Бонбони "Моцарт" - вистинско задоволство за гурмани

бонбони "Моцарт" Таа има стекнато популарност се должи на неговите исклучителни вкус и ексклузивен дизајн. Всушност, таква десерт направен присутни како подарок или да се стави на празничната маса. Прво, тоа е заслуга на својот уникатен рецепт и цената (во нашиот случај тоа започнува од 400 рубли по сет-унца), и второ, овие бонбони на овој ден не лежат на полиците на нашите продавници.

Таа тврдеше дека купуваат недвижен бонбони "Моцарт" само во нивната историска татковина - во градот Салцбург (Австрија), и сето она што се продава во нашите супермаркети - лажен. Ова не е случај денес бонбони успешно извезуваат во 50 најголеми земји во светот. Затоа, купување на оригиналниот производ може да биде речиси насекаде, тоа треба да се знае само посебни карактеристики на овој кондиторски ремек-дело. Исто така потребно е да се смета дека вистински бонбони "Моцарт" цената не може да биде премногу достапни: во Кафе ќе се служи слатка рачно изработени за 5 евра, а bonbonniere во продавница може да се купи за 4.

бонбони домашна "Моцарт"

Историјата на бонбони почна во 1890 година. Точно сто години по неговата смрт големиот композитор слаткар Павле Фурст измислил оваа креација марципан-чоколадо. Општо земено, Салцбург е познат по тоа што бил роден таму, живеел, работел и завршил своите денови на големиот композитор. На овој ден, граѓаните го негува споменот на него и горд за да покаже што е поврзано со животот и работата на гениј. Па во градот може да се исполнат различни сувенири, ракии, ликери, хотели, имиња на улици со неговото име. Дури и локалниот аеродром се нарекува "Моцарт".

Видео: Меѓународен натпревар "Ѕвездата на Ополе." Владимир, Русија. Tonya Shilov.

Бонбони - најпопуларниот и светски познатиот австриски бренд кој во Салцбург, се разбира, може да се купат во речиси секој чекор. бонбони "Моцарт" во својата Рецептот е многу едноставен: тоа е бланширан орев мешавина, се меша со шеќер сируп и великодушно искапен во вкусна составот на горчлив и млечно чоколадо. Како што Павле Фурст и сите негови следбеници и не се мачат да го патентира своето творештво, на пазарот продолжува да се покаже широк спектар на фалсификати. Да не се меша со изборот на најлесен начин, се разбира, во Салцбург. Но, тука е премногу профитабилни за да купи слатки не е регистриран во бројни продавници, пресметаната главно на туристи и пазар плоштад. квалитет чоколади "Моцарт" таму е иста, но цената е многу пониска.

овие бонбони "Моцарт"

Со купување на слатки надвор од Австрија, дури и во специјализирани продавници, може да биде изненаден од фактот дека тие вкус може да варираат. Сето ова се должи на фактот дека на рецепт не е патентиран, туку затоа што секој производител додава за лекување на нивните состојки, бонбони е во исто време имаат квалитетот марка и задолжително натпис: Вистинско Mozartkugeln, што во превод "вистински бонбони Моцарт". Големите производители на чоколади:

• Mozartkugel Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Хофбауер;
• F прво.

Со купување на овие фирми бонбони, можете да бидете сигурни дека плаќаат за австриски квалитет и вкус нема да ве разочараме. Овие бонбони може да биде црвена, жолта или сребро пакување со постојана профилот на големиот композитор на пакувањето. Покрај различните состојки кои се користат од страна на слаткари, вкусот може да се разликуваат и еден производител се должи на фактот дека секој од нив произведува неколку видови на слатки. На пример, во бонбони "Reber" ("Моцарт") Одлучи да додадете овошје ликер, зошто тие вкус станува малку курва.

Историскиот оригиналниот

Истите овие бонбони "Моцарт" секогаш се направени со рака во фабриката за бонбони во Салцбург, која го носи името на пронаоѓачот Павле Fuerst десерт. Ваквите статии секогаш има тркалезна форма и сребрено-сина пакување. нивната достапност е многу пониска од стоки од други фирми-производители, а цената е неколку пати повисока. Тоа го направи на оригиналниот бонбони "Моцарт" според класичната рецепт, непроменета од вториот век.

состав

Состојки кои се користат во производството на чоколади:

• какао, рафиниран шеќер, млеко во прав, какао путер, и смесата јаткасти плодови (бадеми, лешници, ф'стаци) растителни масти, крем, пченично брашно.

како бонбони "Моцарт" може да содржи алкохол, цреша сируп или јагоди, ананас или портокалова захаросани Слика на воздухот, мед, природни вкусови.

Благодарение на еден век на искуство и напорите на австриската тесто третираат тоа со право може да се нарече ексклузивен и исклучителни сувенири. бонбони, чоколади "Моцарт" Тие имаат неверојатен вкус во сета своја разноликост.