Печени кокошка - мирисна и вкусни

Видео: пилешко. Многу миризливи! и сочно пилешко месо, печени во тесто!

Се чини, печени пилешки - еден од наједноставните јадења, и што е најважно во неговата подготовка - не пропушти вистинскиот момент да се вкусни златна кора не стане изгорени. Но, зошто, тогаш, во еден случај, месо пилешко месо, печени во рерна, Тоа е мека и миризлива, а во друг премногу сува и без вкус. Искусни домаќинка знае дека успехот на печено месо на скара во голема мера зависи од подготовка на месо и се користи зачини. Исто така игра улога и начинот на подготовка. Пилешки печени во фолија или капакот ќе биде посочно од труп, кој е лесно да се стави на сад за печење.

Видео: Печете кокошка со мед ѓумбир сос / Печени кокошка / Многу едноставни рецепти (Вкусен и лесен)

Подготовка на печена кокошка - процес доволно долго. Понекогаш, со цел да се намали времето, пред-пржено месо, а дури потоа се става во рерна.

Печени кокошка со ананас и кари сос.

Во рецепт за подготовка на јадења користење пилешки гради, но можете да го замените со пилешки копани. 4 порции бара околу 600 гр месо градите (со кожа), морков - 2 корен средна вредност, сијалица и kohlrabi една работа, праз - еден матични чаша павлака, конзервирана ананас - 150 g, маслиново масло или сончогледово - 2 литри . Уметност, неколку чешниња лук (може да се замени со сув прав), кари во прав -. 1 лажичка ситно сецкан зеленчук, црн бибер, шеќер и сол по вкус ...

Загрејте ја рерната и пржете пилешко во тава. Лесно да додадете малку сол месо, се фаќа за лук и ставете ги во рерна околу 20 минути.
Сос за кокошка подготви како што следува:
Ситно исецка на зеленчук, додадете зачини, малку сол и шеќер и пржете во масло. А потоа се прелива крем и нежно готви сос по ниска вари за 8 минути, а потоа додадете ананас и се готви за уште 3 минути. Посипете зелена смеса, додавајќи бибер. Пилешко сече на парчиња, се служи со гарнир од варен ориз, густо фрлаат сос.

Печени Пилешко со зеленчук во бело вино

Треба пилешко трупови со тежина од 1,5 килограми, на сијалицата 2, 1 кг компир клубени суво вино - 100 мл масло - 25 грама. Како Леќата се сушени оригано - 2 лажици, лук (голема глава) и црн пипер по вкус. Печење, исто така, треба да се формира длабоко и храна фолија.

Видео: Пилешки гради во ананас сочни и вкусни пилешки гради

Бришење на лук во хомогена кашеста маса со мала количина на сол, оригано и црн пипер. Пилешко труп нанесуваат со нафта, мала инцизија под кожата и истријте ги со смеса од зачини. Преостанато мешавина се фаќа за пилешко.
Стави во форма на крст фолија. Shinkuem кромид, се стави на дното на формата и ниво. Стави на него пилешко труп, налевање на вино, се покрива со фолија и ставете форма во рерна околу 40 минути. Зеленчук, чиста, сека, се става рендан лук и сол, додадете малку масло. Ние се стави на пилешко и печете ги додека варен компир. За крцкави кора, се прошири на фолија и оставете го пилешкото и компири во печка за уште петнаесет минути. Тоа ќе биде доволно дека месото и зеленчукот се темен.
Во овој рецепт печени пилешки готви со компири, но тоа лесно може да се замени со друг зеленчук. Обидете се, на пример, се пече тиква, репка, карфиол и брокула.

Печени кокошка со златна кора

Видео: Вкусно пилешко во рерна | Како да се готви пилешка

Често за готвење пилешко во рерна користат пакети за печење. Ова јадење е скромен и посебни кулинарски вештини на водителка не бара. Постојат неколку начини, како да се пече кокошка во пакетот. Ние Ви препорачуваме да се обидете следниве рецепт. Пред печење пилешко труп да се направи плитки намалување на поткожното, Бришење мешавина на зачини, сол и павлака (мајонез) и да замине за еден час - половина на месо потоната правилно. После тоа се наоѓа во внатрешноста на трупот половини кромид, го стави во една кеса и врзување. Ние се направат неколку убоди пакетот во рерна не пукна. Загрејте ја плоча на 180 степени и се пече кокошка до светло кафена боја.

печена кокошка може да се готви заедно со гарнир ако сакате. За таа цел, на измиениот ориз и зеленчук се стави во пакет заедно со трупот.

Постојат голем број на трикови кои ќе ви овозможи да се подобри вкусот на печено месо и живина. Ако сакате да ни ги подметне тоа беше на училиште, место во својство на рерна со вода. Оваа техника може да се користи во печење и готвење, така што производот не гори рамномерно и печени преку.