Домашна мармалад - рецепт за слатко

Придобивките од мармалад слушнав денес. Секоја девојка знае дека овие слатки се ниски во масти, па во мали количини не е штетно за слика. вклучено Составот од мармалад

Видео: домашна мармалад | желе бонбони

Во рамките на подготовките на овој желе не се користат згуснување. Се состои од само шеќер и зеленчук (овошје и Бери) сос. Црвени датуми варени тиква, цвекло, моркови, лубеници, караница, Physalis. Првичниот процес е малку различен од обичните џем готвење. diced зеленчук се полни со шеќер и оставете за некое време, така што тие им сок. Потоа додадете останатите шеќер, додадете вода и се вари додека не заврши омекнување на зеленчук. Тогаш зеленчук нанесуваат низ сито и се остава да исчезне над средна топлина. На крајот на готвењето, масата треба да биде лесно да се остане во чекор со дното на садот. Подготвени мармалад ширењето на сад за печење натопени со вода и воздух суши. Потоа се сече на коцки и дојдов во шеќер во прав.

За да се подготви желеа потреба од 1,5 кг шеќер и 500 мл вода по 1 кг на зеленчук. Караница желе да изберете само млади, со nezagrubevshimi стебла. Облагородување на готовиот мармалад може црна рибизла сок. Да го направите ова, само замени некои износот на караница бобинки.
Во мармалад направен од цвекло или сквош додадете малку лимонска киселина, вкусот не беше толку ироничен.

Видео: мармалад рибизла (црвена и црна) Рецепт од Pokashevarim (број 295)

Како што можете да видите, тоа е сосема природно мармалад рецепт содржи само шеќер и овошје - зеленчук. Патем, Русија долго време се готви слатки и мармалад со мед, шеќер, бидејќи беше скапо и не беше прифатлива за секое семејство.

Apple мармалад. Рецепт корисни слатки

Да се ​​подготват вашиот дом мармалади направени од јаболка, ви треба килограм јаболка, 100 гр шеќер, 2 литри. Уметност. компиров скроб и 20 g на желатин.
За да започнете, исечени јаболка, шеќер и оставете заспие во суд со дебел дното, додавајќи малку вода. А потоа избришете смесата преку екранот за да се добие хомогена маса. Разредете мала количина на вода, скроб, се раствора желатин во топла вода и се става во згуснување applesauce. Ние им даде на смесата да зоврие, отстрани од топлина и се прелива во силиконски калап. Кул за неколку часа во фрижидер. Да се ​​даде на готови мармалад повеќе живописни бои помош сок од цвекло или црна рибизла, сакате да го додадете на крајот на готвењето.
Малите деца, исто така, можат да понудат таква мармалад. Рецептот содржи ароми и бои, така што тие нема да ја оштети сладост деца.

хинап овошје

таков рецепт рецепт мармалад погодна за сите видови на овошје: круши, јаболка, портокали, мандарини, дуња, киви. Ако сакате да се добие еден необичен вкус, обидете се да се комбинираат две во готовиот мармалад вкус. Голем дуо ќе го направи лубеница и портокал, јаболко и киви. Можете исто така да додадете било бобинки. Послатка од оригиналниот производ, толку помалку треба шеќер.

По килограм овошје бара 1.2 - 1,5 кг шеќер. овошје сече парчиња и мелење во пире со помош на блендер. Потоа, во многу овошје додадете половина од шеќер и варете на тивок оган во широк сад. Тоа е најдобро одговара за оваа намена, бакар или алуминиум сад или тава. Како шеќерот се раствора додадете остатокот и варете додека додека смесата станува пластика. Потоа отстранете од топлина мармалад, даде кул малку и се шири на пергамент. Суво овошје бонбони во воздухот на обичните температури. Чувате во тегли со капак стакло.

Видео: Готвење. Домашна мармалад. рецепт

Бон appetit!