Пилешко во сос од портокал: готвење intgriga

Видео: Пилешко во сос од портокал [јадат лесно]

Се чини дека сите јадења се обиде, сите вкусови се добро познати, и јас навистина не се прашувам зошто. но&hellip- Ние сме само на работ на отворање на нова, светла и непознати. Никој денес не е изненадување живина јадења но ако се обиде и да знаат што е тоа на вкус, пилешко во сос од портокал. Кулинарство аферата ...

Во поново време, стана достапна многу странски овошје и зеленчук, билки и зачини, пред тоа ние едноставно не сте слушнале. Тие ни открие повеќе и повеќе нови хоризонти на вкус и разновидноста на непознатото. И необична комбинација на вообичаените за нас храна произведува такво изобилство на нови вкусови дека ние почнат да се сомневаат, па дури и ако ние се обидуваме чинија. Кој би помислил дека на пилешко во сладок сос - тоа е толку вкусна и примамливо.

Пред да се готви јадење како пилешко сос од портокал, тоа е потребно да се избере производи правилно. Тоа се оние мали нешта кои се важни за секое семејство, и кои ја сочинуваат неговата улога на готвач. Кокошка изберете замрзнати или фрижидер, што е несомнено најдобриот. пилешко кожата треба да биде еднакво обоени, без дамки и траги на соголување, бледо жолта со pinkish нијанса. Кожата треба да бидат ослободени од штета. Замрзнатиот труп се одмрзнува во фрижидер на 5-7 ° C, за да се избегне остри дехидрација на месо поради нагли промени на температурата. Мијат под млаз вода и сув марамчиња. Искасапен труп во делови.

Ѓумбир - Источна зачин што се додава во многу јадења, често се користи во Русија за квас и да се сведе на печење и печење. Традиција, исто така, додадете ѓумбир на јадења со месо доаѓа од Блискиот Исток и Американската кујна. Со вкус на ѓумбир беше и остана зачинета, таа се додава во сос по термичка обработка, така што нема да ја деактивираат своите корисни својства и богата содржина на хранливи материи. Ѓумбир за нашите оброци изберете не прав, и свеж корен. Таа има разгранета поглед Прст, мора да биде цврста конзистенција, еднаква боја, без оштетување. Помладата ризом од ѓумбир, па тоа е полесен и се уште има одлична арома и изречена зачинета вкус.

Агруми за јадење "пилешко во сос од портокал" подобро да се избере предност на она што го сакаш сос, ако слатка, тоа е подобро да се земе средни овошје - тие се богати со фруктоза, ако сте познавач на слатка и кисело јадења, предност се дава на голем плод. Кората треба да биде цела, слободна на флеки, фирма, зрел плод имаат нагласена арома на цитрус.

Видео: Пилешко во сос од портокал [Рецепти Бон appetit]

Portioned парчиња пилешко месо со сол и се фаќа коријандер даваат впие за 20-30 минути на собна температура. Се стави на парчиња во загреана тава, подмачкан со растително масло. Се пече во рерна на температура од 170-190 ° C 35-40 минути додека светло кафена боја.

Да пилешко во сос од ѓумбир беше успешен, тој ќе се подготват сос. За да го направите ова, ќе треба следниве состојки: портокали - 3 бројот, imbir- 30 грама маслиново масло - 3 лажици мед - 2 лажици. Портокали мие. Кора од еден портокал решетки со мали дупки. Останатите кора и plenochek, мелење во блендер додека не се изедначи. Ѓумбирот прочистен како компири, стружење надвор тенка кожа со нож. Ние се сече на мали парчиња и мелење во блендер. Додадете 2-3 лажици екстра девственото маслиново масло, мед и се меша сите состојки додека не се изедначи. Се става во тенџере.

Видео: Вкусни Изненадување Блогерите "Пилешко во сос од портокал"

Живина им служи на делови и се прелива сос. Гарнитури добра зеленчук јадења (пржени тиквички, боранија или бриселско зелје), а исто така може да се вари ориз. Пилешко во сос од портокал - тоа е вкусно гурманските оброк, со зачинета арома и вкус на магијата, преку комбинација на спротивставени производи. Чаша црвено вино додава веселби и свеченост на овој момент.