Складирање на мед во домот: основните правила

Видео: Како да се чува мед. Правилно складирање на мед дома

Корисноста на мед е познато на сите, како овој природен производ има лековити својства. Тоа се користи за разни болести како дополнителни средства за лекување. Со постојана употреба на мед има зголемување имунитет, обновување сили и подобрување на целокупната состојба на организмот. Сепак, кога содржината на производот не е во соодветни услови тоа може да изгубите некои корисни својства. Исто така, во овој случај може да се влоши вкус. складирање на мед дома бара согласност со одредени правила, содржината на кој ние ќе ги покрие во овој член.

Контејнери за чување храна

мед чуваат во еден дом вклучува содржината на производот, во која нема да бидат изгубени такви својства:

• Анти-воспалителни.
• Бактерицидно.
• Обвивна.
• Намалување и други.

Содржи природен производ се препорачува во такви контејнери:

• Барели на дрвени предмети.
• Лименки, јадења направени од алуминиум или од нерѓосувачки челик.
• Глазирани керамички артикли со обложување.
• Стакло контејнери.

Видео: Како да се чува мед? Како да ја расипам мед?

Тоа не е препорачливо да се стави на мед во сад направен од бакар, олово, цинк, железо, и не може да се чува во дабови производи.

Простории за мед

складирање на мед во домот предизвикува подготвува посебна просторија за оваа намена. Така, тоа е подобро да се разгледа следниве точки:

• На собна температура мора да се одржува постојана (0-10 ° C) на влажност од не повеќе од 70%.
• Отсуство на ваше мириси, што е, не може да се стави број дури и со многу добри јадења со мед запечатени производи како сол, масло и други. Особено тоа е невозможно да се сместат во соседството со масла и други хемикалии.
• Во собата треба да бидат добро проветрени, а во исто време на мед не треба да биде изложен на директна сончева светлина. Затоа е подобро да се користи матна сад.

Бидејќи овој производ има висока хигроскопна сопственост, таа брзо може да го апсорбира влагата од животната средина и други супстанции. Поради ова, складирање мед во фрижидер не се препорачува.

Видео: мед и саќе. Како да се чува

складирање Определување

Мед чешел може да се чуваат толку долго колку што сакате. Габи и мувла се уништени во исто време содржани во составот на природните "пакување" супстанции самиот производ и. Оптимални услови во кои се пропишани правила продавница мед, се: температура - околу 5 ° C, влажност - околу 60%.

Тоа е забележано дека медот може да ја апсорбира влагата од животната средина, дури и во затворени садови на ниво на пареа во воздухот за повеќе од 70%. Ако вредноста на индексот е помалку од 30%, а потоа производот, обратно, ослободува честички вода.

Забрането е да се задржи мед на температури над 15 ° C, бидејќи во овој случај во својот состав да почнат да се јавуваат кисела реакција. Но, кога ќе се загреат до 40 ° C уништени витамини и други супстанции, и се природен производ губи своите лековити својства.

складирање мед дома е најдобро да се прави под оптимални услови. Во овој случај, производот не ги губи своите корисни својства, поради што тој е толку важна производ "природна мајстори" - пчели.