Како да се готви Самса во домот на лиснато тесто?

Самса како да се готви дома од само-направени лиснато тесто? Ова прашање е особено заинтересирани за оние домаќинките кои не се рамнодушни кон ова вкусно ориентални јадења. Вреди да се напомене дека направија овие мали триаголници на месо е доволно лесен и едноставен.

Видео: издувам Самса со пилешко во рерна

Самса како да се готви дома

Потребни состојки за тестото:

• Пченично брашно - 4 целосна очила;
• ладење зовриена вода - 1 чаша;
• сода бикарбона - 1 лажичка полна;
• Јаболков оцет - малку;
• свеж крем маргарин - 100 g;
• стопен маргарин - 50 g

Процесот на месење лиснатото

Пред Самса се готви дома, треба да се направи свој лиснато тесто. Впрочем, тоа е од таква основа се добива многу вкусна и тендер месо. Да го направите ова во голем сад измешајте ги бара ладење зовриена вода со сода бикарбона и оцет. Следно, се посипува со брашно и внимателно се меша додека тестото нема да падне и на дланките и на ѕидовите на садот. По добивањето дебели нејзината фондации потребно да се тркалаат во топката, заврши цврсто со проѕирна фолија и го постави настрана 12-16 минути.

Како што минува времето, тестото е потребно да се тркалаат на слој на побрашнета маса. На една половина од листот е препорачливо да се положи свежо и малку крем стопен маргарин. Потоа, масло за готвење мора да бидат покриени со вториот дел од тестот, нежно притиснете на рабовите, а потоа, како резултат на ковертот попрскана со брашно, се тркалаат заедно (1,5-2 см дебелина) лесно притисната со тркалање игла. Понатаму, во основа е потребно повторно здиплен во половина повторно да го долг и тесен формирање направи. На површината на добиената правоаголник мора да се великодушно подмачкан со стопен маргарин, а потоа се тркалаат во долга и тесна ролка, и потоа го ставаат во фрижидер за 30-55 минути.

Потребни состојки за филот:

• телешко со ниска содржина на масти - 500 g;
• кромид во близина - 500 g;
• сол - за да ги собере;
• Црн пипер земјата - по налог на.

Процес на подготовка на пополнување

Пред да се готви на Самса месо, треба да се мијат и чистат од ваше елементи телешко месо, а потоа се исецка ситно со остар нож. По што ќе сакаат да се исецка кромид половина прстени, го стави во сад со сол и бибер и добра стискаш. Следна на зеленчук треба да додадете на телешко месо, а потоа темелно се меша на две компоненти од рака.

Како да се подготват Самса: формирање на полу-готови производи

Ладилни ролна тесто треба да се сече на парчиња дебелина од 3-4 см. После тоа, секоја топка мора да unroll во мал нафора, во која се бара средниот да се постават голема лажица од филот месо. Следните Самса форма како мали триаголници.

Термичка обработка на храна

Самса како да се готви дома, па се покажа не само вкусни, но исто така убави? За таа цел сите направени полу потребно да се постават на лист (масло тест), а потоа се применува за да ги користите четката готвење тепани јајце. Оваа постапка ќе се направи источниот јадење розова и апетитот. Печете Самса во duhovochnom кабинет се препорачува за најмалку 43 минути.