Мартини Росо - пијалок на благородни дами и Џејмс Бонд

Видео: Коктел Водка / Мартини

Историјата на производство на вино има многу векови. Веќе во античките времиња, винопроизводителите излезе со рецепти за алкохолни пијалоци со мешање на различни сорти на грозје, инсистирајќи билни неговата протерани алкохол, станува основа на алкохолни пијалаци. Професија вино слично професија мироварец: можете да се создаде ремек-дело што ќе освои срцата на милиони луѓе. Како што минува времето, некои заборавени рецепти, други станаа толку популарни што се пренесува од генерација на генерација, а некои надредениот печатење "врвна тајна".

вермут

Многу рецепти сега популарни алкохолни пијалоци имаат свои корени во антиката. Овој претставник е вермут. Рецептот на ова вино е познат по неколку векови пред нашата ера. база на пијалокот е црвено или бело вино, исполнет со лековити билки. Некои рецепти се користи до четириесет видови на растенија, зачини и овошје: нане, камилица, маточина, коријандер, ким, итн Но, најважните билки пелин .. Тоа и 'дава на виното незаборавно опоен мирис и горчина. Хипократ се припишува вермут невиден терапевтски својства. И дека вермут инспириран винарите Алесандро Мартини Роси и Луис да се создаде пијалок, при што му се восхитуваат повеќе од сто години.

Мартини Росо: како сето тоа започна

Во 1863 година, италијанската Алесандро Мартини основал вино компанија. Заедно со неговиот пријател вино Луис Роси тој ја осмисли за да се создаде вермут, но помек вкус, за разлика од класичниот. Задачата не е лесна: промените вино, која има повеќе од дваесет и пет века - неблагодарен задача. Но, тие добија шанса и да се справи со задачата. Новиот пијалок веднаш дојде околу да вкус: карамел вкус, нежен зачинета арома на билки, умерена сила и исклучителни жолто-црвена боја го освоиле многу. Овој необичен вермут стана познат мартини. Во моментов зборови и вермут Мартини се синоними.

Ѕвезди преферираат италијанските вермут

Мартини - пијат боеми, можеби во голема мера се должи на реклами. И покрај тоа што мартини отсекогаш бил популарен, тој направи огромна рекламна модерна кино: убави дами и богати мажи секогаш пијат мартини. И 007 Џејмс Бонд го сака. Додека мартини - тоа е бренд, производство одземаат многу време, и рецепт тајна, тој има прилично демократски цена. Мартини достапни за речиси секого. Ова исто така важи и за Мартини Росо. И кои се обиделе барем еднаш, а не да се меша со било што друго. За Мартини Росо коментарите восхитував остави не само жените, туку и мажите. Дами сакаат да го пиеш ова вермут или во чиста форма или како разредена портокал или сок од грејпфрут. Но, мажите го користат како аперитив, се меша со вотка. Мартини Росо може да се разреди со вода, ако сакате да се намали степенот. Патем, тврдината на пијалок е 16%, и покрај ова, тој брзо пијан. Поради тоа што не пијат во една голтка - тоа се смета за лоша форма. А со цел целосно да уживаат во суптилни ноти на вкус, треба да се придржуваат до одредени правила.

Како и со она што го пијат мартини Росо

Во цел за вино да се постигне својот полн вкус, тоа мора да се лади до 12 степени. За да го направите ова, држете го шишето со пијалок во фрижидер да отстои половина час. Ако тоа е премногу топло или ладно, тоа не го открие својот букет. Неразреден Мартини Росо влегоа во beakers мала квадратна форма. И се служи со слама, но може да се направи без него. Традиционалните чаши на овој пијалок со тенок конусна рачката се генерално се користи за коктели подготвени врз основа мартини. Пијат пијалок во мали голтки, уживајќи во вкусот. Со Мартини Росо служи дишење солена бисквита петарди, лесна тврдо сирење или ореви. Многу жени избираат да имаат закуска како вермут јагода, портокал или лимон. Но, на традиционалните ужинка, се разбира, е Маслиново на кама, падна во чаша. Многу луѓе сакаат да пијат Мартини коктел Русија, на пример, познатиот "Менхетен".

Видео: Венера Мартини во режија на Џејмс Бонд

Коктел "Менхетен"

Еден дел ви е потребно:

• 20g Мартини Росо;
• 50 грама американски виски;
• цреша коктел.

Ладење стакло лажица се меша горенаведените состојки и истурете во конусен стакло, одмор на дното на цреша. Се надеваме дека ќе уживате!