Вкусна пита со месо и компири: Однесувајте се кон себе си и вашите најблиски

Видео: вкусна пита од јаболка / вкусна пита од јаболка

те сакам месо пита и компири? За сигурни, вашиот одговор ќе биде позитивен. Не сакам тоа се само оние кои никогаш не се обиделе како деликатес. Оваа божествена вкус свежи, мека, како да се топи во устата компири и мали сочни парчиња месо заедно за да формираат вкусна чинија, кои вкусиле еднаш, ќе биде фан на засекогаш.

Видео: словенски тајни # 107: пити со месо

Како да се готви пита со компири и месо? Всушност, голем број од неговите рецепти за готвење. Можеби, во секое семејство, а секое семејство има свои тајни на печење на колачот. Јас ќе ја откријам мојата тајна на неговата подготовка.

Како чудно како што звучи, но пита со месо и компири ме научи да готви татко ми, кој се смета за најдобар во семејството готви и готвач. Прво треба да се мачкам квасец тесто. Бидејќи јас се уште не ја совладале оваа тешка наука, тестото Јас секогаш се купи во продавница. Ние само треба да изберете добар производителот. Но, mincemeat со компири и месо за рецепт на својот татко ми имаат добиено одлични.

Значи се погледне на главните фази на подготовка компир пита со месо:

• Готвење компири. Ова е веројатно долга процедура. На пита со месо и компири со средна големина (на лист од печка), ќе треба 4-5 големи компири. Јас ги мие под млаз вода, чиста, а потоа почнете да се намали. Јас обично го намали компир пита е многу тенка, но широк дебели парчиња не повеќе од 1 мм. Тоа е доста макотрпна и одземаат многу време работа. Ако сакате да се стави крај на овој бизнис брзо, може да се намали компирите на коцки или ленти. Но, тогаш тоа е веројатно дека нема да propechetsya крцкаа. Откако исечени компири, пополнете го со ладна солена вода, така што тоа не се претвори црно и може да апсорбира точниот износ на соли.

• 
  
  
  

  Избор на полнење месо. Пита со месо и компири ќе имаат сосема различен вкус за разлика од зависност од каков вид на месо што ги користите. Ако се на пилешко месо, ќе добиете многу нежна, со малку маснотии, исхрана производ. Ако се на свинско месо, колачот се сочни, вкусна и многу здрава. Користете една говедско Јас лично не се препорачува, бидејќи тоа hardish и dryish тава. Но, компир пита со мелено месо Свинско и говедско месо во сооднос од 50:50 е едноставно прекрасен.

• Подгответе се за полнење. Избрани месо треба да се измие, се сече на мали парчиња со големина од 1 cm или поместување од неговата кутии. Намалување на потребата од месо за да додадете сол и бибер по вкус.

• Се меша со компири и месо. Повеќето домаќинките ја прескокнете оваа фаза на работа, врска од месо и компири одделно. Јас препорачувам пред-микс на компири со месо во длабока тава, така што тие натопени сокови едни со други, ги здружија своите вкусни вкусови. Тоа беше тогаш дека пита со месо и компири е особено вкусна. Не заборавајте да го додадете 2-3 лист lavrushki главата и ситно сецкан кромид.

• Формира пита. Да го направите ова, се тркалаат го тестото голем круг или квадрат (сето тоа зависи од формата што ќе се користи при печење). Стави ја во тава, подмачкан, одбиеме рабовите. Тогаш ние почнат да се постават надвор од кутии. Ние тоа го прават еднакво, дистрибуција на компири со месо во текот на обемот на формата. Потоа наново на нашите врвот на кората од колачот. Овој круг ќе има неколку помалку од долниот. Исто така е пожелно да се направи потенки. Покријте работ на пита zaschipyvaem. За да се пита со компири и месо и propeksya треба да заврши во средината направи мал отвор. Ако се користат посно месо, во дупка, можете да додадете 1-2 лажици сончогледово масло, или да го стави на врвот на дупка 1 супена лажица путер.

• Ставете го колачот во загреана рерна за 30-60 минути. Еве сето тоа зависи од карактеристиките на греење на вашиот печка или печка чудо. Имам пита со месо и компири печени во конвенционална печка на гас за околу 45 минути. 5-10 минути пред торта е подготвена, треба да се подмачкува со четка натопена во масло од сончоглед, кората стана повеќе тендер, јасни и сјајна.

Видео: Кајмак торта / торта без печење / Кајмак торта / торта без печење

Тоа е тоа! Пита со компири и месо е подготвен! Бон appetit!