Домашна слатки "божа кравица" - омилен третираат

Видео: Како да се готви варени шеќер во млекото / рецепт за варено шеќер /

бонбони "бубамара" - еден од најпознатите омилени третира децата. Нивната крем вкус толку мека и незаборавно, тоа е тешко да се запре, еднаш се обидов. Во исто време, бонбони "бубамара" (Чиј состав, ако тие се готват во индустриска амбиент, може да содржи flavorants и конзерванси) е многу лесно произведени дома. За подготовка на најчестите состојки се потребни, а резултатот ќе биде не само неверојатно вкусни, но исто така многу повеќе корисни од верзија на списанието.

Видео: Варени шеќер: видео рецепт

домашна бонбони "бубамара"

Рецептот е многу едноставен, но време за готвење е долго - најмалку шест часа. Земете 600 грама шеќер, 200 грама суво млеко (што може да се купат во одделот за храна за бебиња), 0,5 литри на редовните млеко (не одмастена, но цврсти) и 100 g Неподправената путер. Покрај тоа, треба да се огноотпорни сад со дебел дното. Се меша два вида на млеко и шеќер. Оваа смеса се вари околу еден час, додека не стане светло беж боја. Патем, ако продолжи да се одржи на огнот, тоа е можно да се врати дома кондензирано млеко. За да се подготви слатки "бубамара"Треба да додадете путер и продолжи да се готви, мешајќи постојано. Смесата треба постепено да се згусне и потемни, добивање на боја и вкус варени кондензирана млеко. Бидете внимателни, бидејќи масата може да почне да се запали - така што не може да го запре мешање. Кога смесата густо доволно, тоа треба да биде малку ладно, се стави во правоаголна форма на пергамент. Тежина е доста леплива и слатка. се покрие со друг лист на пергамент и се остава да се излади. Исечете на парчиња деликатес, заврши секој од нив во "омоти" пергамент или се тркалаат во шеќер во прав. Тоа може да се случи бонбони "бубамара" zastynut не, тогаш ќе може да ги однесе надвор од мувла и потоа се става во тава, додавање на малку масло. Се топи смесата над средна топлина, се сведуваат а потоа се постават надвор на пергамент. маса бонбони може да се додаде плодови (бадеми и кикиритки), парчиња захаросани овошје, желеа, експандиран ориз.

Видео: крава бонбони дома

други рецепти

Вие не може да биде сува млеко - тоа не е на повеќето достапни производ. Во овој случај ние ги претставуваме на твоето внимание уште еден рецепт. Направи како бонбони во мала количина за да научат како да се усогласат со оваа технологија. Да бидете сигурни дека тие вкус како продавница. Се четири лажици шеќер и млеко, една лажичка растително масло (деривати) и една лажица путер. Прво, се меша во огноотпорни сад со млеко и шеќер. Кога тоа не се раствори, да додадете растително масло, топлина на максимална топлина за три минути, мешајќи повремено. А потоа се намали топлина и готви за уште дваесет минути. Тоа е потребно постојано да се промешува. Калапи потребно да намачкајте го со путер и се прелива топла смесата во нив. Триесет минути подоцна, слатки "бубамара" зацврстуваат.

Видео: Завртки производител | Апаратот за печење Oreshkov

Уште еден рецепт ќе ви овозможи да се готви овој деликатес направени од павлака, шеќер и мед. Првите две состојки треба да се земе 400 грама. Мед и ќе треба стакло. Сите микс, топлина на тивок оган и се готви за 25 минути. Задебелена маса може да се сече на парчиња.