Јагула супа - од класиката за егзотика

Видео: Храна Рецепти ајкули

Јагулата - риби кои ние често се види во продавници во пушеле форма. Поголемиот дел од луѓето, па дури и не се случи да го дека тој, како и секоја друга риба, може да се готви вкусна начин. Значи, ако имате среќа и сте ја добиле оваа змија-како создавање на свежо - брзо да се купи и да се готви најмалку ист јагула супа.

Видео: А гастрономски турнеја на Тајланд

Да почнеме со едноставен

Ова јадење е значително различен за подготовка на познатите супа. Stryapanie обработка започнува со зеленчук: распарчи сијалицата со пире на пулпа лукче на, пиперка прстени (се двојка) изгаснат на растително масло. Кога бибер е тендер и кромид е речиси проѕирна, додадете 2 мали лажици доматно пире, чаша бело вино, еден литар вода и целиот куп на магдонос. Како врие - инвестира во Сплит и сецкани риба (половина килограм). Кук јагула супа половина час, и сол и бибер веќе на крајот. Кога ќе биде подготвен, магдонос фрлени и истури во делови супа стави сецкан копар.

Античкиот рецепт

Според тоа, супа од риба јагула треба да падне или прочистена од кожата, или внимателно dusted со чист песок (во нашата еколошка ситуација е подобро да се користи груб сол). Од внатре се уништуваат, јагула, исто така, треба да се фаќа сол. Во водата се поставени по должината на 'рбетот целер и магдонос, неколку мали lukovok и 2 чаши свеж (не сладолед, не се суши, не конзервирана!) Грашок. Како да почнат да се вари, се стави на грубо исецкани јагула (половина килограм). Вари тоа треба да биде 45 минути пред да се подготвени да се стави ловор и магдонос. Како што можете да видите, ништо излишно: Компирите се уште не беа присутни во поголемиот татковина, ориз се јаде само во Далечниот Исток, во близина на Кина и Јапонија. Значи пред да - чисто Руската антена!

Крем супа со јагула

За него, тоа е потребно да се фаќа голем морков и кромид (праз tastier) ситно сечкани. И тогаш, а повеќе пржени заедно, но не и во тава и директно во тенџере, која ќе подготви крем супа со јагула. Кога зеленчукот се речиси готви, една третина од килограм домати со кожата отстранета, се сече на мали коцки, додадете на тава. Фрај - Ставете еден литар на чиста вода. Кога ќе зоврие, се постават една фунта на исечени компири во иднина крем супа со јагула. Рецепт советува ставање 300 гр јагула сече кога клубени се вари пет минути. Речиси веднаш, рибата се прелива со малку маснотии павлака (половина литар). Пред подготвеност да се обиде сол и готови јагула супа вкус со билки - или директно во тавата, или веќе влегоа во чинии. Резултатот е многу нежна и вкусна.

Видео: mmoboom: Патот на арамија од класиците на Pandaria

љубителите на егзотични

Она што е интересно ова јагула супа, тоа е фактот дека тоа хармонично ги комбинира навидум несмасни состојки. За да почнете со чаша суво овошје е исполнет со топла вода. Се додека не се омекнат, половина килограм риба треба да се сече во мали парчиња. Три парчиња моркови се сечкаат на коцки (триење не е потребно, да излезе и не многу убаво, и вкусот не е исто). 200 грама целер намали сличен на морков. Рачката праз урнат прстени. 2 литар супа однапред заварени се загреваат, а го утврдува ottsezhenny подготвени зеленчук и суво овошје.

Пробајте го ова! Многу необичен и многу вкусна! Кога врие - воведен во исто време рибари солена супа јагула, бибер и зачинет со лажица оцет. По 20 минути додадете повеќе стакло и грашок - свежи или замрзнати, по што за готвење се продолжува за уште 2-3 минути. Во тоа време голем круша тврдата чистат, јадрото се сече, и ситно намали пулпа и угасне неколку минути во путер. Кога егзотично јагула супа ќе биде подготвен во чинија поставена во предниот дел на својата ширење на круша парчиња и врвот la carte сад е посеан со магдонос.