Кафе грав е добар? Кафе, грав: осврти цена

Повеќето луѓе претпочитаат да се разбудам во утрото е шолја кафе. Единственото прашање е, за која цел тие влегоа самиот пијалок. Ако само да се разбудам брзо и се кандидира за работа, тоа е доста погоден и инстант, само јас се посилна. Но, ако човек сака да се на тој начин, исто така, да се забавуваат, тој дури и купува за добро утро церемонијата мелено кафе.

Ако одлучите да се приклучат во редовите на гастроном, вреди да се почне да се утврди кој кафе, грав е добро и право за вас во тврдината, мирис и вкус сензации. Основни принципи ние утврдени во овој член.

Еден фактор: степен на печење

Можеби тоа е главната работа што треба да се обрне внимание на почетници во уметноста на kofevareniya. Пред да се одлучат каков вид на кафе, грав е добар, па одлучи како ви се случува да го користите. Факт е дека зрната се печени различни времиња. Како резултат на тоа, најкратката обработка произведува печење нарекува светлината. Таквите зрно кафе е идеален за фановите на пијалок со крем или млеко. Грав, зачинети "во тава," малку подолго сметаат за средни печено. Тие имаат посебен мирис и горчлив вкус. Патем, повеќето од кафе е како медиум печење. И, конечно, силно печено кафе - тој е најсилниот, но исто така на повеќето горчлив. Љубителите на овој пијат малку, но тоа е најпопуларен во Италија и Франција.

Вториот фактор: потеклото на грав

Во принцип, на прашањето за тоа што вид на кафе, грав е добро, е многу субјективни. Некој пријатна горчина, некои преферираат кисел вкус, и некој вкусот нешто неутрално. Ако веќе сте се одлучиле дека е добро за вас, да бидат водени од страна на земјата на потекло (имено, грав, а не претходно спакувани грав). Значи, Карибите Кафе нема противност изрази огорченост, но има светла и богата арома. Бразил е малку слатка и мириса прекрасно. Тоа е особено погоден за подготовка на еспресо. Јемен жито во аромата се овошни тонови, кои понекогаш ги збунува љубители на чисто кафе мирис. Но, вкусот на тоа е толку оригинален што дури и експерти го прости "погрешно" вкус. Индискиот кафе има многу благ вкус, кој е неверојатно комбинација со ненаметлива кисел вкус. Колумбиската сорти, како и увезени од Централна Америка, е многу мала, па тоа е секогаш поврзан со посилен, но помалку мирисна видови. Патем, тие не се многу погодни во еспресо. Хавајски и грав се познати отпорни Гвинеја заврши, но наоѓање на нив е многу тешко (освен ако некаде "во текот на ридот"), така што тие се поскапи од сите други и да се обидат ова кафе, многу малку луѓе се успее.

Видео: печено кафе, грав / печено кафе / видови на кафе печење кафе / Како да се избере

дефиниција на квалитет

Кога ќе се утврди каков вид на кафе, грав добро за вас, тоа е време да се биде буден. Дури и најдобрите сорта може да бидат ограбени од несоодветно складирање или транспорт. Затоа, експертите советуваат да се купи пијалок од жито на големо - за да може точно да се утврди нивниот квалитет, визуелни и мирис. Сепак, дури и за пакувани кафе има свои знаци.

1. Изглед. Зрна треба сјајни мат - свежо тие задржуваат циничност за долго време. Неактивни или избледени грав сигнал на вас, кои се од продавачот за долго време, или интегритетот на торба беше скршен во транзит.
2. Мирис. Тоа треба да биде мазна и тоа е вродено во оваа сорта. Ако постои расипе или mildewed белешка - оди. Значи пред да се купи добар кафе тоа е подобро да не се користи парфеми, дезодоранси и colognes како и најмалку еден час да се воздржат од пушење, така што нема да ја намалат чувството за мирис. Се разбира, тоа не е неопходно да се оди на кафе со течење на носот.
3. интегритет жито. Тие треба да бидат мазни, униформа големина, не подели и крек-бесплатно. Се разбира, сите на грав нема да се разгледуваат во купените партија, но ако забележите во масата на нивните половини - па тие не се толку малку. Соодветно на тоа, арома и ароматични квалитети на кафе, грав (која слика prezhstavleny во статијата) во голема мера е изгубена.
4. Висок квалитет на кафе, грав спакувани во пакет, кој е обврзана да има вентил со филтер, преку кој може да се мирисаа. Правила мириса ние веќе опишани. Вториот знак на staleness е преполна со кафе - отекување на обвивка.

најдобрите пет

Ако сеуште не сте сигурни каков вид на кафе, грав добро за вас, можете да во прв бидат водени од страна на името на компанијата. познати брендови не успеваат.

Видео: тест кафе, грав BRUNO Еспресо кафе Преглед

1. Jardin. Во Русија, најпопуларните, особено затоа што нуди различни степени на печење, неколку варијанти на тврдината и грав расте земји.
2. Paulig. Користи само Арабика кафе, за многу експерти е важно - не ми се допаѓа да се меша (иако во нив многу лежи нејзиниот шарм).
3. Kimbo. кафе Италијански, без горчина или киселост - тоа може да биде дека тоа е потребно прво да се самоопределување во уметноста на подготовка на кафе.
4. Стомакот! од страна на Гутенберг. А мешавина на Робуста и Арабика, многу висок квалитет. Изборот на сорти, печено и сила.
5. Malongo. Веќе францускиот снабдувач. Најдобар избор за љубителите на еспресо. Скапи, но вреди.

Меѓутоа, со текот на времето ќе го најдете свој, можеби помалку познати кафе, грав. Нејзината цена е веројатно да се спореди со "немаат добиено кристалната форма" брендови (што е минимум од 900 рубли за килограм, а за акции), но добро кафе евтини трошоци не може.

Видео: Ужасната вистина за кафе

Главната работа - право на пијалак

Без оглед на вкусни кафе, грав, што може да се купи, главна задача е да не го расипе кога готвење. Правило еден: Турчин и само Тирк, со добро избрани. Правило две: филтрираат или прочистена вода. Правило три: фино брусење (! Но, не прашина) Правило Четири (pozhelatelnoe): купи посебен уред со песок машина за миење садови. Тоа ќе биде вкусно, но можете да направите еден обичен шпорет. Самиот процес е едноставен: мала Турк стави една лажичка кафе со еден рид и шеќер по вкус. Nelyubiteli слатка цена без тоа, познавачите тврдина се стави повеќе кафе. Ладна вода се истури, и кафе готвач трпеливо чека додека се крева пена. Турк отстранети, пена населува, Турчинот се врати. И така до 4 пати. Главен услов - да не се наруши структурата на пена. Со трансфузија може да биде цедилка исцеди основа, но според експертите, ова е разглезване.

Зелено кафе, грав: митови и заблуди

Во последниве години, таа се зголеми невиден бум околу овој производ: да речеме, губење на тежината брзо од него, здравјето е совршен, и енергија и зголемување на ефикасноста на невиден височини. Сепак, трезен човек треба да бидат свесни за: зелено кафе, грав - е полу-готови производи, суровини и материјали од кои го направија пијалок. тој не поседува никакви посебни квалитети, па дури и пржете правилно, да се подготви наутро "awakener" дома е нереално. Па затоа е подобро да се размислува за она што вид на кафе, грав е добро, отколку да се верува во нефер рекламирање.