Крем торта - тоа е само

Постои неверојатна разновидност на различни рецепти за торти, и што е најважно, она што ги обединува - достапноста на крем. Крем торта може да се состои од различни компоненти, но тоа секако треба да биде слатка, бидејќи тоа се добива со камшикување на различни состојки со шеќер за да се формира пластика, но густа хомогена маса. Обично, на крем се користи за шеќер, но ако се земе шеќер во прав, тоа ќе биде повеќе униформа и ќе биде подготвен многу побрзо. Понекогаш шеќерен сируп.

Видео: Едноставна торта декорација на крем рози .. Роденденска торта. Изработка на торти со крем.

Нафта крем - од најчестите. Тоа е изготвен врз основа на путер, а понекогаш и на маргарин и шеќер. Други компоненти можат да бидат присутни во зависност од рецептот. Многу е лесно да се подготви, а поради неговите заеднички вид - крем торта на кондензирано млеко и путер. Во зависност од видот на кондензирано млеко се користи, бојата и вкусот на производот се предмет на промена. Овие креми се користи за подготовка на класичен колачи.

Нафта крем торта на кондензирано млеко:

-300 g на нафта

-Банка на кондензирано млеко

Видео: Како да се подготви торта мојот нежен LADY

Мека путер на мала брзина постепено додадете шлаг со кондензирана molokom.Mozhno се кондензирано млеко, тегла 200 гр масло. Кремот ќе биде лесно и многу вкусна.

Не помалку заеднички путер крем. Се добива со кренати многу тешки крем со шеќер, но по можност сите исти со шеќер во прав. Како по правило, путер крем додадени стабилизатори како што се желатин или скроб - тоа го спречува предвременото abscission и гарантира дека крем сигурно ќе успее. Путер крем е идеален за сунѓер колачи, особено со свежо овошје и бобинки, но тие треба повеќе импрегнација.

Павлака торта може да се нарече еден вид на крем - единствената разлика е во тоа што во овој случај кисела павлака. Тоа е одлично за оние кои не сакаат премногу слатка конфекции поради тоа што има пријатен кисело. Павлака треба да биде дома, во спротивно нема да биде можно. Павлака, за разлика од крем, совршено soaks колачи.

Крем или павлака:

Видео: Крем торта "Шарлот"

-Или павлака 30% масти и до 500 g

-Шеќер - 1 чаша

Изладен крем или шлаг при мала брзина со последователно зголемување на брзината додека шеќерот се раствора и формирање на густа маса.

крем торта протеини добиени од камшикување жолчките да се формира густа хомогена. Тоа е добро прилагодени за торта декорација врвот или пополнување колачи, но не и за слој колачи. Понекогаш протеин крем торта додаде скроб, желатин или агар-агар. Таа има кисел вкус се должи на фактот дека протеините се додаваат неколку капки на разредена лимонска киселина или сок од лимон за да го сочинуваат протеини.

Протеини крем:

-4 протеин

Видео: Торта "Наполеон" месо. брзо "Наполеон" од готовиот лиснато тесто

-1 чаша шеќер или шеќер во прав

-неколку капки сок од лимон

Ладење закиселена протеини шлаг да се добие густа хомогена маса, тогаш тоа е постепено се додава парична казна во прав се пребаруваа шеќер или шеќер, и сите се шлаг до целосно распаѓање. Исто така, многу густа шеќерен сируп може да се користи.

месо врши врз основа на јајца и млеко, и, како што сугерира името, се готви. Таа е погодна за пополнување и пополнување и не се користи за создавање на накит. Совршен за производи од лиснато и Choux тесто.

месо:

-1 чаша млеко

-150 гр шеќер

-2 жолчки од јајце

-1 лажица масло. l. брашно

Бришење на жолчки со шеќер, додадете брашно. Млеко вриење, лади до 80C и се става во мешавина на жолчки од јајце и шеќер. Мешајте додека не се изедначи, во собата на оган и се вари околу 5 минути додека мешајќи постојано додека дебела.

Видео: Како да се направи кошница декорација / Како да се направи торта со крем кошница

Овие се основните рецепти, кои се подготвени многу креми за колачи, како и врз основа на нив создаде многу нови рецепти. Исто така постојат и други опции на креми, како банана павлака или јогурт, но тие се поретки.