"Окото на змејот" - вкусна и здрава егзотични

Видео: егзотично овошје Виетнам (Nha Trang). вкусни

Lychee - многу вкусна егзотично овошје роден на Кина, која е исто така, повика Кинески слива. Други неговиот прекар - "змеј очи" - заработени плод на една специфична форма. Сечење на овошје на две половини, ќе видите бело месо со црна коска во средината, многу сличен на очите на змејот.

Опис на растенијата

Ова зимзелени растенија расте во тропските и суптропските. лист лопати се тесни и издолжена со малку брановидна рабовите. Цветовите се мали, се собраа во panicles. Секој panicle се случува на мала група на овошје, обично 3-15 бобинки. Во природата, постојат повеќе од сто видови на lychee. Највредните варијанти на мали жито кои се погрешно наречени без сено. За нормален развој на "змеј око" овошје мора да опрашвам. Постои општо прифатено мислење дека апсолутно се изведе без сено lychee невозможно.

Дрва може да се постигне значителна височина - над дваесетина метри, иако тие растат многу бавно. Приносот на секој поединец се зголемува дрво во текот на првите дваесет години од својот живот во врска со период на раст. Плодни фабриката ќе почне во четврто до десеттата година од животот, во зависност од сортата и потекло.

Кога плодовите зреат, тие едноставно се намали од дрво право заедно со матични дел. Овој метод на собирање на повеќето поштеда на дрво и не го спречи да активно да вроди со плод во следната сезона.

"Окото на змеј" и неговите корисни својства

Видео: Вкусни Тајланд !!! Обидувајќи longan (змеј око), и зборува за тајландски масажа

Тоа одамна е почитуван од страна на Хиндусите од ова овошје како моќен афродизијак. Постои една изрека која гласи: "Еден Бери - три факели" (факел користи во контекст на времето - факел е приближно еднаква на половина час).

"Змијско око" овошје содржи 80% од течноста, тоа е богат со витамини и микроелементи како што се магнезиум, калциум, калиум. Во зависност од Lychee сортата содржи 6-18 отсто шеќер. Исто така, ова овошје содржи многу никотинска киселина, која ги проширува крвните садови и ја подобрува циркулацијата. Во суштина говорејќи, на lychee е рангирана на прво место во светот во однос на нејзината содржина (0.53 mg на 100 g), на второ место во рангирањето за јаболка (0,23 мг), проследено со круши (0,15 мг).

Дали сте се обиделе "змеј око"?

Во својата татковина lychee е многу популарен - тоа е направено на традиционален кинески вино, сок, газирани пијалаци, и исто така се користи во конзервирана форма. Понекогаш се грижат Кинески баби прехранат своите внуци да ги расипат пити полнети со овошје "змеј око". Покрај тоа, овошје оди добро со риба јадења и се користи во сосови за месо.

Видео: тропско овошје змеј око.

• Како да се избере? Обидете се да се овошје беше црвено - зрели lychees имаат темноцрвена боја, и незрели - жолта боја.
• Како да ја зачувате? Не повеќе од три дена на собна температура. Но, ако на овошје, пред расчистување, се стави во фрижидер, а потоа може да се чуваат за повеќе од два месеци.
• Како да се готви? Се разбира, начинот на подготовка на ова овошје е само многу, но тоа е најдобро да се јаде свеж. "Окото на змеј" содржи многу пектин, затоа што може да се подготви желе. Ако сакате плодот кога готвење го задржа максималниот број на својата корисни својства, тоа не се загрева, на повеќе од 60 степени Целзиусови.