Леќа супа со месо. Рецепти, фотографии, совети

Видео: фалсификати. Леќа супа во грчки (Рецепти од Лесно Кук)

Малкумина знаат, но леќа супа со месо е традиционален Руската антена. Оваа вечера малку груб, но излегува многу негување и задоволувачки. Постојат неколку опции за правење на тоа. Ние само се разгледа на повеќето едноставно и прифатлива.

Готвење супа со леќата: класичен рецепти

За да се направи еден оброк, ќе треба да акции однапред сите состојки. Исто така, треба да се напомене дека се подготвува леќа супа не е подолго од вообичаеното. За нејзините темели може да се купат и пилешко, телешко и свинско месо, па дури и јагниња.

Така, класичен леќа супа со месо бара употреба на следниве компоненти:

• пилешка супа - 600 g;
• зелена леќа - околу 150 g;
• голем морков - 1 компјутер,.
• голем кромид Горчливо - 1 компјутер,.
• Компирите се многу големи - 2 ЕЕЗ;.
• заоблениот домати - 2 мали парчиња;.
• лук chives - 3 средни парчиња;.
• рафинирано сончогледово масло - 4 големи лажици;
• сол, мешавина од различни видови на земјата бибер, сушени билки - да се применуваат по вкус.

обработка на производи

Да се ​​готви пилешка супа со леќата, мора добро се справи со живина. Тоа треба да се мијат, а потоа ги отстрани сите непотребни предмети, вклучувајќи влакна. Потоа е потребен на производот да се сече на парчиња. Ако тоа е замрзнато, а вие не сакате да се чека за затоплување, а потоа се готви тоа може да биде во целосна форма.

По третманот, птици треба да почнат да се подготви зеленчук. Тие треба да бидат исчистени, а потоа уништен. Светилки и компир треба да се исецка на коцки, моркови и chives решетки, месен домати и Blanch, кора и се сече на мали парчиња. Што се однесува до зелена леќа, тоа треба да биде добро да се исплакнат со сито, се стави во длабок сад, впие олади со врела вода и оставете го во оваа држава за неколку часа.

состојки соте тава на

За да леќа супа со месо беше повеќе вкус, тоа е од суштинско значење за него да додадете темен зеленчук. За нивната подготовка е потребно да се земат тава и се загрева над средна топлина со масло (сончоглед). Понатаму, прибор за на маса е потребно да се постават од моркови и кромид, а потоа пржете додека златниот Браун. На крајот производи да се рендан лук вкус, мешавина од мелени црн пипер и сол. Исто така, пред исклучување на шпорет на зеленчук е пожелно да додадете месен домати. Тие ќе им даде на јадење не е само посебен вкус, но, исто така, пријатна боја.

Готвење храна на шпоретот

Почне да се подготват леќа супа со месо треба да биде лушпа на птица. Се става во тава, а потоа истурете конвенционалните супернатантот вода. Спроведување на производи за да врие, отстрани пена од супа. После тоа, на пилешко треба да се готви на тивок оган околу 35 минути.

По ова време на супа, можете да додадете сол и натопени леќа. Вари овие состојки треба да биде за уште 26 минути. Следна надвор од тавата е потребно да се извади на месо, се лади и се сече на парчиња. Како за супа, тогаш тоа е потребно да се постават надвор од компири и се готви за 20 минути. Откако зеленчук е тендер, да додадете на тоа треба да биде мешавина на бибер и претходно темен зеленчук и парчиња живина.

Вари сите состојки за уште 3 минути, тие треба да се отстрани од топлина и оставете го капакот на за некое време.

Да му служи на масата вкусна и задоволување на јадење

Како што можете да видите, на супа со леќата, рецепт од кои ги разгледавме, не бара подготовка на долгогодишно искуство и во странство компоненти. Во врска со ова, дури може да се направи вид на човек кој никогаш не се соочи со кулинарски бизнис.

Видео: Како да се готви вкусна супа од леќа. Леќа супа со месо рецепт.

Откако супа е подготвена, потребно е да се прелива во чаши и служи со кисела павлака и леб.

Пире супа од леќа: фото, рецепт

Како што споменавме погоре, ова јадење може да се готви на различни начини. Во овој дел од статија ние ќе ви кажам за тоа како да се направи леќа супа. За да го направите ова, ние треба да:

• црвени леќа - околу 200 g;
• голем морков - 1 компјутер,.
• Компирите се многу големи - 2 ЕЕЗ;.
• голем кромид Горчливо - 1 компјутер,.
• Рафинирано сончогледово масло - 30 ml;
• свинско супа - околу 1,6 литри;
• Млечна маст - полна чаша;
• суровини пилешко жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• светлина оброк - голема лажица;
• сол, мешавина од различни видови на земјата бибер, сушени билки - да се применуваат по вкус.

Карактеристики готвење

Леќа супа, не заборавајте да се готви на месо супа. По сите, единствениот начин на кој ќе добие најмногу срдечна и негување ручек. Во овој рецепт, решивме да се користи свинско месо. Тоа мора да се пре-варени во 1,6 литри вода. Следно, ќе сакате да ги уништите месо и служи како посебен сад (што може да го направи салата).

процесот на подготовка

Црвена леќа супа Излегува многу хранлива и вкусна. Да се ​​подготви, треба да биде ситно исецка на кромид, а потоа лесно СРЈ во масло (сончоглед), додадете брашно, мала количина на извршената вода и се меша добро. Следно, се мијат на црвена леќа, тоа се става во тенџере со врела свинско месо супа, додадете рендан морков и исечени компири.

Сите компоненти треба да се готви на многу тивок оган околу 25 минути. Во ова време на леќа треба да биде тендер. 20 минути по почетокот на готвење состојки за да ги додадете кромид и, мешајќи редовно, соберете се на достапноста.

Додека акциите чемрее на плочата, што треба да камшик на жолчки од јајце со масти млеко и да се воведе како резултат на смесата во супа, а потоа се вари на црвена леќа супа со дополнителни 5 минути.

Сол и други зачини треба да се додаде вкус на чинија. Тоа се покажа пире конзистентност, подготвен оброк се бара низ сито или блендер да камшик. Проширување на првиот оброк на плочи, потребно е да се украсуваат со sprigs на зеленилото и додадете croutons направени од бел леб.

Видео: Велигденски супа со леќата - Рецепт баба Ема

Готвење заедно "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - турски леќа супа рецепт се знае речиси секој жител на наведената земја. За ова јадење што е потребно:

• Црвена леќа - полна чаша;
• голем морков - 1 компјутер,.
• голем кромид Горчливо - 1 компјутер,.
• месен домати не е многу голема - 2 ЕЕЗ.;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• Говедото супа - околу 1,6 литри;
• Разни меса - се користи за вкус;
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• сол, мешавина од различни видови на земјата бибер, сушени билки - да се применуваат по вкус.

подготовка на храна

Пред да се готви турско леќа супа, сите зеленчуци треба да се чистат, а потоа и средни ги исецка. Во овој случај, се препорачува морков решетки. Што се однесува до црвена леќа, тоа мора да биде добро да се исплакнат со сито, а потоа олади да се впие во вода што врие и оставете неколку часа.

Pre-пржење состојки

Вкусни леќа супа на турскиот рецепт ќе биде повеќе хранлива и вкусна, ако сите пред-СРЈ зеленчук. За таа мора да биде загреана тава, истурете го во маслиново масло и потоа се стави светилки, морков и пиперка.

Откако производи се покриени со светло кафена боја, треба да се додаде дека на пред-потопено црвена леќа, а потоа истурете малку говедско месо супа и, мешајќи редовно, готви до до грав производот почнува да се разделат.

Термичка обработка на плочата

Процесот на состојки во тенџере, тогаш тие треба да биде да се стави во голем сад и се покрива говедско месо супа. Арх производи мешавина на бибер, сол и сушени билки, тогаш тие треба да се донесе до вриење и се готви ¼- часа. По компоненти стане целосно меки, тие треба да се отстрани од топлина и се излади малку.

Леќа јадење нозе е вкусна и богата супа пире. За да ја заврши подготовката на оброкот, треба да го претепаа со помош на блендер да каша.

Како треба да се презентира "Merdzhimek chorbasy"?

За да дознаете како да се готви турско леќа супа, се кажува. Сепак, треба да знаат правилно хранење и други измени. Пред да го претстави како вечера, сад да бидат дистрибуирани на плочи, а потоа секој од нив да се стави малку на пушеле месо (пилешки гради, колбаси, итн), претходно пржени исуши на скара. Леќа супа така е пожелно да се украсуваат со sprigs на зеленилото. Да му служи на јадење турски пријатели треба да биде заедно со парче лимон.

да резимираме

Сега дека знаете како да се готви дома вкусна и срдечна леќа супа. Треба да се напомене дека таквата антена има посебна нутритивна вредност. Во врска со ова, се препорачува да се готви во оние случаи кога ви треба многу задоволувачки да ги прехранат своите пријатели и роднини.