Skewers на пилешки копани маринирани во мајонез

Skewers на пилешки копани е најпопуларниот јадење во летната сезона. По сите, без отворено рекреација не е без долго, но пријатно печење месо на skewers. Треба да се напомене дека таква вечера направени од пилешко bedryshek

Како да се готви skewers на пилешки копани: детален рецепт

Потребни состојки:

Видео: Skewers на пилешко во мајонез сенф сос

• магдонос, кромид зелена стрелка и копар - во голема светло;
• големи зрели лимон - 2 парчиња;.
• висок процент на масти мајонез - 220 g;
• Зачинета домат паста - 3 spoonfuls;
• пилешки копани ладни - 3 kg;
• сол голем - 2 лажици десерт (за лична дискреција);
• сијалицата кромид - 5 парчиња;.
• црн пипер - 15 парчиња;.
• залив лисја - 10 парчиња.

Обработката на состојка месо

Видео: Skewers на пилешки копани во кефир, кисело марината

Skewers на пилешки копани се многу вкусни и сочни свежо месо. Но, ако тоа е подобро да се преземе во врска со пребарувањето за таков производ немате време, а потоа во форма на свежо замрзната. Така, кога пилешка шунка одмрзната, тие треба да бидат добро измиени, а потоа се сече на нозете и бутовите. Ако податоците се дел од пилешко е премногу голем, тие исто така може да се подели на половина, но тоа не беше бесење. отстранети од пилешки копани кожата не е неопходно, бидејќи без тоа, месото може да изгори малку и да стане сува.

Процес на подготовка на маринадата

Видео: Едноставен и вкусна рецепт пилешки skewers во класичен marinade.Prosto и вкусни.

Сигурно сите знаеме дека skewers на пилешки копани или други производи од месо, бидете сигурни да се впие во мирисна супа. Да се ​​направи тоа е потребно да се стави во сад на масти мајонез, свежо исцеден сок од лимон и овошје себе, зачинета сос од домати, црн пипер, кромид прстени, ловоров лист, натриум хлорид, и сецкани свежи билки (магдонос, chives стрели и копра). После тоа, сите производи кои треба да се меша и додадете ги обработуваат пилешки копани. Потопете состојка месото треба да биде околу 3-4 часа.

формирање курсеви

Видео: Тајната марината за пилешко shashlik дома! Фрај во природа!

На крајот на овој период, пилешко месо треба да се меша раце и вкус. Ако некој зачини и зачини не е доволно, можете да ги додадете на Вашите потреби. По што ќе треба да се стави на маринирани парчиња на кама, но така што нивните цели не се закачени, во спротивно тие силно Undermountain.

термичка обработка

Skewers на пилешки копани се препорачува да СРЈ на топла јаглен од бреза или даб. За таа цел, на скара може да се запали во дрво, и тоа е подобро да се фрли подготвени жар, кои се продаваат во продавници. Пека месо е околу 30 минути. Сепак, пред да ја отстраните бутовите и долниот дел на нозете се уште треба да се обиде да мекост.

Како да се служи за вечера?

Подготват вкусни пилешки skewers нозе треба да бидат претставени само гости во топла состојба. Ова мирисна и сочни јадење, пожелно е да се користи заедно со свеж зеленчук (домати и краставици), пченица леб и зеленчук (зелена салата, магдонос, копар, праз). Исто така не заборавајте за остар кечап, кисела кромид кромид (во оцет), мајонез и сос од домати.