Вкусни пилешки нога во рерна

кокошка нога Таа е една од месести делови од трупови, од каде што може да направи апсолутно било сад. Денес гледаме на два различни начини за тоа како да се подготви тибија во рерна да се добие најмногу дарежлив и вкусни.

Пилешки копани: рецепти со слика на готовиот сад

Прво retset: долниот дел од ногата во кисела павлака и мајонез сос со сирење

Потребни состојки:

• пилешко бутче свежи или одмрзнати - 8 ЕЕЗ. (Со бројот на членови на семејството);
• дебела неацидична smetana- 250 g;
• ниски-масти мајонез - 180 g;
• сол, црвен пипер слатка, сушени копра и слатка пиперка - да вкус;
• сирење солидна - 160 g;
• сончогледово масло - 35 ml.

Преработка на месо

За да се добие вкусен кокошка нога и мирисна, потребно е да се мијат добро и потоа великодушно вкус кујнска сол и миризлива црвена пиперка. После тоа, месото треба да се стават настрана, така што таа има апсорбира колку што е можно овие зачини.

сос готвење

Да се ​​создаде таков јадења, како печени пилешки копани, не заборавајте да се направи мирисна облекување. Ова бара да се комбинираат една чаша на ниски-масти мајонез, дебели павлака, сушени копра и слатка пиперка. Исто така, во посебна плоча мора да биде грубо решетки сирење.

Обликување и печење јадења

Откако сос е подготвена, таа треба да биде во форма на печење, премачкајте ги со масло и ставете го претходно солени и зачинето пилешко карабатаци. На врвот на нивната потреба за да ги премачкате со кисела павлака и мајонез сос и посипете со рендано сирење. Печете сочни и вкусни сад во рерна треба да биде околу 35 минути.

Вториот рецепт: кокошка нога маринирани во кулинарски ракав

Потребни состојки:

• пилешко бутче свежи или одмрзнати - 10 парчиња. (Со бројот на членови на семејството);
• adjika акутна - 5 големи лажици;
• свеж сок од лимон - 1 од овошје;
• сол, црн слатка пиперка, суво босилек и слатка пиперка - да вкус;
• големи лук - 2 чешниња;
• зелен кромид и свеж магдонос - 1 пакет на секој тип на зеленило.

обработка и marinating месо

Пред нозете на пилешко е ставен во ракавот на готвењето, тоа треба да бидат добро измиени, и потоа го ставаат во сад и стави следниве состојки што постојат: остар adjika, свеж сок од лимон, сол, слатка пиперка, суво босилек, пиперки, рендан лук каранфилче, сецкани зелени кромид и магдонос. После тоа, сите производи кои треба да се меша, а потоа оставете да се маринираат за 60-90 минути.

Обликување и печење месо

По истекот на горенаведените време-натопени пилешко карабатаци треба да се стави заедно со маринадата во кулинарски ракав и испрати во рерна околу 40 минути. Во оваа торба е препорачливо да се малку пирс на врвот, така што тоа не е експлозивен текот на термичка обработка, и месото се покажа повеќе крцкави.

Како да се аплицира за вечера

Печени пилешки копани треба да се служи за ручек или вечера, заедно со било гарнитури. На пример, тоа е добро прилагодени за ова јадење зовриена долго зрно ориз соте со зеленчук, пире од компири или некои тестенини. Да му служи на тибија треба да биде само жешко.