Како да се јаде lychee. На lychee корисни: корисни својства и контраиндикации. Lychee - што и како се одгледува

Егзотично овошје се нарекува "lichee", Повеќе како играчка, малку познати во Русија. Повеќето луѓе не знаат за нејзиното постоење. Потеклото на ова овошје има своите корени во антиката. Познато е дека првото спомнување на фабриката се појави пред нашата ера.

Видео: Litchi Предности и штети

Во текот на своето постоење како тоа може да го нарекуваат "змеј око", "Рај грозје", "плодови на љубовта", "Кинески цреша". Во Русија, бобинки не се во таква побарувачка, но залудно. Litchi овошје - она ​​што е и она што го јаде? Денешната статија ќе биде посветен на ова овошје и многу корисно растение.

Доаѓаат од?

Само велат дека ова е многу висока тропски дрво, достигнувајќи 30 метри во височина. Нејзините плодови се јајчест облик, со pupyrchatoy кожата светло црвена боја со дијаметар од не повеќе од 3,5 см. Месо плодови се многу меки, желе-како конзистентност на крем или бела боја, се наоѓа под голем кафеава семе. Вкусот е пријатен, потсетува на цреши - сладок и кисел и освежувачки.

Култивирани плодови Lychee главно во суптропските континенти: Јужна Америка, Кина, Југоисточна Азија, Јапонија и Африка. Се извезуваат во целиот свет. спроведува егзотично овошје доста профитабилни како ценет не само високо вкус, но исто така корисни својства. Благодарение на долгорочни складирање проблеми со транспортот не се јавува.

Како да расте?

Со силна желба, може да растат дома е совршен растение. Само сети се дека дрвото е многу тешко за влажност, температура и осветлување. Да се ​​засади почнуваат да вроди со плод, тоа треба строго да се придржуваат кон сите правила. За одгледување на lychee семето може да се користи, кои не треба да се чуваат за повеќе од два дена.

Во прво време, млади садници се зголемува многу брзо, но по растенија достигна 20 см, застој во растот забележан - некои за неколку години. Наводнување на растенијата како почвата се суши, исто така, бара редовни вежби фолијарно ѓубриво. Во периодот на интензивна цветни е потребно внимателно да ги следи температурата на воздухот - тоа не смее да падне под +15 ^{во врска со}C. Тоа е пожелно да се воспостави тенџере на западната страна.

на Lychee корисни: Својства и калории

Треба да се напомене дека Бери е диететски производ - 100 гр има само 70 калории. Затоа, тоа е безбедно да се јаде секој кој се придржува до принципите на точни и нискокалорична храна. Разлики во странство овошје - богато биохемиски состав и корисни својства кои обезбедуваат терапевтски ефекти врз телото.

Бобинки содржат комплексна група на витамини Б, Е, C, H, K. Особено, тие содржат траги минерали: калиум, натриум, флуор, јод, хлор, железо, манган, селен, сулфур, и други. Сите овие супстанции се неопходни за правилно функционирање на нашето тело и живот. Lychee овошје содржи многу комплексни јагленохидрати, вода, влакна, протеини и минимално количество на масти. Исто така, тоа има шеќер 6-14% - сето тоа зависи од сортата и растечки регион.

Главната предност на бобинки - содржината во составот на никотинска киселина. Благодарение на лековити својства, тоа е широко се користат во готвењето и народната медицина. И знаеш како да се јаде lychee? Користете го за да може да биде и свежа и готви. Пулпата често се користи како полнење за подготовка на слатки производи, но повеќе за тоа подоцна.

Барање за медицински цели

Жителите на Кина со длабока почит и љубов припаѓаат на lychee. "Кинески слива", според нивното мислење, можат да работат чуда и да се ослободи од сериозни болести - тестирани пракса. Со секојдневна исхрана може да го намали холестеролот, нормализира функционирањето на кардиоваскуларниот систем и обновување на меморијата.

Се препорачува како афродизијак, како плод е одлична стимулира либидото и ја зголемува потенцијата. Покрај тоа, овошје имаат мала лаксативно дејство, така што тие се прикажани јаде за луѓето кои страдаат од хроничен запек. И благодарение на содржина на вода од бобинки совршено угаси жед и олеснување на цревни заболувања.

Видео: Што е pomelo и како да се јаде?

Нутриционистите советуваат да се користи "Кинески слива" за време на диета, бидејќи тоа ќе го пополни тело со корисни витамини и не додадете тежина. Традиционалните исцелители користење concoctions (од кората на овошје) биле третирани со гастритис, анемија, дијабетес, чир на желудникот, панкреасот и патолошки процеси во бубрезите. Исто така, decoctions и инфузии се користи како диуретик и тоник.

Во Кина, на пример, овошна каша се меша со лимон трева, билки и како резултат на мешавина беше искористена за терапевтски цели во малигноми. Во ориентален земји тоа се користи за заболување на црниот дроб, бубрезите, белите дробови, туберкулоза, астма и бронхитис. Лековитите својства се зачувани дури и во суви и сочувана состојба. Затоа, прашањето за како да се јаде lychees, треба да се појават. Многу лекари препорачуваат да се вклучат во менито на мали деца.

оштетување на плодот

Прекумерно јадење може да предизвика алергии. Оптимална дневна доза не треба да надминува сто грама. Овошје не се препорачува да се јаде во исто време со други плодови, затоа што тоа ќе предизвика гасови и надуеност. Според кинеските исцелители, lychees зајакнува "внатрешен оган", односно. Е. Со прејадување, едно лице може да се доживее гадење, непријатност во грлото, треска и главоболка. Се препорачува за неколку дена за да се врати виталноста да се исклучи овошје од исхраната и да се јаде само храна студено. И сега ќе кажам за тоа како да се јаде lychee.

Се користат во готвењето

Егзотични овошја се хармонично во комбинација со сите видови на месо и риба специјалитети, како што се служи со свежи салати и паштети. Како полнење за палачинки, пити и торти со користење на телото - тоа е како јадење lychee во Кина. Во прилог на ова, тие се додаваат на слатки десерти, сладолед, па дури и алкохолни пијалоци (вино и шампањ). Ние се опише неколку вкусни и здрави рецепти.

Рафинирано торта со тоа lychee

Составот на јадења вклучува lychee бобинки во износ од триста грама. За да се подготви маса крем ќе треба: путер (сто грама), две јајца, еден лимон и шеќер по вкус. Исто така, треба да се ванилин.

Готвење крем: стискаш на сок од лимон, кора и решетки. Во одделен сад, победи во јајца меки пена со шеќер и путер. Промешајте во кората од лимон и сок. Мешавина пијалак во водена бања, без прекин да се промешува додека конзистентноста станува густа и мазна. Во мали кутии стави излупени и сецкани lychee. Се прелива крем од нивната тежина. Ние испрати во рерна за максимум 15 минути на 180 ^{во врска со}С.

Шербет со вар и lychee

Компоненти килограм тропско овошје, половина литар сок од ананас, лимета четири желатин плоча и една чаша шеќер.

Околу десет минути впие желатин во ладна вода. Во тоа време, ние чисти плодови, да ги отстраните од семе, и се сече на мали коцки. Греење на сок од лимон, додадете шеќер желатин и сок од ананас. Влегоа во калапи и ставете ја во замрзнувач за еден час. Освежителен, лесен и вкусен десерт е подготвена.

Ние ќе ви кажам како да се јаде lychee. Овошје додава на секој сад пријатен киселост и одредена пикантност.

Како да го изберат правото овошје?

Дел од сезоната на зреење бобинки почнува во јули и август, можете слободно да се купи во тоа време. Иако тоа не е само во текот на летото тие се стави на продажба - тие се круг продавниците. Несакајќи да не се купи оштетена стока, треба да се научат да се избере. Внимателно ја испита на кожата на овошје, боја и текстура. На свежи производи мора да бидат без недостатоци, вдлабнатини и оштетувања, светло црвена боја.

Темна кожа вели застоена производ. Локација во близина на petiole од свежи јагоди нема слепи точки и мувла. Пред купување на овошје тресат: скапани овошје не произведува звук. Обрни внимание на вкусот: од презрее курва lychee сладок мирис, имаат свеж - мирис на рози. Во offseason, ние препорачуваме да се купи конзервирано овошје.

Видео: Тибетски млеко печурки - Предности и штети

Како да се спаси?

Овошје се препорачува да се чува во фрижидер, така што тие ќе остане во текот на неделата. И најдобро од сите се подложни замрзнати, пред расчистување. За да се зголеми рокот на траење на плодови може да се сушат, а потоа готви компоти и додадете брашно производи.

Сега, драги читатели, знаеш, од она што го јаде lychee, што и каде овие плодови расте. Корисноста на странски овошје - баналност и старата аксиома која не бара потврда. Тие се во состојба да ги нормализира метаболички процеси, подобрување на општата здравствена состојба и да се справат со различни патологии.