Како да се готви крем сос за шпагети

Видео: Крем сирење сос за шпагети

крем сос Шпагети е посебна категорија меѓу многу рецепти. Неговата структура мора да вклучува путер или крем, што му дава посебен вкус. Овој сос е особено добро прилагодени на тестенини и живина јадења. Сепак, тоа може да се користи со било месо, па дури и пица.

Во зависност од состојките, тоа е можно да се промени вкусот и крем сос за шпагети ќе се здобијат со различни нијанси на зачини и зачини. Да се ​​подготви крем сос со кари, ќе треба минимум сет на состојки. Земете една слатка јаболка, кора и се сече на мали парчиња. Потоа истите го кромидот и исечете го заедно со пржени јаболко путер. Потоа додадете го КАРИ и малку пржи. Следна, истурете ја смесата во крем и тркалање во сецкани билки. Количина на крем зависи од дебелината на сос. Ако се чини дека е премногу дебела, додадете малку вода. Овој сос може да се поднесе на пилешко или месо.

Италијанците се големи љубители на тестенини и разни јадења од нив, исто така, мајсторите за готвење сосови. Таа е составена од автентични италијански сирења. Крем сос за Шпагети со сирење Тоа ќе биде важно за секој сад на тестенини. Почнувајќи со тоа намалување на лук како фино што е можно повеќе и СРЈ добро во маслиново масло. Во меѓувреме, треба да се меша со четири жолчки од јајце и една четвртина литар крем. Додади во оваа смеса беше печени лук и се загрева на тивок оган. додавање на сирење Gorgonzola (75 грама) и почекајте додека не се топи. Тогаш ви треба за да додадете околу три лажици рендан маскарпоне. Сите многу добар микс. Пред да се ставаат на маса, треба сос посипете со пармезан сирење, рендан. Сосот се подготвува во еден момент, додека готви шпагети или тестенини. Подгответе сос истури врз сад и се сервира.

Еве еден пример за сос, кој е подготвен без брашно. Земете жолчки од јајце и додадете ги малку путер. Ова потоа смесата се загрева во водена бања на сос задебелена. Но, тоа не е неопходно да се вари. А малку повеќе путер да се топи и потребата за постепено воведување на јајце-масло смеса. После тоа, сос додадете сок од лимон и сол. Пред поднесување на филтерот. Овој сос може да се комбинираат со класичен бел сос, што се врши врз основа на бело вино. Оваа комбинација е погодна за зеленчук, риба и морски плодови.

Крем сос може да бидат подготвени на следниот начин. Се сече на половина прстени кромид и пржете на било масло додека не стане проѕирен. Сос имаше нагласена крем вкус, користете путер. Потоа разредена на брашно со вода на конзистентноста на палачинки масата личи тесто. Додадете брашно разредена во пржени кромид и мешајте постојано да се избегнат жртви брашно. Потоа се воведе смесата со млеко или павлака. Ние го направи тоа постепено, тенок поток. Не заборавајте да се постојано се промешува сос да се направи тоа униформа и не согорува. Кога смесата ќе се згусне, додадете го ситно сецкани билки и рендано сирење. Готви сос за неколку минути за да се раствори на сирење и отстранете од топлина. Тоа може да се поднесе до јадења од месо или живина. Многу погодна крем пица сос.

Сега дека знаете како да се готви крем сос, може да се примени на било сад. Можете да го додадете во нивните состојки. Зачини и зачини направи тоа вкус посебно. Важно е да се сос и нејзините составни производи се во комбинација со главно јадење на кои ќе се применува. Крем сос за шпагети може да биде дополнет со рендано сирење, сите билки или доматно пире. Месо, кое мина во крем сос, е особено тендер и вкусни.