, сусам, маслиново и други, и, се разбира, вкус состојки: ѓумбир, сусам, мед, сенф, овошје, билки, бибер, сол, зачини и така натаму. И тоа не е на сите компоненти.

Рецептот за крила маринадата скара да го совладате секоја жена. Главната работа е да се почитуваат некои правила.

Совети за правење краставички

Рецепт скара крила во секој случај вклучува изработка на маринадата. На овој производ има се испостави, тоа е да се следат неколку совети:

1. Ако подготовка на клапи се врши на собна температура, марината не треба да биде подолго од еден час. Во еден идеален - 30 минути. Ако производот треба да стои подолго време, треба да се маринираат на ладно место.
2. За да маринадата беше повеќе вкус, тоа е потребно да се додаде малку помалку масло. Ова ќе им овозможи на зачини подобро открие. Според господар на готвење работи во марината да додадете иста количина на киселина и масло.
3. Обично клапи скара рецепт содржи не само листа на состојки и постапно опис на подготовка, но временска рамка. Тоа не е неопходно да се маринираат производ за повеќе од одреден. По месо со киселина почнува да се распаѓа и може да стане премногу мека.
4. Во подготовката на крилја е подобро да се користи свежи билки. Тие се повеќе пријатно. Ако тоа не е можно, тогаш сушени билки пред додавање на јадење треба да се фаќа меѓу прстите. Ова ќе го објави на ароматични масла.
5. Ако остатоците од маринадата да се вари неколку минути, може да се добие добар сос за пилешко.

Рецепт BBQ крила со сирење

За да се подготви ова јадење е подобро да се користи сирење, на пример, "Дор Blue", тоа ќе им даде крилја францускиот пикантност.

состојки:

1. Пилешки крилца - 1,5 кг.
2. Путер - 70 грама.
3. Топла сос - 50 грама. Можете да ги користите кечап.
4. Јаболков оцет, природен - 1 лажица.
5. Бибер и сол - по вкус.
6. Сос од сино сирење.

Како да се готви сос и сино сирење

За подготовка ќе ви треба:

1. Павлака - 2 чаши. Пожелно е да се користи производот, со содржина помала од 20% масти.
2. Неколку жолчки од јајце.
3. Чешне лук.
4. Сецкан магдонос - 3 лажици.
5. Сок од лимон - лажица.
6. Јаболков оцет - 2 лажици.
7. Рендан кашкавал "Дор Blue" - 200 грама.
8. Сол и бибер - по вкус.

Подгответе го сосот е многу едноставна. Сите компоненти мора да се стави во еден сад и се меша темелно. Како резултат на мешавина треба да се стави во фрижидер за неколку часа.

Како да се готви

За да започнете, ќе треба да додадете сол и месо, се разбира, и црн пипер. После тоа, маслото треба да се загрева до 185 ° C, и на крила да СРЈ апетитот свежи. За овие цели, тоа е подобро да се користи длабоко fryer. Нафта остатоци треба да се отстранат од месо со хартиени крпи. На оган е потребно да се стави во тавата. Неопходно е да се топи путерот, додадете го сосот tangy кечап и оцет или јаболков. На готовиот мешавина може да се печени прелива крилја. Во овој препарат е завршен. Пред сервирање, посипете во вредност од јадење на сирење сос со мувла.

Крила во лут сос

Рецептот на скара клапи во зачинета сос може да се најде во неколку embodiments. Тука е еден од нив. За подготовка ќе ви треба:

Видео: скара пилешки крилца

1. Пилешки крилца - 3 кг.
2. Остриги сос - две лажици. Оваа компонента може да се најде во самопослуга за "источна" полиците.
3. Соја сос - неколку лажици. Подобро искористување на светлината.
4. Ориз вино или суво шери - три лажици.
5. Лук - 1 чешне.
6. Зелени кромид и кромидот.
7. Бибер, сол - по вкус.

Како да се готви

Да се ​​направи сос, мора да се земе една чаша сад и измешајте ги сите состојки освен месото. Крилја натопени во подготвената состав од 30 минути, а потоа се пече на скара. Ова не е единствениот начин на готвење. Можете да направите скара пилешки крилца во рерна. Рецептот останува иста во овој случај. Се менува само начинот на термичка обработка.

За да се подготви јадење во рерна, месото треба да се стави во тава, пожелно е да се Просечната длабочина, а потоа пената подготвени маринадата. После тоа, капацитетот на крило, треба да се стави во топлина. Пред-топлина рерната подобро до 190 ° C. Печете за еден час е потребно. Во овој случај, месото треба да се претвори неколку пати, пропушти сите маринадата. Подготвени клапи и може да се снабдува со топла и ладна. Ова јадење е совршен како закуска.

Може ли да се готви пржена

BBQ крила во лут сос може да бидат подготвени дури и во длабока масти. Сепак, месото пред термичка обработка е подобро тркалаат во мешавина направен од пченка и пченица брашно. После тоа, на крила треба да СРЈ на двете страни. На крајот на готвење на месо треба да се отстрани маст, бидејќи тоа е многу штетно.

Maple скара крила со мед

Оваа празнична скара пилешки крилца. Рецепт со слика го олеснува процесот на готвење. Ќе ви треба:

1. Пилешки крилца - 2 кг.
2. Мед - 100 грама.
3. Кафеав шеќер - 100 грама.
4. Лук - неколку каранфилче.
5. Пердуви лак - три.
6. Соја сос - 50 грама. Desirably мракот.
7. Свежо земјата црн пипер - ¼- лажичка.
8. Бибер корејски - по желба на врвот на нож.
9. Сусам, коријандер и зелени кромид.

Како да се готви

Пред да почнете да готвите месо треба да се мијат, а потоа се суши. После тоа, секоја страна може да се сече на три дела, поделени уредно во зглобовите. Во не многу голем сад се меша бибер, кечап, соја сос, кромид, лук, шеќер и мед.

Ако крила скара ќе бидат подготвени во рерна, треба да ги стави во доволно длабоко сад за печење. После тоа, месото треба да биде исполнет со многу сос. Исто така, потребно е да се Загрејте ја рерната на 170 ° C. Се пече месо потребни за 60 минути. Во овој случај, крилата треба да флип, пожелно е да го направи тоа три пати.

Потоа, температурата на печката треба да се зголеми до 200 ° C. Печете крилја на оваа температура околу 30 минути уште треба да се здобијат со униформа јадење кората кафена боја. Не заборавајте да го месото. Ова треба да се прави на секои 10 минути.

Видео: Рецепт за пушеле крилја, пушеле smokehouse пушеле

На готовиот сад треба да се отстрани од рерна и гарнитури со ситно сецкани зелени кромид, сусам и коријандер.

Пилешки крилца во масло од кикирики

За да се подготви ова јадење ќе ви треба:

Видео: Рецепт пилешки крилца на скара во маринада од квасец Alkofana

1. Путер од кикирики - 80 грама.
2. Стопен путер - 8 лажици.
3. Пилешки крилца - 15-20 парчиња.
4. Сос "Табаско" - 4 лажици.
5. Бела, чили, црн пипер, сол - една лажичка.

Како да се готви

Добиени вкусни пилешки крилца BBQ сос. Рецептот на подготовка е многу едноставна и не бара дополнителни трошоци. Прво треба да се мие на месо и исушите го. Секоја страна треба да се подели на два дела, прекини во заеднички. Две големи печење Подмачкувајте. Тоа е подобро да се користи Путер од кикирики: повеќе лажици секоја од нив.

Сега можете да се подготвите маринадата. За да го направите ова, ќе треба сад да се прелива остатоците на путер од кикирики и додадете ги сите состојки на рецепт, се разбира, освен за месо. Микс состојки во мал тенджера подобро. По сите, вие треба малку масло да се загрее. За да се промешува смесата додека маслото сосема ќе се стопи.

Подготвени пилешки крилца треба да се стави во сад и се прелива преку подготвени маринадата. Секое парче од месото треба да биде рамномерно обложени со смесата. Затоа, сите треба да се измешаат. Маринираат на крила треба да биде во рок од половина час.

Се пече месо може да биде во рерна на 200 ° C околу 30 минути. Потоа, течноста е потребно да се исцеди целиот, крила флип и се одржи дури и во топлина. На последниот натпревар ќе биде доволно за 20 минути.