Грчки јогурт за губење на тежината: рецепт и готвење совети

Сите кои биле во Грција или во Кипар, секако, се обидел грчки јогурт за губење на тежината. Однадвор, изгледа како павлака, но повеќе корисни и лесно. Како по правило, овој природен производ се нуди во хотелот за појадок. Тоа може да има или чиста или напои џем, сируп или мед. Таа, исто така оди добро со чоколади и други слатки житарици. А може да се додаде грчкиот јогурт слабеење ситно овошје (на пример портокал или праска вкус) или истурете бобинки. Се согласувам, ова јадење - многу вкусна и здрав појадок.

Корисно и вкусна грчки јогурт

Дебели јогурт може да се користи како прелив за салата или сос за живина, месо, риба и така натаму. Се повеќе и повеќе жени кои се гледаат нивните фигури, се заинтересирани за таков производ како Грчки јогурт. Каде да се купат наведениот производ? Да, на истото место и конвенционалните млечни производи. Додека во супермаркет, се обрне внимание на полица со јогурт. Но, можете да го направите сами дома.

Готвење дома

Традиционалните грчки јогурт за губење на тежината направени од овчо млеко, на која се додава јогурт култури. Јогурт skvashivaetsya, а потоа отстранета вишокот серум. но како овчо млеко ние сме веројатно нема да се најде, да се користи редовно млеко - крава, по можност домашна.

Значи, како да се готви грчката јогурт? рецепт тоа е прилично едноставна. Ќе треба млеко и јогурт квасец. Како квасец може да се употреби природен јогурт со краток рок на траење - Бугарски јогурт, јогурт, matsun, podkisshuyu крем или производи под името "средства", без адитиви.

Видео: Како да се готви грчки јогурт од обичните. И да заштедите пари

Сега важна работа: во крем не содржи Lactobacillus bulgaricus, па тоа е полошо да acidify млеко. Понатаму, за подготовка на квас домашен јогурт - без оглед на тоа кој го користите јогурт или павлака - не смее да содржи скроб, згуснување и други адитиви. Исто така, наведуваат дека јогурт не може да биде разнишан, поради тоа, станува се повеќе течност.

Како да се готви грчки јогурт

Видео: грчки јогурт замена на мајонез

Грчки јогурт за губење на тежината е подготвена исто како редовни јогурт. Само додава еден чекор - транспорт на серум.

1. Во почетокот, треба да се вари млекото и да чекаат додека не се олади на собна температура. тогаш млеко е потребно да се отстранат филтер пена.

Видео: грчки јогурт. речиси урда

2. Кога млекото се олади до 35-40 степени температура, тоа се додава стартер или подготвени јогурт.

3. Млеко со квас стави во јогурт во 9:00.

Видео: Десерт јогурт. Слабеење мајка и ќерка.

4. Подгответе се за да се поттикне јогурт е невозможно, потребно е внимателно да се прелива во сито, претходно поставени последните чиста газа. тогаш јогурт е покриена со фолија или капак и оставете во фрижидер до сурутка да се исцеди.

5. По 6-10 часа грчки јогурт слабеење подготвен за употреба. густината на производот наликува сирење Adygei.

Серумот од јогурт може да се користи за печење, на пример, за подготовка на колачи со пломби бујна. Патем, грчки јогурт е пожелно да се сместат додека производот е сосема природно, не содржи конзерванси и стабилизатори, а со тоа и брзо се влошува.