Рецепти: џем киви, јагоди и цреши

Видео: Печена цреша џем (малина јагода, итн ...)

Кој рече дека треба да се готви на џем во лето или есен? Ова не е вистина, не верувам! Во наше време, кога на полиците на целата година, е тежината на овошје, но модерната технологија овозможува за замрзнување и чување најкревки овошје и бобинки, метеж може да се готви на целата година, па дури и некои необични и вкусна!

Џем направени од киви

Одличен пример за необичен вкус и убавина добрите - тоа е џем киви. Признавам тоа, никогаш не сте дури и не помислил дека киви може да се направи метеж? И за добра причина. Киви - е овошје што содржи многу витамин Ц, како и магнезиум, фосфор, калиум и други корисни материи од страна на телото. Многу корисна киви оние кои страдаат од висок крвен притисок и срцеви заболувања. Дневна потрошувачка на киви е многу корисно. И ако се уморни од тоа јаде свежа, можете да направите џем.

Состојки: половина килограм од киви 1 кг шеќер и 2 лимони.

За да се подготви џем киви, лимон 1 сече на парчиња, се посипува тоа 100 гр шеќер, пополнете иста количина на вода и да ја доведе до вриење над ниските топлина, се вари 10 минути. Не заборавајте да се разбуди, така што шеќер не е изгорена. Киви, исто така, се сече на парчиња (дебелина на секој - околу 5 mm). Стискаш на сок од 1 лимон сад, посипете во со остатокот од шеќерот, и место на врвот на киви. Следно, ќе треба да се стави на тенџере на тивок оган и нека шеќер распушти. Промешајте џем многу внимателно и само кога шеќерот се раствора речиси - тогаш киви ќе останат непроменети. Откако шеќерот се раствора и се вари на џем, отстрани од топлина и нека се излади. Еден ден подоцна, се вари џем киви повторно (20 мин.) Без покритие, и вкусен третираат е подготвен!

Џем направени од замрзнати јагоди

Ако љубовта јагода џем, и до пролетта уште далеку, тоа може да се користи за да го готви себе подготвени или купи во супермаркети замрзнати плодови.

За да се подготви џем од јагоди бобинки се 3 пакет од 300 g (вкупно речиси еден килограм), ги стави во тенџере, се посипува со шеќер и оставете преку ноќ. Во утринските часови се стави тава на тивок оган и штом почне да врие, отстрани. Неколку часа подоцна, се вари повторно и држете го на оган околу 10 минути Како резултат на тоа, ќе добиете неверојатен џем конзистентност повеќе како мармалад, секој Бери остануваат непроменети и нема кафеава, како што е обично случај со јагоди во џем, и својата природна боја .

Џем направени од јагоди со бибер и ванила

Видео: Ароматични џем киви

Ова е веројатно најголемиот необичен рецепт џем. Кук може да биде како свежи јагоди, и од замрзнати. Значи, да се килограм јагоди, 0,5 кг. шеќер, 1 лажица масло. l. ванилин шеќер, 2 лажици. l. сок од лимон и 5-10 парчиња црн пипер.

Јагоди се стави во тава, се полни со шеќер и ванила и одмор, додека не се појави на сок. Бибер е земјата во малтер и се меша со јагоди, потоа го ставаат на бавен оган. Додадете сок од лимон и, по што врие, да ги задржи на топлина за 5-10 минути. Кул џем и може да се јаде!

Видео: јагода џем со цреша. Неверојатно Среќа Микс

Џем направени од замрзнати вишни

Уште еден вкусен Бери, која често се замрзнати во зима - цреша. За да се подготви еден мал дел од џем на замрзнати вишни, еден пакет е доволно (односно 300 g). Бобинки мора да бидат одмрзнати на собна температура, во секој случај не затоплување на шпорет или во микробранова печка, а потоа пополнете го со шеќер (1: 1), донесе до вриење и почнаа да растат се вари 20 минути. Вкусни зимски џем е подготвен!

цреша џем и суво грозје

Многу зачинета вкус има цреша џем, ако додадете суво грозје во него. Да се ​​направи тоа, ќе треба 3 чаши на замрзнати вишни, иста количина на вода, 1 лажица масло. и суво грозје 6,5 чаши шеќер.

Извадете семиња од намалување на цреши, грозје, а потоа се стави сите во една чаша, која веќе се полнат со вода. По џем врие, тоа мора да се вари 30 минути, без заборавање да се меша. Потоа додадете шеќер и варете додека не задебелена. Џем е јасна и густа.