Грашок супа со пушеле месо: суптилен вкус на божествената

грашок супа

Видео: грашок супа со пушеле ребра

Пред да дознаам како да се готви грашок супа со пушеле месо, тоа е да се разбере, но кога тој прв пат се појави? Изразите на историчарите, ова јадење се јаде за многу векови. Како и да е п.н.е. занаетчии имаат може да се готви нешто како супа, кои денес знаеме и љубов. Многу луѓе сакаат да јадат во текот на зимата, токму поради тоа што е тешко да се најде друг извор на протеини. Во секоја земја, од Холандија, Шведска, Германија, а завршува на Велика Британија имаат свои рецепти за вкусни јадења. Претходно, грашок супа е поврзан само со претставници на пониските слоеви на општеството, бидејќи сите состојки чини евтина, а многу од нив се одгледуваат.

Во моментов, грашок супа со пушеле навистина да се готви со додавање на различни производи. Зеленчук, сув грашок, билки, сланина, шунка, колбаси - сето тоа ќе го стори за да се создаде кулинарски ремек-дело. Но, повеќето вкусни се смета грашок супа со пушеле ребра. Како резултат на ова јадење е сосема неверојатно, суптилен вкус кој се памети за цел живот. Грашок супа обично се служи топло со топол леб.

Видео: Грашок супа со пушеле производи видео рецепт

Професионални готвачи се среќни да ги делат тајните за нејзината изработка. Дозволете ни да се добие одличен резултат, тоа е пре-впие грашок во ладна вода за околу 4-5 часа. Тој ќе омекне и времето за готвење ќе биде многу пократок. Некои супи, љубителите на пире од компири претпочитаат да се користи на крајот на мешалка за да се направи мазна смеса. Ова јадење е извор на фолна киселина и влакна. Така, ако сакате да се готви целосен оброк и не трошат многу пари за тоа, треба да се избере грашок супа со пушеле ребра.

Значи, тука е еден од рецептите кои ќе ви помогнат да ги импресионираат пријателите и роднините. Треба тава (3 L), 700 грама пушеле ребра (било кој, но не и масни) 4 компири, моркови 2, на сијалица, чаша грашок (сува), лукче, малку сончогледово масло, зачини.

Видео: класичен))) грашок супа со пушеле ребра

Треба да се започне со, грашок апсорбираат во ладна вода за 5-6 часа, по миење. Следно, повлечете го и ставете го во тенџере. Наполнете го со вода, почекајте додека не почне да се вари на содржината. Грашок мора да се вари околу два часа. Тогаш тоа е неопходно да се подели на ребра, еден по еден и се ставаат во тенџере. Следно, додадете ситно компири. Во меѓувреме, кромид и моркови треба да overcook во тава со растително масло до светло кафена боја. Во тенџере за грашок, ребра и компири стави zazharku, да додадете содржина на сол, црн пипер и покривање на капакот. На крајот, вреди додавање на лук, а потоа да го исклучите гас. Грашок супа со пушеле мора да кисна за околу еден час. За да ова јадење може да се сервира како бели свеж леб и крекери. Покрај тоа, многу да ја додадете мајонез или павлака.

Така, грашок супа со пушеле вкус и доволно економски. Купување зеленчук, ребра и зачини не сте го направиле Дент во вашиот семеен буџет. Но, сите членови на семејството ќе го цениме суптилни, богат вкус, арома на ова јадење. Ако никогаш не сте подготвени итно да го поправи овој надзор.