Како сол Poplar blewits зима: чекор по чекор рецепт

За повеќе информации за тоа како да го нагриза Poplar blewits знаат само искусни печурка чевли. Впрочем, како производ се однесува на заеднички, но малку познати на модерната популација lamellar печурки. Тие се појавуваат од почетокот на август до октомври, и растат во топола насади прстени, групи или редови. Овие blewits чевли имаат посебен интерес, како што се јадат, тие се добро-СРЈ со компири и сол, сушење, готвење и мариноване.

Видео: Печора готвење. Конзервирање ryadovok.

Како сол во зима Poplar blewits

Потребни состојки:

Видео: Вкусна печурки Tricholoma Populinum (podtopolnik).

• свежо набрани печурки - 1 кг;
• Вода за пиење е заедничко - ½- стакло;
• парична казна сол - 2 големи лажици;
• црн пипер - 5 парчиња;.
• ловоров лист - 1 компјутер;.
• Сушен каранфилче - 3 парчиња;.
• сушени копра - 5 g;
• лисјата на црна рибизла - 2 ЕЕЗ.

Преработка на печурки

Пред солење Poplar blewits, сите свежо бере печурки да се обработи и. Да го направите ова, производот мора да се стави во голем сад и се покрива со обична вода. Понатаму, секоја печурка мора да бидат исчистени од остатоците, суви трева и лисја, со користење на обичен нож. Ако го капачето ryadovok премногу голем, тие може да се сече на 2-4 парчиња.

Видео: blewits POPLAR печурки - како да се процес (чисти, натопени)

Треба да се напомене дека овој производ треба да се мијат само во студена или ладна вода.

Термичка обработка на печурки

Нема ништо полесно отколку да се соберат на зимата како конзервирана храна, како печурки топола. Blewits сол може да бидат различни. Сепак, ние избравме повеќето едноставен и вкусен опција. Така, во мал сад бара кисна нормална вода за пиење, а потоа се става во две големи лажици плитки сол решение и да ја доведе до вриење. Понатаму, силно вителот на вода е потребно да се постават на сите претходно третирани печурки. За време на готвењето, овој производ не треба да заборавиме на редовна нервоза за време ryadovok решавање на дното на тавата, тие само може да се држи и да се изгори.

Кога водата во тенџере доаѓа до вриење повторно, со површината што сакате да се отстрани пена од морска птици, а потоа се врти да се става црн пипер црн пипер, ловоров и рибизла лисја, суви каранфилче и копар. Потоа, сите компоненти треба да се меша и се вари 25 минути.

На последниот чекор во подготовката на предобликот

Како топола blewits сол и извалкајте го во зима? Да го направите ова, мора да заврши на печурки во топла прошири во стерилизирани тегли и се прелива на врвот на нивните миризливи солена вода во која тие се готви последниот половина час. Следно, садовите мора да се тркалаат, да се претвори и ладење за 17-23 часа. Треба да се напомене дека габи се целосно подготвени за употреба само по 43-45 дена.

Видео: Solim печурки рецепт.

Како да се аплицира на табелата во напика

Сега знаете како да го нагриза Poplar blewits брз и вкусен. Останува да се утврди како да се примени на табелата. За оваа печурки треба да се испуштивме од слуз во ладна вода, потоа го ставаат во салата сад, додадете semiring кромид (може да се сецкан лук), истурете мирис сончогледово масло, а потоа се меша добро. Бон appetit!