Компот од трње: различните начини на готвење

Видео: направи компот од трње

Љубовниците на сите видови на делови во обработка, секако, ја ценат компот од трње. Кој би претпоставил дека од овој претвора кисело плодови здрав пијалак има одличен вкус и богата боја.

Видео: компот од трње и јаболка. Порибување за зима

Blackthorn - диви грмушки, кој е познат по својата богата содржина на витамин. Како медицински растенија се користат сите негови делови, освен за дрво. Во збирката се пупки, листови, плодови, корења и кората. Така можно е да се исуши бобинки, избришете ги со шеќер или готвење желе, џем, овошје компот од трње. Соберат потребни само целосно зрела овошје не се расипуваат со гниење и штетници.

Тие се мијат, чистат од нечистотии различни пациенти и бобинки, исушени. Сега можете да го испратите култура треба да се чуваат во фрижидер или употреба празни места за зима. Сепак, за подготовка на задушени овошје се свежи бобинки или малку frostbitten. 3 разгледа процесот на тоа како да се направи компот од трње.

Видео: компот и џем од сливи (на крајот). Едноставен и профитабилни / компот и џем од сливи

1. Свежо собрани пак Blanch врела вода 4-5 минути. Тогаш мора бобинки лади во студена вода. После тоа, плод поставени на чисти тегли и се прелива топла веќе варен шеќерен сируп однапред. Да се ​​готви на сируп треба 400-500 грама шеќер на 1 литар вода.

Комплетна лименки kapron покриени со капаци и инкубираат за 3 минути. Сирупот се става во тенџере и се вари уште еднаш. Топла слатка течност истури во банките и метални капаци затворени, превртена и е дозволено да се загрее за да се заврши ладење. Ако се претпостави дека компот од трње ќе се чуваат за долго време, постапката на вриење мора да се повтори по трет пат, пред да навивам на банките.

Видео: Ги задржува да ZIMU- Брз докажани начини.

2. Од замрзнати плодови Вие исто така може да се готви вкусна компот од трње, тоа може да се чуваат во текот на зимата. Прво варени сооднос сируп од 1 кг шеќер во 1 литар вода. Ова исто така натопи бобинки во сито за 3 минути. Потоа вклучете го отстрани од сируп е дозволено да се излади, а потоа се поставува во банките на закачалката. Истури шеќерен сируп, не дозволувајќи им да се излади, ограничени тегли и пастеризирано за двојка. За половина литар тегли за 15 минути ќе биде доволно за литар - 20 минути, голем капацитет загрева за 25 минути.

3. Свежо овошје бланширана (загрева) во врела сируп (400 g на песок беше распуштен во 1 литар вода) за 3 минути. Извадете бобинки, ладење со ладна вода, се стави во тегли. Сируп, во која бланшираните пак, не се исцеди и се вари уште еднаш и истурете ги исклучи. Запечатено парче и пастеризирано како што е опишано во методот 2.

Овие методи се добри за делови во обработка, со концентриран и многу сладок пијалок. Но, постојат и други начини како да се направи пресврт. Рецептите се не е премногу сладок компот:

Видео: Инфузија на трње рецепт

1. овошје се мијат, врска во тенџере со вода. Додадете шеќер 1 чаша врз основа на 2 литри вода. Варени, кул! Компот може да се пие, но тоа не е препорачливо да продавница.

2. Исчистете тегли полни со овошје 1 третина. Истурете вода што врие, во близина капак и оставете да се излади за еден час. vodichku потоа се става во сад, додаден шеќер (300 грама по 3 литри вода), загреан и повторно да се полни во лименки. Излегува светла вкусни сок, кој може да се пие веднаш или лево за складирање.