Джинджифилово мед. традиционални рецепти

Видео: Рецепт од Алексеј Zimin "мед колачи"

Пристапот на инцидентот - ова джинджифилово мед, печатени, мирисна! Тоа е традиционалната руска деликатес, убаво комбинирање на ситост леб и слатки колачи. Ние се користат да се купи джинджифилово. И има желба да научат како да се готви мед колачи дома? Ајде да погледнеме неколку опции - и одеднаш тие ќе бидат уште подобри од традиционалните продавница купи стока!

Видео: Многу вкусна мед колачи едноставен рецепт

Прво, да се разгледа опциите на добрите за деца.

Джинджифилово мед: рецепт со мармалад

Видео: Рецепт за мед колачи

Земете само од јајце, се меша со шеќер во прав (100 g), додадете 3 лажици стопен на мед парна бања, 4 лажици млеко се меша со сите бикарбона, еден рендан кора од лимон. За тестирање на одреден износ ќе треба околу 400 грама брашно. тесто "одмор" 2 часа - во овој случај се добива малку издувам колачи, кои се особено добро со млеко и kiselkom. Тестото се стркала до дебелина на прст отсечени фигури шолја ореви посеан и го испрати во рерна. По печење джинджифилово парови поврзете џем (тоа не е задолжително, но децата ја сакаат оваа варијанта).

Джинджифилово мед. Рецептот за пациентот

Видео: мед колачи со листа на свадба теми

Овој метод на готвење деликатеси ќе бара упорност на домаќинките и избор на листа на компоненти. Но резултатот - овие колачи, кои се во споредба со продавница не одат. Значи, ние ги собираме состојки: 400 гр лешници (прочистен од калцинација во рерна), 150 гр мед и брашно, захаросани плодови (100 g на приближно иста големина), лимон, јајца, печење тесто, мелен цимет, шеќер во износ од 3 лажици , малку помалку од обемот на путер, малку ѓумбир, каранфилче, земјата коријандер и морско оревче (последново може да биде повеќе). Глазура ќе треба 350 грама шеќер во прав, сок од лимон и зовриена вода (Секоја компонента 3 лажици). Декорација ќе се состои од темно чоколадо и ореви кернели.

Па, ќе бидете подготвени? Потоа направете го тоа! Изработка на два мешавини: во една сецкани и земјата ореви (вкупна тежина поделено со 2 и делот рачката на различни начини), брашно, се мијат захаросани овошје, зачини и прашок за пециво - е сува смеса. Следна треба мед, млеко и сок од еден лимон внимателно топлина и донесе на хомогена држава. Не зоврие! Сега течност се лади, внимателно воведени во сува смеса се додава на јајца, и сите што резултира тесто се меси темелно. Тесто - во фрижидер преку ноќ. Се пече колачиња во форма на убави колачи 6 сантиметри во дијаметар и 2 cm во височина и печење време -. Половина час. А потоа се готви пополни шеќер, красат секој джинджифилово глазура, едноставно брцнувајќи производот во тенџере. Додека шлаг стврднува, декорација на торти користење растопеното чоколадо и орев кернели. Овие се на колачи на мед! Рецепт за искусни домаќинки не се задоволни со едноставен начин да се добие резултатот.

Видео: Мед джинджифилово со карамел рецепт дома

И ова е - вистински джинджифилово мед. Рецепт предмети, кои може да се чуваат со години (но, во изјавата на занаетчии, не dolozhivaet и до една недела). Брашно во износ од 2 кг просејува, а потоа се внесува во тоа 1,2 кг мед беа додадени хидрирани бикарбона (2 лажички) 5 јајца и зачини вкус. Сите темелно замеси. Тестот е погодна за половина час, а потоа се сече на кругови со дијаметар од 20 см Уште еднаш тестото се зголемува -. И тоа може да биде испратен до печката. Помалку од 10 минути пече джинджифилово, и на акциите се добива сосема пристојно!

Конечно, тоа е многу вкусно, многу корисни и многу лесно да се подготви - колачи направени од 'рж брашно. Се чуваат во теоријата за долго време во фрижидер во затворен форма, во пракса тоа не се живее до фрижидер, речиси исчезнува од тавата. Се меша 300 грама сирење, мед (2 лажици), крем (исти), 80 g на шеќер. Сите мелење, додадете 100 g на растително масло и се меша темелно.

Се меша 'ржано брашно и брашно од пченица во сооднос од 2 до 1 - вкупниот износ на брашно од околу 300 g, со него зачини, афион, ванилин беше додадена. Ние се поврзете на две маси, рацете vyleplivaem моркови - и во рерна. Печете околу 30 минути, а потоа тие треба да се натопи во сируп или одмрзнување - вкусот на водителка.