Како да се готви пудинг дома. Рецепт за желе

Мирисна Kiselny пијалаци, особено за децата. Најчесто, тие се подготвени врз основа на овошни сокови и компоти, особено во лето. Размислете, како да се готви пудинг

Дома "потенцира" на пијалокот. тајните на готвење

Желе е различен, на пример, компот или супа? Главната карактеристика - слатка конзистентност. Покрај тоа, нејзиниот степен може да варираат од благи задебелување доста густа маса, како желе. Многу млади водителка праша: "Како да се готви пудинг Од страна на куќата, да добие поинаков вкус и изглед на јадења "За да го направите ова ќе треба да се резервира на прво место најважната компонента - на скроб. На количеството и конзистентност зависи од иднината на пијалок. Размислете за тоа како да се готви пудинг дома од свежо овошје, суво или полу-слатко, даде серија на совети и трикови. Оваа статија исто така покажува опции за подготовка на млечно чоколадо и слатки десерти.

Како да се готви желе од бобинки дома: некои совети

Користење на свежо овошје, разгледајте ги следниве:

- ознака за производство на јагоди во врела засладени вода;

- износот на шеќер треба да биде во сооднос со вкус на свежи состојки (т.е. од кисело грозје, толку е поголема потребата за шеќер);

- за освежувачки вкус можно да се користи мала количина на лимонска киселина;

- пијат за да се добие јасна, овошен вирус на супа пред воведување на него скроб смеса.

Значи vsypte првиот шеќер (1 чаша околу 2,5-3 литри) вода по што врие, а потоа бобинки (300-400 гр). По неколку минути на средна температура пожолтување постепено може да тенок поток, фрлаат во раствор на пан скроб, мешајќи постојано. По првиот меур (вриење знаци) се појавуваат на површината на течноста, го исклучите топлина и оставете пијалак пијалак. Во оваа специјална тајни за тоа како да се готви желе од дома замрзнати плодови или свежо, бр. Стап принцип, горенаведените препораки.

Основните правила на користење на скроб

Густина пијалаци зависи од пропорционален однос на оваа состојка на волуменот на течноста. Како резултат на тоа, може да се претвори желе или малку слатка или густа доволно, како желе. Следната табела ги покажува параметрите за подготовка на разни јадења на варијации. На основа е течност волумен од 1 литар.

Потребните сува суровина претходно предизвика до целосно распаѓање во ладна зовриена вода (1-1.5 чаши). Како што се користи за овој волумен на течност е превземена од општите пропорции. Ако сте со користење на монтажни списанието, работата е многу полесно. Пред да се готви пудинг дома надвор од пакет, да ги испита доставените упатства. Како рецепт информации ќе бидат обезбедени на потребниот волумен на течност за еден брикети. Сува смеса е само да се стави во топла вода и да ја доведе до вриење. Во подготовка на полупроизводи производ желе е дозволено да се додаде за вкус и конвенционалните компоненти (шеќер, плодови, лимонска киселина и слично. D.). И ако сакате да се направи јадење повеќе богати и густи, само се намали количината на вода.

Како да се готви желе на џем дома: едноставен начин

Но, да претпоставиме дека сезоната на овошје и Бери е долго над, и полу продавницата не е на дофат на раката, но сакаат да јадат нешто вкусно и лето. Потоа можете да го користите како основа за добивање на било која џем чинија. Се подготви пијалок како што следува:

Видео: Како да се направи желе. Желе рецепт да се готви, лесно да се направи!

1. Овошје или Бери тежина делумно да го замени шеќер во пијалок, па тоа ќе бара сосема малку.
2. Истурете ја во врела вода слатка маса и даде малку се вари додека не се раствори. Desirably супа пред додавање на вирус на скроб. По џем, за разлика од свежо овошје не е секогаш се состои од цели парчиња. Овој имот може да се направи желе облачно и непривлечна во изгледот.
3. На принцип на додавање на скроб е иста. Внесете го растворот во тенка струја и мешајте додека врие.
4. Според дебели желе Евентуално, може да се прелива во служат контејнери и кул.

Подготовка на млечни пијалоци

Кога готвење овошје и Бери десерти, обично се користи компиров скроб. При замена на компоненти на свежо млеко со седиште вкус карактеристики се сосема различни. Да се ​​задржи на посебен вкус и богатството на јадења, тоа е најдобро да се користи за подготовка на пченкарен скроб. Значи, како да се готви куќа желе направени од млеко? Следете ги упатствата.

1. 0,5 литри сурово млеко стави на оган да зоврие. Топла vsypte ½- фацетирани чаши шеќер и пакет на ванила.
2. Во ладна вода (1 дел стакло) се промешува 1,5-2 уметност. l. пченкарен скроб. Како резултат на мешавина браздичка започне поливајќи внатре варено млеко и мешајте.
3. На првиот знак разџагорени издвои тавата од топлина.
4. Се прелива желе на kremanki. На секоја серија на површината на резервоарот не е формирана пена, посипете со малку шеќер.

Рецепт чоколадо желе

Видео: Како да се готви Kissel од Заглавена

Врз основа на горенаведените млечни јадења може да бидат подготвени во различни опции добрите. Еден од најпопуларните десерти - пудинг од чоколада. Тоа може да се готви на различни начини. Технологијата на изработка зависи од тоа дали сте подготвени да ги користат чоколадо или какао во прав сува. Во првиот случај, на плочки се стопи со сместување во топло млеко по што врие. Сува какао компонента се внесува во садот со мешање со скроб, а потоа нивните (разредена со вода) се става во топла слатка млеко. Многу интересна сад излегува, ако тоа е да се направи мулти-слој, слично на желе. За оваа цел подготвени, на пример, дебел млечно чоколадо и желе. Откако ќе го заврши за ладење се врши ставање на некои транспарентен очила, наизменични слоеви. Децата деликатес многу! Бидете креативни и да се измислуваат нови верзии на јадења! Бон appetit!