Топла пилешка салата: рецепт

Не сите салати се лесни закуски. Некои од нив, како резултат на заситеноста на композициски различни состојки и присуство, како дел од прилично високи калории состојки, може да го замени целосно главните јадења. На пример, топло салата со пилешко месо,

Карактеристики салата готвење

Кои се главните тајните на подготовка на ова јадење? Кога сосема различни техники на подготовка на индивидуалните компоненти потребно е да се обрне внимание на две карактеристики кои се присутни во сите салати.

• Присуството на зелена храна производи, зеленчук и билки. Пилешко филе со својства доволно малку сув. Затоа, за да се добие хармоничен вкус на потреба на садот за да се освежи некои други карактеристики на прехранбени производи. Обично во салати, како една од состојките е присутна, на пример, зелени кромид, зелка, марула, грашок.
• полнење избор. Сос за топла салата е скоро секогаш се направени од ароматични зачини, кисело сок и масло. Комбинирајте млечни компоненти топла месо не се препорачува. Кога ќе се загреат може да се промени не само на конзистентноста на, на пример, павлака, но исто така и нејзиниот вкус карактеристики, поради можна поделба во серумот и згрутчувања.

Видео: Кокошка: Како да се готви сочно пилешки гради. Господар класа од готвачот "супа". Број 4

Првиот рецепт: Топла салата со пилешко месо и компири во полнење на сенф јогурт

Подгответе сос за да се направи тоа малку присутни. За оваа мешавина 100 g незасладена јогурт (не-масти мајонез може да го замени) еден нецелосни статија. l. заврши курва сенф и 5-6 големи sprigs на свеж магдонос. Компири (4-5 средни клубени), се вари на целата работа. Кокошка (без ленти) филе (200 g) сека парчиња, дебел-пржете на топла тава, додавање на тежината на 1 лажица масло. лажица Неподправената путер и било растително масло. На широк сад положи првиот слој на свеж зелен кадрава лисја или крес. Домати (2 свежи заоблениот овошје), се сече на парчиња. ги стави на врвот на салата вториот слој. Опасна по еден брз derinding јаз во големи парчиња. Потоа се меша со облекување и веднаш да се постават на врвот на третиот слој на домати. Исечени пилешко со дупчиња лажица, отстрани од тавата и ставете ја на компири. Гарнирајте салата 1 лажица масло. l. печени ореви. Послужете топло.

Комбинацијата на грашок и лимон облекување во вториот рецепт

Компири (5-6 средни парчиња.) Тргни, се сече на мали парчиња и се меша со 2 лажици. l. мајонез, ½- ч. л. големи соли, ¼- десет. l. земјата на остри бибер, се пече во рерна додека Браунинг. Пилешко филе (200 g) додека не се подготвени да се вари и веднаш се сече на тенки парчиња низ долги влакна. Замрзнати целата грашок (1 фацетирани стакло) посипува врела вода и се свитка во сито да се исцеди. Микс топла пржени компири, пилешко и се прелива топла на 2 лажици. l. било масло и сок од лимон свежо исцедено. По инфузија во тек на неколку минути под капакот, додадете топла грашок, 3 суп.л-патки. со врвот сецкани зелени кромид. Dosolit јадење ако е потребно. Евентуално, може да влезе во малку подготвени сенф облекување. Послужете топло салата со пилешко веднаш, посеан со сецкан магдонос или копра.

Третиот метод на готвење: тестенини и соја-сос од сусам

Тестенини (100 g), со средна големина се вари додека не се подготвени. Дека производите не ја изгуби својата форма, подобра употреба направени од тврдата пченица на присуството во составот на база на јајце. Отворете сито, без перење, и се покрива се задржи топло. Пилешки гради (150g) исецка стапчиња и се прелива сос од соја (2 целосна објект. L.) За околу 15 минути. Потоа, по отстранувањето на пополнување брзо СРЈ на жешка тава 2 лажици. целосна литар. било растително масло. По отстранувањето на парчиња месо со дупчиња лажица, микс на говедото филе со тестенини. Во средствата за јавно додадете голем куп на зелена салата, кинење рацете на парчиња. Сезона салата со топла пилешки гради 1 целиот напис. l. соја сос, во која претходно се прелива горен дел 1 ч. л. шеќер, ½- ч. л. сол, малку сусам и бибер (било кој) да вкус. Служат и гарнитури со печени бадеми.

Четвртиот рецепт Топла салата со пилешко во лук путер со зелка и печурки

Повеќето кромид и лук каранфилче 2 големи сецкани и се стави темен на тивок оган Неподправената путер масло (2 суп.л-патки. L.). 200 грама печурки (најдобро да се земе печурки) кора и се исецка таблички. Ставете ги во тава и додадете оган. По испарување на течноста да се закачите на тежината сечкани пилешко (250 g) и варете додека не се подготвени зачини зачини и сол. Свежа зелка (1/3 од просечната големина машки) уништите долги, тенки ленти, и се прелива во голем сад, посипете 1 лажица масло. l. оцет. Еден морков, се вари додека не омекне и се исецка на парчиња. Кокошка пржени печурки комбинација со свежо рендан зелка. Во средствата за јавно додадете морков, малку свежа зелена боја и крес. Непосредно пред сервирање, посипете го садот со рендано сирење тврдата. Оваа салата ќе изгледа особено привлечна благодарение стопена кора.

Петтата рецепт: Салата со спанаќ, тиква и јаворов сируп

Антена извонредно светла добиен со додавање на најголемиот дел од тиква парчиња. Земи го за околу 0,5 kg (без семе), се сече на мали парчиња и, четкање јаворов сируп (2 суп.л-патки. L.) стави во рерна да се пече за половина час. Пилешки гради (200 g) се сече попречно за да се добие парчиња во форма на стекови. пржете ги во врело масло (3 суп.л-патки. L.) Од двете страни на розова боја. На готовиот пилешко филе Ставете малку ладни тиква и се меша. За да додадете тежина ½- фацетирани чаша земјата ореви, голем куп на свеж спанаќ, сецкани 1 голема црвен кромид на половина прстени. Пополнете ја смесата топла салата подготвени сенф, јаворов сируп, јаболков оцет и масло било земен, една десетина полн. l. Да се ​​подготват сос, сите состојки треба многу внимателно да се меша, матење размахване додека не се изедначи. Послужете со варени компири или пире од компири.

Шестиот олицетворение на зелена салата: со пиперките, кромидот и лимонов сок,

Пилешки филети (околу 200 g на целулоза и кожа без ленти) се сече на парчиња и просеци маринираат во мешавина на лук, кари во прав и сок ½- лимон. Еден час подоцна, брзо СРЈ филе на скара. Важно е да не го overdry на производот не е изгубена juiciness. Јанг (без цврсти внатрешно семе и тешко семе палто), тиквички жолта или зелена сека стапчиња.

Видео: Топла салата со пилешко, аспарагус и radicchio. Чекор по чекор видео рецепт.

Бугарскиот црвени пиперки ослободени од семки и се сечат по должина во долги тенки ленти. Куп на зелени кромид и крес сече средни парчиња. Сите свежи состојки се стави во сад и се меша. Последните додадете топла пилешко. Прелива ароматични прелив за салата подготвени од 2 лажици. l. свеж сок од лимон, 1 лажица масло. l. маслиново масло или било која друга растително масло, за 1 час. L. сол и шеќер. Фановите на билки може да се попрска на садот при примена на свежи билки сецкани cilantro.

Седмиот рецепт: со авокадо и мед

Многу оригинален вкус има топла пилешка салата и тропско овошје. Садот се покажа успешен, тоа е важно да користите зрели авокадо со портокалова месо. Пилешко филе (4 средни гради) се сече на тенки коцки и ставете ги во сок од маринадата ½- голем свеж лимон, 1 цел десет. l., 3 лажици. заврши било која растително масло и 2 десет. l. заврши курва сенф. По половина час месо СРЈ брзо на врело масло, вртење на сите страни додека не станат крцкави. После тоа, потребно парична казна во прав пилешко сусам (2 суп.л-патки. L.) сено. Авокадо (2 средни парчиња.) Сече коцки, зелена салата (1 китка) солза раце. Сите компоненти се меша и се зачинува со мелени лук (1 мала главица) и 2 лажици. l. прилично слаб 6% оцет. Да му служи на салата веднаш на масата. Во отсуство на авокадо може да се замени или краставица млади сквош.

Видео: Топла салата со наут и пилешко од Ремзи Повлекува рецепт

Јасно е дека овие совети за тоа како да се готви топли салата, ќе биде корисно за вас за оригинални и вкусни јадења. Бон appetit!