Cachaca - тоа ... Cachaca: рецепти

До неодамна, нашите сограѓани не се ни свесни дека постои пијалок наречен Cachaca во светот. Тоа е, од кој се направени, како да се пие и колку? Никој не знаеше. Само во последниве години, откако за извоз во Бразил, почнавме да снабдување на егзотични, кои веднаш фатени на во локалните барови и ноќни клубови. Сега во многу коктели во снимки и Долг е суштински елемент е Cachaça. Што е тоа и како да се користи овој пијалок, сега се соочиме со тоа.

Приказната за

Не е тајна дека секоја јаки алкохолни пијалоци секогаш врз основа на Брахе, што може да се направи од било производ кој може да се шета. Со истата постапка е направена со векови и Cachaça. Пијте почна да се направи во ерата на колонизација, кога Шпанците слета на брегот на денешна Мексико и португалски беше избран од страна на отворени простори. Прв почна да произведува вотка од неговата сини Агаве, а вториот како основа се обична трска. Најинтересно е тоа што нивниот изглед модерен Cachaça должи на африкански робови. На нивниот дом земјата оваа многу трска одгледува со векови, а кога тие почнаа да се транспортираат во Јужна Америка со нив мигрирале својата земјоделска традиција. Првично тие го направија светлина врз основа на ова растение сам, португалски, дури и не знаат за тоа. Во текот на тесни "соработка" на колонизаторите и робови прв дознал за постоењето на таков пијалок и го однел да се подобри. Така, на 17-ти век, Cachaça алкохолен пијалок не е само симбол на новата држава на Бразил, но исто така и трговска точка, кои се тргува робови и стоки.

Видео: Cachaca сируп со кокос и ананас. Коктел рецепти од рецептор Бар

модерен Cachaça

Се разбира, со 17-от век, на многу начини го смени рецептот на пијалок, а некои од неговите помошни компоненти, и стареењето. Она што денес е Cachaça? Каков вид на пијалок и во која категорија припаѓа? Се произведува со дестилација на прочистен екстракт шеќерна трска. Во текот на оваа постапка се добива тврдина "пијалак", која се движи 38-40 степени. процесот на дестилација самата е поделена во три фази: "глава", "срце" и "опашката". Во исто подвидови се дели и на конечниот производ. Во овој случај, на првата и последната ставови не се смета за состојба пијалаци и секогаш објавен на исклучително ниски цени. Вистински гурмани секогаш пијат "срце", која се карактеризира со задоцнување од една година, како и посебна подготовка технологија, која дава најмногу Cachaca благ и пријатен вкус.

Видео: Олимписки коктел "Бразил" со рум, Cointreau и диња сируп [рецептор bar]

Корисни својства на рум

Овој пијалок, како што излезе, може да послужи како дрога, тоник за целото тело, па дури и седатив за нервниот систем. Единствената важна работа да се знае за дозирање и да не се меша со рецепт. Во принцип, Бразилецот Cachaca е одличен заздравувањето на раните и средство за дезинфекција. Значи, чистење на цревата и обновување на црниот дроб и слезината помага инфузија од ореово дрво. Ние ќе треба 10 парчиња. зелено овошје, 800 гр шеќер и рум литар. Сите ние се меша и го испрати стојат во темно место за две недели. За да ја користите оваа алатка ви треба, пред секој оброк една лажица.

Вториот рецепт - тоа е ликер од портокал, кој вклучува Cachaça. Дека тоа му дава на телото? Тоа тонови што дава енергија и повеќе сила. Подгответе портокал тоник едноставна. Половина килограм портокали со кората меша во блендер со еден килограм шеќер. Потоа додадете половина литар рум и смесата се варат. Откако ќе се олади, тоа може да се користи. Треба да се пијат 50 грама два пати на ден после јадење.

Опасните својства Бразилецот вотка

Главно тоа е потребно да се запамети дека Cachaça - пијат алкохол и тоа е многу силна. Пречестото и прекумерна употреба на тоа може да доведе до зависност и алкохолизам понатаму. Исто така, сметаат дека голем број на претвора во производот може да се намали на слузницата. Ако имате чир на желудникот или други заболувања на цревата, од соба треба да бидат отфрлени. И, се разбира, Бразилецот вотка е контраиндициран кај бремени жени и малолетни лица.

Пијалоци соба чиста

Неразреден трска пијат вотка Бразилци. Оваа техника е многу едноставна и се состои во тоа Cachaça е потребно да се прелива во 50 g стакло. Во родното место на пијалок, како купови наречен "martelino". Само да го пополни со течност, и на следната, како ужинка, стави notched вар или лимон. Веднаш проголта Cachaca е невозможно, бидејќи на овој начин тоа е невозможно да се чувствуваат нејзиниот вкус. Вие треба да го бирате пијалок во устата, држете го таму, тркалање преку јазикот, а потоа само да се земе голтка. Значи може да се почувствува сласта на трска и се чувствуваат топлина. По закуска од лимон или вар.

Видео: пијат Cachaca Фабрика | ПРИРОДАТА Бразил и дрво фабрика

Коктели со вотка Бразилецот

Ако не ви се допаѓа вкусот на алкохолот се изговара, а потоа се удави може да се направи коктел. Во Бразил, тоа се нарекува "Caipirinha" и подготвува едноставно. Стави во една чаша неколку парчиња од лимон, каша нив лесно, а потоа да заспие лажичка шеќер од шеќерна трска Cachaca и да го пополнат. Најдобро од сè ова освежителен коктел пијат преку слама.

Што прават потрошувачите

Во заклучок, да разгледаме како да се применуваат домашните државјани да можат како егзотично пијат како Cachaça. Осврти сите кои некогаш сте се обиделе да се каже дека вистински, а не лажни Cachaca - тоа е Божји дар за гурмани. Во исто време силна и слатка, пријатно за вкус и малку лут, тоа е одлично "е" било храна или без. Исто така, многу се напомене дека во прилог на "Caipirinha", кој е роден на брегот на Копакабана, може да излезе со сосема никакви алкохолни комбинација, главната работа што тоа беше вкусно, како резултат.