Рецепт јогурт. Желе јогурт.

Видео: Рецепт торта сунѓер торта со овошје, желе и јогурт

Дали ви треба прифатлива јогурт рецепт? Подготовка на јогурт не се земе многу време, но придобивките од овој производ, ќе се согласите, е неприкосновено право. За луѓето кои се алергични на лактоза (нетолеранција) овој производ е безбеден и смилаемост е многу повисока од други млечни производи, вклучувајќи млеко. Вклучуваат јогурт во исхраната, може "убие две птици со еден камен": Намалување на ризикот од рак (Lactobacillus acidophilus нормализира микрофлора во стомакот) и даде на вашето тело одличен дополнителен извор на калциум е потребно на било која возраст. живи бактерии кои се содржат во јогурт, блок на негативните ефекти од штетни материи (нитрати, нитрити, и др.).

Ако се погледне во историјата, ние може да ги најдете на рецепт јогурт пред илјадници години. Но, тогаш ова јадење може да си дозволи само изберете неколку. Јогурт бум започна во средината на седумдесеттите години на минатиот век и не се повлекуваат за овој ден.

Денес готвење технологија не се промени многу, освен дека зголемениот број на овошје адитиви. Но, постојат јогурти живите и мртвите. При изборот како прехранбен производ да се биде крајно внимателен. Ако го купите во продавницата, се обрне внимание на содржината на CFU на пакет (со важност од најмалку 100 милиони евра. Грам), бројот на "Eshek" (Е 121, Е 132, E240, Е 418, итн), од кои има многу негативни ефекти врз телото и може да предизвика главоболки, несоница, желудец, може да притиснете на респираторни и срцеви активност, да ја наруши црниот дроб и бубрезите. Долг рок на траење на јогурт (ова е сето она што млечни производи не може да се чуваат за долго време) генерално се чини дека многу чудно. Иако земјата е нешто што таму е навистина нема ништо. Само што беше завршен јогурт оди долг термичка обработка (или замрзнати), корисни во живо млечна бактерии, со што се убиени, и на полиците доаѓа само бескорисни (а понекогаш и опасни) вкусен производ, чија вредност е ограничен само од вкусот.

Затоа е најдобро да се справат со технологијата на изработка дома. И рецепт јогуртот е прилично едноставна.

1 литар пастеризирано топло (30-35 степени) млеко. Ако млекото е купен на пазарот, треба да се варат и се лади на определена температура. UHT млеко е подобро да не се користи.
2. Истурете стартер (подобро да го купат во аптеките) во подготвената млеко и мешајте.
3. Ставете ја мешавината во калапи подготвен чиста (да се пополни 1/3), покријте и оставете на топло место за 4-6 часа. Во густина е определен од достапноста. Добар задебелени отстрани јогурт во фрижидер. Складирање не смее да надмине три дена!

Како што можете да видите, јогурт Рецептот е многу едноставен. Технологијата на изработка е лесно достапен за било кој сопственик. Но, да се задржиме на еден производ, еден веројатно не треба. Подготовка на јогурт не помалку интересна и возбудлива процес. Преглед на можни широк рецепти. Ќе се фокусираме на желе јогурт. Рецептот е едноставен, но излегува многу вкусен!

Значи, вие треба следниве состојки: нане ликер - 5h. лажици, c -1 ванилин, или ванилин шеќер - 5g, овошје (на пр јагода или малина) - 250g, 700 g на јогурт, павлака - 400g, шеќер - 80 g на вода - 60гр, нане и овошје за декорација.
Ванилин шеќер и се делат на половина. Во првата половина ќе одат на подготовка на желе, вториот - на павлака сос. Раса желатин во топла вода за да се комплетира растворањето. Ние им даде малку кул и се комбинираат со јогурт. Додека мешање, полека додадете шеќер и ванила. Ние се стави на маса во калап и ги стави во фрижидер за 6 часа. Размахване павлака со шеќер и ванила, додадете ракија и продолжи да размахване додека не добиете хомогена маса, која, исто така, е вовлечена во фрижидер.

Видео: # # Videoretsept јогурт желе ..

По 6 часа Gat желе мувла и го постави во топла вода за неколку секунди (како што ќе биде полесно да се контролираат калапи желе). Извадете желе и промена во салата сад. Топ Истурете сос (шлаг шеќер и крем ракија на), декорација овошје и нане лисја.

Пробајте го ова, ти се допаѓа!