Мелено месо полнети - најдобра идеја за било кој оброк

Видео: Profiteroles со рак кутии

Ова јадење во нашето семејство традиционално е францускиот, но францускиот тој го наследи само името. Зборот "Roll" доаѓа од "rouler" глагол кој значи "Roll", "Roll". Многу домаќинки мислам дека треба да се трошат многу време и напор за да се подготви себе мелено месо полнети, и претпочитаат да одат за тоа во продавницата. Главната предност на ова јадење е способноста да се создаде и да се сонува. И тоа е вистина: сите ваши напори и напорите нема да поминат незабележани - мелено месо полнети го заземе заслуженото место како празничната маса и скромно семејство вечера. По сите, кујна - најдобро место за работа, како и за процесот на готвење треба да се пристапи со душата. Додатоци за ролна може да биде многу различни, кој ви дава можност да експериментирате. Но, во секој случај, уникатен вкус и арома на свежо мелено месо полнети не остави никого рамнодушен.

Видео: Месо гнездо брзо и вкусно

Како што јас сум подготвува список? На сите видови на месо за мене во вкус како и повеќето свинско месо. Јас се одлучат за еден голем, но тенки парчиња, секое внимателно slugger дрвена чекан, посипете со сол и црн пипер. Ширењето подготвени парчиња преклопуваат едни со други на филмот за храна за да се формира едно парче слој на месо. Јас ги покрие вториот дел на филмот на врвот на храна и уште еднаш возвратија на чекан месо. Ова им овозможува подобро скрепи парчиња заедно. Јас отстранување на горниот филм и се обложени месо сенф. Сега продолжи со подготовка на кутии, кои се многу убави на нашето семејство. Варени плаша јајца (пилешко, исто така, ќе работат), пржени печурки и кромид. Излупени јајца сече на половина и се шири во еден ред по должината на работ на формирање на месото. Малку се повлекува, се стави на sauteed печурки со кромид, и на врвот на нив ленти на суровини моркови. Да се ​​тркалаат уредно здипли, пломби не треба да биде премногу. Подигнете еден раб на филмот, јас го исклучите леб месо во резервоарот и цврсто ја заврши во фолија. На печење истурете топла вода и се шири на вашиот мелено месо полнети. Најмногу фаза на работа одземаат многу време е завршена. Оптималната температура за печење на 160-180 степени, времето потребно за печење време - 2-3 часа. печени мелено месо во рерна. По овој пат земете наново на рерната, можам да направам неколку убоди во фолија и го стави под притисок додека не се излади. Ладна тркалаат јас се сече на мали парчиња. Месо леб со кутии е подготвена, но вкусот и на изглед е едноставно неверојатно. Вечера се служи, господа!

Ако готвите месо roulade на говедско месо, Јас се осмелам да Ве кутии на морков и спанаќ. За да се подготви за полнење, ќе треба половина чаша грашок, моркови, спанаќ, сланина и варени јајца, една чаша трошки од леб, неколку spoonfuls на млеко, зачини по вкус. Сланина сече на парчиња и се пржи во тава без масло до светло кафена боја. Се меша во сад пржена сланина, грашок, трошки од леб, малку млеко, зачини. Сите се меша темелно. Се става на подготвената месо исечено на тенки ленти спанаќ, од врвот до еднакво дистрибуирате подготвената смеса, и сецкани моркови ленти. На работ на слојот на месо стави во една линија излупени и се преполови јајца. Затвори да се тркалаат и цврсто затворени во фолија. Стави во тава, се прелива со топла вода и ставете го во рерна. Печете за два часа, додека на ролна е мека. Подготвени да се одржи на ролна во форма на неколку минути, а потоа отстранете ја фолијата и се сече на мали парчиња. Изглед на готвени јадења не се само пријатен за око, но не предизвика естетско задоволство. Исхрана може да биде или топла или ладна.