Неговото Височество лук: складирање дома

Видео: Како да се задржи на лук во домот. видео

Јадете лук во прехранбената човек треба во текот на годината. Тој е добра алатка за превенција на настинки и заразни болести. Многу јадења ја дели пикантност и трогателноста. Затоа, речиси сите љубовници се обиде одредена количина од овој зеленчук за да се подготват за зимата. Но, не сите од нив знаат како да го направи тоа. Темата на нашиот напис "Лук:. Складирање во домот" Од информациите подолу, може да се научат сите правила на подготовка "toothy" зеленчук за складирање, и сигурни начини за празно за понатамошна употреба. Значи, да се прочита и се сеќавам.

Како да се подготви лук за складирање?

Веднаш по завршувањето на зеленчук за да се ископа од почвата, мора да се паднат во сува pritemnennom место. Ова може да биде направено под дрво, на балкон, во штала. Задржи на лук не е во директна сончева светлина и влага. Кога растенијата се исуши, се сече стебла да се ослободи од остатоците на земјиште глави. Корените се сече со ножици, се повлекува од каранфилче 1 сантиметар. Некои домаќинки тврдат дека лукот е подобро ако се чуваат своите корени самоубијам да стане нечувствителен свеќа. Ако понатаму чување зеленчук се очекува во "streamers", кој произлегува намалување не е неопходно, обработката се врши само корен.

Лук: складирање

Видео: Кога копање и како да се чуваат лук

може да се спаси главата на лук во домот свежо во текот на целата година. Како? Ќе зборуваме повеќе за тоа.

• Подготвени главата сместени во торбички направени од најлон хулахопки, или посебен мрежа и се чуваат во неизвесност.
• Ако се ограничи пристапот на воздух на главата, тие и понатаму остануваат многу подолго. За да го направите ова, ги подмачкува со масло. Идеален - е ленено семе, но со оглед на фактот дека тоа е скапо, може да се користи за лекување на лук и маслиново масло, и сончогледово масло, како и сите други масло. Истиот ефект може да се постигне ако на насловната главата слој од восок. За да го направите ова, тие треба да се здипли во мрежата да се врзуваат и го натопи во стопи топла (не жешка) восок. По стврднување, оставете ја оваа торба на лук, виси на јадица.
• Произлегува со шефовите плетенка на принципот на венец или плетенка и ја спушти на ладно и суво место.
• Она што на друг начин може да се спаси трајно лук? Складирање во домот на овој зеленчук може да се врши во стаклени тегли. За да го направите ова, тие се стерилизираат и се полни со шефовите на лук. Некои домаќинки се прелива нивните брашно. Покријте го садот може да биде и пластични капачиња и метални врти. Спасува глави собрани во таков начин, многу долго време задржувајќи сите своите корисни својства.
• Чување лук сол. Во иверица кутија (парцела) или дрвени буре се истури на дното на сувата сол. Ширење на главата, така што не се допираат едни со други. Истури од нивната сол слој. Потоа, уште еден ред на лук и сол за да се заспие. Така го пополни целиот сад. Горниот слој на сол треба да биде најмалку 3-4 сантиметри.
• Зачувај го лук за 4-5 месеци може да биде во фрижидер. Да го направите ова, се свитка тоа во крпа торба и го стави на дното полица.

Сега знаете како да се спаси за долго време во здрава свежи и корисни зеленчук, како лук. Чување дома да ја спроведе е кине. Ние ви посакувам успешна спаси жетва "toothy" зеленчук.