Печени ролни дома. Кога ќе ги знаат сите тајни - тоа е лесно!

Видео: Па, oochen вкусни - домашна чипови!

Денес, Јапонски кујна е многу популарна меѓу нашите сограѓани. И ако суши и ролни пред неколку години тоа беше можно да уживаат само во ресторани, но сега многу научиле да готват јадења споменува дома. Покрај тоа, сите што ви треба може да се купат во повеќето големи супермаркети. Еден од најпознатите вкусни јапонски јадења се печени ролни. Дома, ЛЕПИЛА од него може да се користи ракчиња, школки, раковини, туна и други состојки. И да ги направи не е потешко отколку конвенционалните ролни. Денес решивме да ви понудиме некои многу едноставна рецепти за готвење ова вкусни јадења.

Лесен начин да се подготват печен ролни

Значи сакате да се себе си и вашето семејство како антена поглезите. Што ми е потребно да се купи? Во принцип, строги канони не постојат, можете да го користите било кој од производите. Се разбира, ние ќе им понуди своја верзија, а вие може да го подобри, да додадете нешто на нивните сопствени, фаворит. Време е да се готви тоа ќе потрае малку, а заврши ролни нема да остави никого рамнодушен.

состојки

Ако одлучите да се готви печени ролни дома, се задржани од страна на следниве состојки: ориз, ориз оцет, сол, шеќер, остава Nori алги. Како додатоци работеше добро туна и лосос, ракчиња и авокадо. Можете да изберете различни производи според вашиот вкус. Земи како бамбус МАТ, мајонез и кечап. Да, се уште треба парична казна кавијар.

процесот на подготовка

Темелно миење на ориз, наполнете го со вода и да почне да нежно се промешува. Кога водата е матна, се спојат тоа, и нежно се притисне на ориз. Измијте го повторно, се додека водата е чиста, а потоа му даде малку сув. Ширење на производот, како длабок сад и наполнете го со вода по стапка од една чаша ориз во 250 милилитри вода. Донесе до вриење на максимална топлина, а потоа се намали оган и се вари уште 12 минути. Кога водата врие далеку, отстранување на ориз од топлина и оставете да кисна за уште 15-20 минути. Подгответе се за полнење. За да го направите ова, се меша оцет (25 грама по чаша ориз) со 5 грама сол и 15 грама шеќер. Промешајте до маса до сол и шеќер се растворени. За да се забрза овој процес може да биде малку загреана смеса.

Видео: Тајната на сланина тоа што не се знае за сигурно :)

Топла ориз рамномерно се шири во пред-готвени јадења за мешање. Додавањето на полнење и да започне нежно се меша за да не се наруши интегритетот на жито. Кога оризот е добро натопени со облекување, усогласување тоа и се покрива со хартиена крпа или крпа.

Ние сега се движи кон изработка на полнење. Да го направите ова, се сече на тенки ленти состојки. На нашите печени ролни (дома тие може да бидат подготвени не е полошо отколку во ресторан) беа повеќе сочни и имаше тенок посебен вкус во полнење, можете да додадете малку на јапонски мајонез и сирење. Покрај тоа, таа треба да се подготви смеса, која ќе ги красат јадење, и дека ќе се создаде вкусна кора. За таа цел потребно е да се меша летање риба икрата (кавијар или други мали) со мајонез и кечап.

Шири лист Nori алги мазна страна на бамбус МАТ. Навлажнување раце со оцет, се некои ориз и рамномерно се шири на груба површина на nori. Нејзината горните и долните рабови оставени слободно од околу 1 сантиметар. Се стави на кутии во близина на горниот раб на алги. Палците ставени под тепих, но остатокот од филот да се придржуваат и да започне да го свитка во нежно. Внимателно одмотајте ролна до рабовите цврсто залепени еден за друг. Користење на остар нож натопена во оцет, се сече на помали парчиња.

Видео: Како да не се прејадуваат за време на празниците

Стави резултат на ролни на сад за печење и се става на врвот на подготвената смеса. Печете околу седум минути во загреана рерна, додека производот не се покриени со руса кора. Вкусна антена е подготвен! Тоа беше еден од начините како да се направи печен ролни дома. Ако сте љубител на јапонската кујна, бидете сигурни да се обиде да се подготви ова јадење себе.

Печени ролни: како да се готви дома? Метод № 2

Да се ​​третираат на вкусна деликатес, потребни ни се следниве производи: круг зрно ориз, рак стапчиња, листови Nori алги, мека крем сирење, мајонез, лук, соја сос, Capelin срна или летечки риби.

процесот на подготовка

Неколку пати внимателно да ги мијат ориз додека водата не е сосема јасно. Ставете на ориз во тенџере, се полни со вода и затворени со капак донесе до вриење на висок пламен, а потоа се намали на топлина и се вари 15 минути. Исклучете ја печката и го даде пијалак за 15-20 минути. Земи малку ориз со рака и го притисне за да се добие мал (не повеќе од 4 сантиметри) со дебелина исецка. Ако оризот е варен правилно, во оваа фаза нема да биде тешко. Заврши на patties nori во состојба да се биде мал "џебови". Ние се подготват сос, кој се меша со мајонез, соја сос, лук и јајца доделување. Ние се дополни нашиот ролни полнети со ситно сецкан како сурими и други состојки за вкус, ставајќи ги во "џебови". Прелива сос на врвот. Печете сад во рерна или микробранова печка со функција на скара за 7 минути. Печени ролни на маса мора да се поднесе исклучиво жешко, па можете да уживате во нивната голема вкус и арома. Бон appetit!

Видео: помфрит

Како да се готви зачинета сос за печени ролни

Ако сте вистински foodie и познавач на јапонската кујна, а потоа, се разбира, запознаени со класичен зачинета сос. Најчесто, луѓето од Јапонија да ја користите во салати, но понекогаш пополнување и се служи со некои копнени видови. Овој сос е многу ценети благодарение на прекрасен вкус и оригиналниот вкус со светлина ostrinkoy.

И го користат за готвење печени ролни. Ова јадење, тој дава како светло кафена боја и незаборавен вкус. Ако одлучите да се готви зачинета сос во вашата сопствена кујна, ќе треба да ги купите следниве состојки: соја сос, мајонез, лук, чили и кавијар на летање риба. Размери зависи само од вашите желби: на пример, ако сакате да го сосот беше повеќе зачинета и топло, користат повеќе чили. Исто така можете да го додадете вашиот омилен зачини во вас рецепт.

Денес ние разговаравме за неколку верзии за тоа како да се подготви печени ролни и вкусна зачинета сос за нив. Ако сте делумно на јапонската кујна, бидете сигурни да се обиде да го направи ова јадење дома.