Рибизли откачи шеќер - вкусни и здрави

Видео: црна рибизла, нанесуваат со шеќер за зима

Името на ова овошје доаѓа од стариот рускиот збор "Smorodov", што значи "силен мирис". Всушност, овој Бери има силен вкус, кој е вродено во и листовите и гранчињата на грмушка, која расте рибизли.

Тоа е магацин на витамини и минерали, и да се направи до дневната потреба на витамин Со потребата да се јаде во еден ден само 20 бобинки. И тоа не е важно, тоа ќе биде црвени бобинки на гранките, класична црна или бела егзотично - секој е подеднакво корисен. Но, како да го направи тоа во тоа време од годината кога се свежи бобинки во градината таму, и продавница, дури и во изглед не peremorozheny инспирира доверба? Во доцна есен, спасувањето на зимата и пролетта ќе дојде рибизли откачи шеќер. Ова бербата ќе помогне во зајакнувањето на имунитетот, подобрување и зајакнување на телото во текот на годината.

Видео: пектин Бербата рибизла. Едноставно вкусни конзервирање

Значи, да се извртени рибизла ве задоволи во текот на зимата, изберете рецепт за вкус. Еве неколку едноставни опции.

1. По килограм овошје ќе треба половина килограм шеќер во ред. Рибизли треба внимателно да се оди преку, отстранување на труп, гранки и лисја, бушава блузи отстрани дезинфицираат ножички за нокти. Следно, бобинки се става во сад на миксер или храна процесор и внимателно бланширан. Кога peretortye бобинки се претвори во хомогена маса - тенка струја Промешајте во шеќер, а потоа брзо движење повторно. Ова рибизли, откачи шеќер може да се чуваат во стерилизирани тегли како едноставен џем. Ако банките обично, најдобрите плодови да се чува во фрижидер.
2. Ако немате дома блендер и се комбинираат Жетвар, или едноставно не сакате да се плеткаме со нив, можете да направите многу полесно: рибизли здипли (со шеќер) е подготвен со помош на дрвени tolkushkoy. Измиени и исушени плодови да се стави во фрижидер за длабоко емајл сад и толчник за мелење, додадете шеќер и промешајте. Сува стерилизирани тегли полни peretortymi бобинки, посипете со малку шеќер на врвот и блиски. Овој рецепт бара извртени рибизла екстракти во 2-3 дена: Во ова време на шеќер има растворен и џем ќе се здобијат со богат вкус.
3. И тука е уште еден рецепт за оние кои сакаат вкусот на вистински свежи бобинки. Преместен и изми рибизли треба да мелење во блендер или дури и пресврт во мелница за месо, додадете шеќер по вкус (некој сака pokislee, и некој - послатка). Сега се подготвени кутии со капак пополни оваа ароматични мешавина блиски и да ги отстрани замрзнувач. Продолжува како рибизла - изопачено, со шеќер - може да биде цела вечност. Најдобриот дел е тоа што неговите корисни својства не се изгубени за време на одмрзнување, а вкусот секогаш останува иста како и дека само извлечен од бобинки грмушка.

Видео: рибизла, пире со шеќер

Плодови, варен еден од овие начини секогаш ќе биде разновиден десерт. Тие може да се јаде како посебен сад, да речеме, чај, додадете сладолед, се шири на тост и свеж леб ролни, колачи импрегнирани. Покрај тоа, поради тоа што е можно да се готви рибизла овошни пијалаци, овошни пијалаци, па дури и домашно вино.