Берберис (плодови). Берберис: корисни својства, апликации, рецепти

берберис Буш

Составот на берберис

На лековити својства на растението се должи на неговиот хемиски состав. Така, плодови, и е богат со витамин Ц, јаглени хидрати, органски киселини, бета-каротен, алкалоиди. Сепак, тие содржат макро и микроелементи, пектин. Како созревање на берберис бобинки значително менување на концентрација на хемикалии. Колку подолго плод на Буш, така што тие се корисни. Во септември и октомври, по првиот мраз, фруктоза содржината на максимум. Ова е времето потребно да се соберат плодовите. Берберис - многу корисни здравствени Бери, така што населението, што е корисно да растат растенија во неговиот двор, се обидува да акции на нив за зима, како и за подобрување на здравствената состојба внимателно.

вредни имоти

Плодовите на растенијата имаат својства кои ги прават не само во национални, туку и во традиционалната медицина. Бобинки се забрза перисталтика, нормализација на дигестивниот процеси во организмот, поседуваат choleretic ефект. Берберис содржи супстанции кои помогне да се ослободи од болката на спастична потекло. Уште една билка помага за нормализирање на крвниот притисок, иако неговото влијание во овој случај не е толку нагласена, и во однос на позадината на висок крвен притисок не може да се забележи. Танини содржани во плодот на берберис, да ви помогне со запек. Берберис пијат придонесува да се намали температурата на телото и намалување на треска. Покрај ова, содржани во шумски плодови и други компоненти кои позитивно влијаат на организмот, но тие се помалку изразени. Плодови, листовите и кората на берберис се дел од некои лекови и инфузија.

Употребата на традиционалната медицина

бобинки берберис, корисни својства кои не оставаат сомнеж активно се користи во народната медицина. Берберис содржи алкалоид berberine, што не е локализиран во овошје, и во други делови на растението. Оваа супстанца има ефикасен и моќен choleretic ефект. Кората на фабриката се користи за подготовка на инфузии, се применува во третманот на хепатобилијарниот болест. Тинктура, исто така, помага во лекување на жолтица.

Берберис има одличен hemostatic ефект, кој е зошто тоа се користи во различни видови на крварења. Бобинки помогне да се подобри апетитот. Традиционална медицина признава плод на берберис природен антибиотик, асистент на ослабен имунолошки систем. Внесе вода берберис бобинки олеснува ревматски болки. Минималниот број на содржани шеќер прави корисни за дијабетичарите. Бобинки се светло црвена боја за да им помогне добрата борба против настинки и вирусни заболувања. Тие ви помогне со бронхитис, воспаление на грлото, кашлица.

А лушпа на листовите помага на болести на панкреасот и црниот дроб. Тоа е исто така ефикасна за воспаление, варење, чир на желудникот, дизентерија, хронична дијареа. Тинктура од кората и лисја помага во белодробна туберкулоза, плевритис, пневмонија. Супа испирање на уста со заболување на непцата. Супа се користи за наводнување, со цел да се олесни болката на жените.

Свежо овошје имаат карактеристичен киселост, па и тие понекогаш се маринирани со шеќер. Јадењето овошје може да ја подобри вашата состојба на хемороиди, чиреви на желудникот и дуоденумот. Плодови имаат позитивен ефект на зајакнување на механизмите за одбрана на телото.

Берберис во губење на тежината

Речиси сите зеленчук, овошје и бобинки во еден или друг степен се обдарени со својства на масти режач и асистент за губење на тежината. Меѓу овие плодови се покажа и берберис. Некои факти укажуваат дека плодот на берберис се многу погодни за употреба во исхраната храна. Берберис Бери за губење на тежината е да се примени врз основа на веќе ниска калории, бидејќи на енергетската вредност на производот на 100 грама е само 35 kcal. Кога губење на тежината е многу важно да се воспостави на метаболичките процеси, во она што, исто така, ќе им помогне на ова растение. Одредена претпазливост за користење на плодот уште треба, затоа зголемување на секрецијата на дигестивните жлезди, тие го зголемуваат апетитот. Понекогаш погрешно се стави на една серија на goji бобинки и плодови на берберис. Коментари од купувачи преполн бес во текот на популарноста на првиот и вториот потценување.

Совети за губење на тежината со помош на берберис

Од сите плодови се задоволува и нискокалорична, плодови на берберис, исто така, корисно е да се влијае на здравјето на луѓето, и може да помогне во однос на губење на тежината. Но, за да се произведе видливи резултати мора да бидат doderzhivatsya неколку препораки. Прво, тоа не е неопходно да се користи плодови да "залак", особено во случаите каде што пред најблискиот оброк е сеуште далеку, и глад веќе видлива. Како хранливи материи берберис бобинки се појави сварлива јаглехидрати кои се консумира од страна на телото многу брзо. ситост доволно за еден час, па дури и ако се јаде голем порција на овошје. Второ, за губење на тежината не треба да се користи како Леќата берберис, како и во суви форма тоа е понекогаш силно го стимулира апетитот. Најдобар начин да се користи берберис за губење на тежината е подготовка на овошје компот без додаток на шеќер. Минимум калории полни стомакот и прекрасен мирис - тоа е резултат на употребата на берберис пијалок.

Пијалок од плодови

Берберис ефективни пијалок може да биде многу лесно да се готви дома. Потреба за тоа дека 50 грама исушени плодови, малку шеќер, малку ванила. Плодовите се мијат и се полни со вода што врие. Тогаш плоча се стави на, донесе до вриење и се варат на тивок оган 15 минути. Откако пијалок е подготвен, тој треба да се даде дополнителни 3 часа за да се издржи. Потоа вирус на пијалок, додадете шеќер и ванила (или ванилин шеќер) и можете да уживате во неговите пријатен вкус и арома. Вреди да се запамети дека овој пијалок е изречена choleretic и диуретик ефект.

Видео: берберис Ајурведата медицински својства

Леќата

Не само во медицината, но исто така и во готвење се користат берберис бобинки. Корисни својства се совршено во комбинација со одличен вкус. Од Буш овошје е подготвена сирупи, сокови, овошни пијалаци, желе, мармалад, сосови. Жителите на Кавказ берберис се користи во подготовка на јадења со месо. Малку неподготвен овошје може да се хранат на различни јадења, по солена вода или маринираат. Често се користат во готвењето како Леќата берберис, особено за pilaf. Спајс малку ја менува бојата на храна и тоа му дава исклучителен вкус.

Видео: Berberis vulgaris. Употребата на берберис

Да се ​​подготви зачини се е наменет берберис бобинки. Рецепти се прикажани во сет на опции. Најчестите се следниве: се мие и се полни на ноќта првите плодови да се варат пред олеснување. Потоа да ги фаќа низ сито и се полни со шеќер. Можете да додадете сецкани чешниња лук, ѓумбир, цимет и повторно се вари на тивок оган. На готовиот облекување влегоа во банките и се тркалаат. Многу погодна како зачин на месо и риба јадења.

цепаници

За да се вклопи празни места корења, лисја, кора, грмушки, а не само на бобинки. Берберис почнат да се соберат во почетокот на мај, кога секреција на гастричниот сок минува. На тој начин, кората се сушат во машина за сушење и добро проветрени. Кога Буш е само почетна да се цути, собираат лисја и, исто така, zasushivat. Плодови на берберис, слика која може да се види во статијата користат да се направи метеж, метеж, медицински тинктури за зима. Во пролет или есен копање корени на Буш. Собрани дела се складира на места заштитени од влага. Својата корисни својства берберис продавници до три години.

Видео: Goji бобинки е берберис

Бобинки: берберис и goji

Во изгледот на овошје изгледа многу слични едни на други. Оваа сличност даде повод за мислење дека goji бобинки - е берберис. Некои фанови на чудесните лекови за губење на тежината почна да бидете разочарани. Друг фактор што ја запалија интерес за ова прашање - тоа е она што на нивните луѓето почнаа да повикуваат Кинески берберис. Се поставува прашањето, што е разликата меѓу министрите за надворешни растенија од домашните, кои прв пат се здоби со популарност како неискажливото, и тоа навистина goji Бери - е берберис?

Ако се погледне во корените, тогаш очигледно е дека само на вкусот и изгледот на плод на неколку слични. Ботаника јасно укажува на припадност на овие растенија во различни семејства: goji - на Solanaceae, а берберис - да берберис. Можете да зборувате за сличноста на Goji бобинки во поголема мера со домати, отколку со берберис. хемискиот состав на растенијата е исто така сосема поинаква. Ова укажува дека goji бобинки и плодови на берберис - тоа е многу различни производи со различни својства.

Контраиндикации

И покрај сите корисни својства на берберис бобинки, тие се уште не се без контраиндикации да ги користите потребно е внимателно, набљудување на дозата.

Долготрајната употреба на берберис и овошје подготовките на која и припаѓаат, опстипација (запек) постепено може да се развива. Не земајте пациенти берберис во состојба preinfarction, кои страдаат од стомакот киселост и тромбофлебитис. Берберис е контраиндициран кај акушерските и гинеколошки крварења, како и крварење за време на менопаузата. Не се препорачува да се користи тинктура на берберис во бременоста, цироза на црниот дроб, артериска хипертензија, како и за лица под 12-годишна возраст.