Лесен-за-се подготви рецепти за кнедли.

Видео: Едноставни рецепти, кнедли со јагода и крем сирење тестото на кефир

Традиционални украински антена - кнедли, има долга историја, тие се поврзани со многу суеверија, легенди и магија ритуали. Украинскиот народ веќе долго време се припишува магични својства кнедли, се сметало дека ова јадење ќе се донесе во куќата на богатство, здравје, сила, заштита од злите духови и да им даде на раѓање. Денес кнедли - тоа е само срдечна и вкусна чинија, омилен меѓу возрасни и деца. И како што е толку различни публики се должи на фактот дека различните кнедли рецепти вклучуваат различни додатоци. Кнедли може да биде слатка: со сирење, цреши, јагоди, малини, сливи, јагоди, јаболка, џем, афион семиња. И тоа е можно да се затвори до и во нивните компир, зелка чорба, црниот дроб, печурки, грав, сирење (кашкавал), црниот дроб со масти и др

Рецепти кнедли во основа сите се исти, и се разликуваат само пломби, освен што може да смета мрзливи pierogi. Процесот на готвење е малку различен од класичната. Значи сакам да ви нудиме класичен рецепти за кнедли со урда и мрзливи кнедли со компири.

Кнедли со урда.

Видео: Нежна LAZY VARENIKI. Мрзливи pierogi рецепт. Како да се готви мрзливи кнедли со урда.

Сеуште се прашувам како да се готви кнедли со урда? По читањето на овој рецепт, се наоѓаат одговори. И резултатот задоволен секој во семејството ќе го цениме.

За тестот ви е потребно: брашно (2,5 чаши), јајца (3 ЕЕЗ.), Вода (0,5-1 чаша), малку шеќер (лажица), малку сол.

Видео: Мрзелива Кнедли Едноставен Вкусни рецепти мрзливи кнедли со урда

Фил: кајмак (600-700 гр.), Шеќер (по вкус), ванила. Евентуално, може да додадете неколку суво грозје.

Подготовка. Речиси сите рецепти кнедли вклучува месење следи. Во голем сад (за погодност) се провлече низ сито брашно, направи пауза во која се водени јајца, фрла малку шеќер и сол во брашно. Тоа истури ладна (многу важно) вода. Месете го тестото. Тоа треба да биде подеднакво и не е премногу стрмен, но не и течност.

Видео: Како да се направи кнедли со урда брзо

Подгответе кутии. Бришење на урда во сад со шеќер. Додај за да се направи тоа малку ванила. Пред да се стави на суво, да го пополнат со врела вода и даде неколку минути за да се застане, внимателно да ги мијат. Сите микс. Кутии кнедли подготвени за иднината.

Земете го тестото. Отчеквам еден мал дел и тоа се стркала во слој од просечната дебелина не поголема од 0,5 cm. Стегајќи чаша кругови, се стави на средината и кајмак zaschipyvaem раб. На тој начин формирајќи полумесечина кнедла.

Исто така е можно да се формираат кругови за кнедли да избере друг начин. Земи малку од тестото да се тркалаат колбаси неговата. Се сече на мали парчиња, секое парче малку газат и посипете малку брашно. Roll тркалање игла до саканата дебелина. Добиените образувам да се затвори до кајмак.

Во врела лесно солени вода фрлаат нашите Varenichki, откако тие се зголеми од дното, се вари 3-5 минути. Избор на плочата и да се фрли малку путер. Тоа не дава готови производи се држат заедно со едни со други. Павлака е совршено надополнување на готови кнедли со урда.

Мрзливи кнедли со компири.

Ние ќе ви треба: компири (6-7 ЕЕЗ.), Едно јајце, брашно (1,5 чаши), билки (копра, магдонос), павлака (по вкус), бибер, сол.

Подготовка. Чистење на компири излупени, измие, се сече и се вари во посолена вода се додека тендер. Подготвени да каша компири пире во миксер или со рака, им даде малку ладно. Доби бибер пире и да влезе во јајце, како резултат на паста се меша добро. Малку по малку, додадете брашно и месете го тестото.

Како резултат на тестото е да се тркалаат надолу по турникет, се сече на мали парчиња, може да биде исправен, а може да биде малку коси. Секое парче лесно валани во брашно. Фрли парчиња од тестото во врела солена вода, се вари 6-7 минути. Подгответе се мрзливи со компир кнедли посеан со билки служи со кисела павлака.

Истиот принцип може да бидат подготвени мрзливи кнедли со урда или класичен кнедли со било кутии. За да го направите ова, се на погоре рецепти кнедли и да ја замени сирење и компири во било која друга додатоци.