Како да се готви крап во рерна

Крап - е претставник на типот на крап, кој беше специјално лансиран од страна на луѓе, и е познат уште од XII век. Овој тип е многу популарна во Европа, но на риба е како и во Кина. Ако крап се подготвени во согласност со каноните, тој дефинитивно ќе се вкусни и сочни.

Прво, од каде да почнам готвење - тоа е чистење и намалување на риба. Намалување на перки, со што голем рез, и од опашката до главата. Внимателно отстранете сите утробата, ако има млеко или јајца, тие, исто така, може да бидат подготвени. Беше отстранет и останатите делови - очите, кожата и жабри. Рибите се измие добро со студена вода. Понатамошно намалување на крап зависи за каков вид на метод на готвење сакате. Ако тоа ќе биде хамбургери или печени филе, потребно е да се ослободи од коските. Ако сакате да се готви риба список, во кој случај првиот крап темелно gutting, отстранување на лушпи, заедно со кожата. На перките, кожата, опашката и 'рбетот може да се готви супа, тоа е, патем, излегува многу вкусна и хранлива. Не постои единствен рецепт крап готвење во рерна. Затоа, секоја водителка ќе се најде најдобрата опција и може да се направи ова јадење своите корона. Во оваа статија ние ги одблизу на оние кои ни кажуваат како готви крап во рерна така што месото се "стопи" во устата.

За да започнете, сметаат едноставен рецепт. Значи, како да се готви крап во рерна? Ние треба:

• крап;
• сол (по можност на море);
• сок од лимон;
• Леќата за риба.

На почетокот на крап треба да се мие, чисти и како да disembowel. Се препорачува да се земе риба со големи димензии, тоа е многу полесно да се чисти. Сол Леќата се меша во сад. Риба фаќа како резултат на смесата и се прелива сок од лимон. Потоа крап треба да се хранат, по можност за околу два часа.

Сега доаѓаме до главниот проблем: како да се готви крап во рерна? Ќе треба печење послужавник и скара, своите пред-подмачкани со масло: маслиново или зеленчук. Поради решетки вишокот на нафта ќе излегуваат во јавноста, а рибите нема да биде премногу мрсна.

За време на готвењето крап треба да флип, за рибите propeklas темен и од двете страни. време за готвење зависи од големината на рибите. Кога каша ќе ја менуваат бојата во бела боја, а потоа крап подготвени.

Видео: Како да се готви крап во рерна

Се пече на риба во рерна можно како поделба на парчиња и делови целина. Добива голем сад за празникот маса, рецепт е многу едноставна. Гарнитури крап печени парчиња од лимон, домати (по можност цреша) и свежи билки. Да му служи ова јадење може да биде компир, ориз и варен зеленчук.

И тука е уште еден начин, кој ни кажува како да се готви крап во рерна.

Ние треба:

• крап;
• маслиново масло;
• сол и зачини;
• мајонез;
• домати;
• фолија и печење;
• ориз, варени до половина.

Пред подготовка ми, чисти и стомакот риба. Главата, кожата, перки и опашка резерва. Направете длабокиот засек од опашката на главата, по должината на 'рбетот од страна на стомакот. Палто со крап мајонез и надвор и внатре, малку сол тоа. Потоа полнети со домати парчиња (без кожа), посипете зачини. Стави на сад за печење на фолија, се шири мала количина на ориз, риба, а потоа остатоци ориз врвот фолија (не премногу блиску) и го испрати во рерна, време на готвење, зависи од големината на рибата е обично 20-40 минути. на температура од 180 степени. За да се избегнат грешките во 20 мин. може да се отстрани во тавата, подигнете ја фолијата и се погледне на риба - бојата треба да биде бела, да изгледаат подобро во областа на 1/3 од растојанието од главата (најдебелата точка во риба, и тоа беше таму таа може да остане неварен). Кога рибата е подготвена, се шири на една чинија, се отвара фолија, се сече на дополнителна предност, да ги декорираат со зеленчук и зеленчук вкус.

Подготовка на крап во рерна - не е лесно, но гостите се сигурни да уживаат во оваа вкусна чинија.