Цреши во сируп во зима: рецептите

Цреши во сируп, собрани во текот на зимата, излегува не само вкусни, но исто така корисни. Таквите деликатес е особено драг на мали деца. По сите, излегува многу кисело. Може да се користи исто како што, со чаша чај, но може да се готви различни десерти и пијалоци.

Подготовките за зима

Цреши во сируп се подготвува прилично едноставна. Вие само треба да купи сите потребни компоненти, и строго ги следат сите препораки на рецепт.

Од берат цреши во сируп во зима? За да го направите ова, ќе треба да се подготви:

• свежо бере слатки цреши - 1 кг;
• вода за пиење - 1 чаша;
• Шеќерна репка - 1.2 kg.

Однесувајте се кон главниот производ

Како да се направи цреши во сируп во зима? За да започнете да ги обработи сите бобинки. Тие се подредени по елиминирање скапани овошје и полн со црви, а потоа се шири во ладна вода и се остава да отстои 10 минути. После тоа, се фрли на цреша во сито и темелно да се измијат.

Сушен Бери и поплочување чепкалка за заби во неколку места и оставена како таква за некое време.

Подготовка Бери сируп

Цреша со камен во сируп во зима Излегува многу вкусна и корисна. За да се подготви овој десерт за вашето семејство, вие не само што треба да се третираат на зрели плодови, но, исто така, да се подготви слатка течност. За овој шеќер се истури вода, а потоа внимателно ги меша.

Поставување на јадења на мал оган, готви до содржината до сладок зачин е целосно растворен. Во исто производи редовно се промешува со лажица, па шеќер е изгорена и се трансформирале во карамела.

Термичка обработка на целиот десерт

Цреша сируп, со цел да се добие најмногу вкусни зима, шеќер треба да бидат подложени на термички третман на густа состојба. Во овој случај, подготвеноста на производот може да се утврди како што следува: Сируп капе на чинија, а потоа благо навалување на сад. Ако пад има својот облик и не тече, течноста шеќер е целосно подготвена.

Дека во процесот на готвење, цреша има преземено доволна количина на сок, треба да бидете сигурни да се убие со чепкалка за заби. Потоа Бери се шири во тава со сируп и да ја доведе до вриење. Ако како резултат на таквите активности на десерт површина формирана пена, а потоа се отстранат со помош skimmers.

Компоненти се вари околу 5 минути, тие се отстранети од топлина и се остава да се излади. Овој процес се врши уште 2 пати.

Во завршна фаза

Цреша сируп за зимски собрани со помош 500, 750 или 1000 ml лименки. Тие се чисти и стерилизира кантина бикарбона. На крајот на сите садот е исполнет со топла густ сируп со бобинки.

Видео: Цреши во сируп за зима

Навивам на банките, тие се преврти, завиткани во дебел ќебе и оставете да се одморат за еден ден. По 24 часа, садот бил отстранет од десерт во подрумот. Ако немате една, може да се сместат Бери деликатес и на собна температура, но само во темно место.

Цреши во сируп: рецепт

Во зима жетвата оваа Бери - задоволство. Од него се добијат многу вкусни компоти и овошни пијалаци, како и други домашни слатки.

Брзо и без напори за спроведување на рецепт, потребни ни се следниве збир на компоненти:

• свежо бере слатка цреша - 1.2 kg;
• вода за пиење - 1,2 l;
• шеќерна репка - 700 g

Видео: Цреша проследен во шеќерен сируп. Цреша конзервирање за зима

подготовка на компоненти

Како берат цреши во сируп во зима? За да започнете со стекнување на соодветни бобинки. Новак и послатка отколку што се, tastier добиете десерт.

По купувањето на нејзините главни производ решат и измие. Следна плодови ги исфрли во сито и се тресат темелно. Доколку е потребно, може да се стави на крпа и стои како таква за неколку минути.

процесот на подготовка

Како да се направи сируп компот од цреши во зима? За да започнете, подготви мали саксии. Подобра употреба од 1000 ml. Тие се мијат и да се третираат со сода бикарбона во текот на пареа. Понатаму, во секој сад се шири однапред преработени плодови. Ако сакате, тоа е прободен со чепкалка за заби.

Пополнете тегли цреша биде 2/3 или ½- дел. Штом производот ќе биде во резервоарот, во посебен сад, почнуваат да се вари обичната вода за пиење. По seething ја течноста веднаш влегоа во тегли (десно до гребенот).

Покривање капаци пијалок, тоа е оставена како таква за 20-27 минути. Во тоа време, сируп станува поинтензивна и забележлива промена во бојата. Наизменично банки затворање капак-сито со сите нив течноста се исцеди назад во тавата.

Видео: Цреши во сируп за зима

Ставањето на јадења на шпоретот и неговата содржина повторно ја доведе до вриење. Но, овој пат на обоена канелени вода се додава шеќер. Во овој дел од готвачот сируп до до сладок зачин раствора.

Изложување на топлина третираат пиење вода со шеќер, повторно влегоа во банките со бобинки. Овој пат, тие веднаш се тркалаат.

Претворање на сите контејнери дно нагоре, ги завитка во пропушта воздух и ќебе и замина во оваа држава за неколку дена. Во тоа време, на празно за компот треба сосема да се излади.

Продавница цреша сируп може да биде на собна температура. Но, потребно е да бидете сигурни дека тоа не е изложен на директна сончева светлина.

Отвори тегла на десерт пожелно после првиот месец. По вкус на овој деликатес на непцето, тоа може да изгледа cloying. Затоа, повеќето домаќинки го користат како основа за компот. За таа цел, на работното парче во вообичаениот цреша истури чаша и потоа разредена со филтрирана вода, вкусот адаптација на нејзината сладост.

Собрани во текот на зимата без сируп бобинки

Сега дека знаете како да се подготват цреша сируп. Рецепт (за зима овој десерт е ожнеана многу лесно) овој необичен деликатес е претставен на вас погоре. Ако не сакате да има плодови, ние препорачуваме да се направи на работното парче, без, што е, без пулпа. За ова треба:

• свежо бере слатка цреша - 4 кг;
• вода за пиење - 2 чаши;
• Шеќерна репка - околу 2,3 кг.

Подготовка Бери сок

Исцедено сок од цреши прилично едноставна. Да го направите ова, се минува низ главниот производ, темелно измијте ја, а потоа отстранете коските. Следно, на пулпа е потребно да помине преку соковник. Ако таква кујна единица не имаат на залиха, ние Ви препорачуваме да го користите на старомоден начин.

Телото на цреша шири во сито и интензивно користење mulled tolkushkoy. Торта, која ќе остане на врвот, е отфрлена. Во однос на резултат Пире, нејзиното ширење во повеќеслојни газа и силно притисне раце. Како резултат на овие активности, ќе треба да се добие прилично темно концентрирани цреша сок.

Метод за подготовка чекор предобликот

Цреша сируп без бобинки се користат за различни намени. Некој го компоти и овошни пијалаци прави, некој додадена на бели печива за вкус, арома и боја, а некој ги палачинки, палачинки, изварка и повеќе врне. Д.

За да се подготви овој необичен десерт дома, концентриран сок од боровинка е ставен во длабока тава и веднаш да се разреди со 2 чаши обична вода. Потоа со вкус на пијалок се донесе до вриење. Состојки се вари околу 3 минути, тие постепено се прелива шеќерна репка.

Мешајќи постојано со голема лажица сок, се готви преку ¼- часа. Во овој случај, сируп треба да биде уште потемни, густа и концентрирани.

процес и чување seaming

Откако цреша сируп е подготвена да продолжи со својата seaming. За таа цел, не многу голем капацитет. Банките се измиени и стерилизирани над пареа. Следна тие влегоа слатка течност со темна боја, и веднаш се тркалаат. Стерилизираат сирупот не треба да биде. Тој веќе се чуваат за долго време.

Откако банките со цреша сируп ќе се навива и нивните pereverchivayut и покриени со ќебе. Откако ќе се олади, се исчистени во темно место. Продавница Бери сируп треба да биде на собна температура, но пожелно е да се користи по precooling.