Како да се готви конзервирана крап дома: корисни рецепти

Повеќето луѓе забораваат риболов "нешта", со оглед на тоа бескорисни. И кога мажот носи богатство на риболов фати мал Karasik или sprats, ние претпочитаат да се хранат мачки неговата, или едноставно да се отстранат како бескорисни. Патем, од него може да се готви голем конзервиран зеленчук и зачини. Конзервирана крап дома (без зачувување) може да се користи за две недели, и да го додадете во различни Quiches и пити.

Значи пред да се извршат осип акции - да се фрли мали риби, мислам. Погодно за конзервирање само svezheotlovlennye лица без видливи оштетувања. За острината на вкус, можете да додадете зачинета зачини, билки и зеленчук. Патем, конзервирана крап во вашиот дом, може да се тркалаат во стаклени тегли за зима. Процесот на готвење е едноставна. За ова се вклопуваат во тава, печка и multivarka (побрзо).

Конзервирана риба со свои раце

Ако вашиот свршеница не е љубител на риболов, а потоа оди на пазар и купување на 1,5 килограми мали Karasik, но свежо. За храна ви треба следново состојки: морков, три зрели домати, пет шефови на кромид, мешавина од пиперки (црна, чили, црвена), слатка пиперка (по вкус), неколку листови од ловор, оцет 9% (две големи (3-4 парчиња.) лажици) доматно пире (Двесте грама), сол и растително масло (50 g).

Како да се готви конзервирана крап: чекор по чекор рецепт

Риба чисти од скали и се извади утробата. Сече кромид половина прстени и лежеше во врело масло. Кога кромидот ќе биде убава златна боја, додадете го рендан морков, домати златна рипка и (каранфилче). Сите производи се наредени во слоеви, бибер и се зачинува со сол.

Потоа зачинете со црн пипер, црвен пипер и се стави ловоров лист. Една минута подоцна, да додадете на доматно пире и малку растително масло. Испрати маса да се вари, во близина капак и оставете скапуваат час. Послужете со кафеава леб. Продавница конзервирана крап дома е потребна само во фрижидер не повеќе од три недели.

Конзервирана крап со мирисна зачини

Видео: ситна риба во сос од домати дома - сите Bude добро - Број 584 - 04/16/15

Состав: minnow (2 kg). Маринадата: Пет литри вода, кромид, каранфил (два грама), шеќер (три големи лажици), црн бибер (по вкус), коријандер (3 g), оцет од 6% (сто грама), ловоров лист, сол.

Се комбинираат сите овие зачини заедно со сецкан кромид во газа кеса и ја спушти во водата. Донесе до вриење, се лади и се става во чисти риба марината - да го издржат четири часа. Вирус на течност, крап промена во стерилизирани тегли.

Постојат, исто така, се стави на ловоров лист и се прелива маринадата - Вратете го капачето. Конзервирана крап дома, подготвени на овој начин може да се чуваат за околу четири месеци во темно место (подрум или таванот), и покрај тоа сите корисни и хранливи својства.

Со целер и магдонос

По килограм мамка риба треба да се земе три кромид (по можност црвено), малку магдонос и целер (даде прекрасниот вкус), два моркови, домати (две лажици), две ловоров лист, пиперка (5 ЕЕЗ.), Растително масло и сол. За obvalivaniya - брашно.

Отсече главата и се готви супа од нив. труп миење сами (премногу голем - сече две парчиња) и сезоната на двете страни од зачини за зачинување на брашно и пржете додека светло кафена боја. Исто така, СРЈ ситно сецкан кромид. Решетки моркови со целер корен, сецкан магдонос.

Видео: Конзервирана храна на мали риби

Се става во длабок звук малку супа, додадете кромид, а потоа целер со моркови, магдонос, риба, зеленчук и повторете слоеви во истиот редослед. Истурете останатите супа, така што целосно ги покрива сите производи, да додадете бибер, сол, ловоров лист и доматно пире - изгаснат сите под капакот на моторот за 60 минути. готовиот сад се меша. Сега можете да се разбере како да се направи конзервирана крап без значителни напори!

Готвење во multivarka

Најлесен начин да се готви ова јадење во притисок шпорет. За овој рецепт, ние треба да се килограм крап, двајцата шефови на кромид, еден морков, шест домати, сончогледово масло и омилени зачини. Домати мелење во блендер, се фаќа за моркови и исецка на кромид.

Видео: конзервирана Роуч и Руд

СРЈ кромид во храната процесор во режим на "печење", а подоцна се стави моркови. Чистење на риба од внатре, отстранување на главата и опашката. Леј тоа во текот на зеленчук, бибер, сол и зачини да вкус. Потоа во собата на владата "калење" за 4 часа. Како резултат на тоа, ќе добие многу вкусна и тендер риби, кои дури и коските стане мека и за јадење. Конзервирана крап во multivarka готви, хармонично се вклопуваат со сите остатоци и од нив може да се готви на првиот сад.

Втората опција

Темелно исплакнете риби, не заборавајте да се отсече перки, опашка и главата. Ролна труп во зачин смеса (може да се коријандер, каранфилче, црвен пипер, црвен пипер). Во сад се стави на производите во следниот редослед: дел од риба, ловоров лист, кромид половина прстени, остатокот на златна рипка, бибер, ловоров лист - кромид и го затвори "превез".

Истурете го сосот: околу половина литар вода за распуштање на сок од лимон и малку растително масло. Поставете ја функцијата "калење" во 5:00. Конзервирана крап во подготовка multivarka не брзо, но тие ќе ве воодушеви со арома и неспоредлив вкус.