Вкусни зелка пита на кефир

Торти денес се многу честа појава јадење на нашата маса. Тие можат да се готви речиси секоја жена, во исто време изборот омилен рецепт, а тие, пак, постои голема собата. Уметност пече пити дојде кај нас уште долго време. Вкусни, мирисна, бујна, со деликатни полнење, тие се сакан од многумина. Во прилог на нивната подготовка не бара голем број на производи и време исто така. Денес зборуваме за тоа како да се направи зелка пита на кефир. Ова се покажува трошлив колачи, мирисна и доста вкусни. Подгответе тоа не е премногу тешко, тоа е особено добар за почетниците готвачи, кога ќе сакате да се пече нешто вкусно од минимален пакет на производи. Особено ако гости наскоро ќе се спушти пријатели.

Jellied торта зелка на кефир

Пифтија тестото за оваа торта се пече врз основа на кефир, додавајќи изгорени бикарбона. На додатоци за вкус често се стави ким.

Состојки: сто четириесет и грама брашно, двесте и педесет грама јогурт, две јајца, две лажици сол, половина лажица сода бикарбона, и педесет грама путер и четиристотини грама зелка, анасон, ким, копар или магдонос, путер за пржење.

подготовка

Подгответе зелка пита едноставна. Прво на сите, тоа е потребно да се подготви тесто, па сад се промешува јајце со сол и додадете сода бикарбона и половина чаша јогурт. Сите измешаат, додадете една лажица брашно. Потоа се подготви кутии. За да го направите ова, уништите зелка во ленти, солени и меси со рака. Потоа додадете ким и сецкани свежи билки. Во тава се стави на путер, а потоа на зелка и чорба до тендер, поливајќи ги со мала количина на вода. Потоа се става на маса јајце и се меша темелно.

Подготвени за печење намачкајте го со путер, истури малку помалку од половина од тестото, се шират рамномерно на врвот на полнење и засолниште останатите нејзиниот тесто. На торта стави снегулки путер и го испрати во пече во рерна за четириесет минути.

Зелка пита со пилешки гради и кашкавал

Состојки: една мала зелка стебленца на зелка, деведесет грама брашно, една чаша јогурт, две јајца, сто и педесет грама пушеле пилешки гради, сто грама кашкавал, лажичка сол, половина лажица сода бикарбона, гасена со оцет, бибер по вкус.

подготовка

Ова зелка пита на кефир е подготвена како што следува: брашно, јајца, сода бикарбона и сол и се меша јогурт, шлаг со миксер до тогаш, додека не се добие на конзистентноста на дебели крем. Повеќе вклучени со подготовка за полнење за иднината на колачот.

кутии за готвење

Ситно сецкани зелка, отфрлајќи труп. Сланина сече на тенки ленти или коцки. Можете да го користите, наместо на било која друга пушеле месо. Биено сирење нанесуваат на груб ренде, тоа ќе им даде на чинија мекост. Зелка зачинета со сол и бибер, и мала количина на вода и да се угасне половина. Потоа додадете го пилешкото и се готви за пет минути. Можете исто така да додадете моркови и кромид. Подготвување на пополнување ладење.

Видео: Грундирање зелка пита на кефир

торта готвење

Да се ​​готви зелка Торта на кефир рецепт кој сега ние се размислува, треба еден вид на маст и се прелива во неа половина од тестото. Потоа го ставаат на зелка, посеан со сирење и се прелива останатите тесто. Дали е можно да се прават работите поинаку: да се меша тестото со пополнување и се става се што е во форма. Потоа го ставаат на торта печени за четириесет минути во добро загреана рерна. Подготвеност да се провери чепкалка јадења, а неговата површина треба да биде светло кафена боја. После тоа, се извади на тесто од рерна, се лади и се сече на делови. Да му служи на готовиот сад за чај.

Видео: Зелка пита кефир во multivarka

Зелка пита во multivarka

Состојки: осум грама тест кефир, петстотини грама зелка, сто грама морков, еден кромид, петстотини грама од растително масло, дваесет грама доматно пире, сол и зачини по вкус. За тестото: четиристотини и педесет грама брашно, двесте и педесет грама јогурт, педесет грама павлака, две јајца, две лажици шеќер, една лажичка сол, една лажичка сода бикарбона, и педесет грама од растително масло.

Подготовка на тесто

Подготовка зелка пита едноставна. За да го направите ова, прво се подготви тесто. Загреана на собна температура кефир лежат јајца, сол, шеќер, крем и путер, сода, гасена оцет. Се е добро се меша и полека навлегуваше во оваа маса во брашно, месење на тесто. Од тестото се префрла топката, покријте го со проѕирна фолија и го стави на ладно место за половина час.

кутии за готвење

Зелка мијат и ситно сецкан (може да се намали поголеми). Лак и прашкасти морков и зелка се стави заедно со сад Multivarki подмачкана, солени и изберете режим за "ловот". Се подготви зеленчук сварен, обемот на полнење треба да се намали - тоа треба да биде мека, паста-како конзистентност. Неколку минути пред крајот на готвењето додадете домати и пиперки.

Видео: Зелка пита на кефир

торта готвење

Потоа почнете да се подготви "мрзливи" зелка пита на кефир. Да го направите ова, поделете го тестото на два нееднакви дела. Еден правење торта, која ќе служи како на дното од колачот. со што неговиот дијаметар треба да биде малку поголем од дното Multivarki сад. Чаша се подмачкани со масло, се шири торта за да се формира корнизи, вдлабнатината е исполнет со кутии и overcoated со т.н. капа направен од останатите тесто zaschipyvaya раб. Multivarku вклучува во режим на "печење" и е подготвен шеесет минути. Како што минува времето, колачот ќе треба да застанете за половина час надвор multivarka. Подготвени пита зелка кефир извалка путер и се хранат на првиот или вториот јадења, чај или ладно млеко, слатка или кисело млеко компот.

Видео: Зелка пита во рерна на кефир

Путер торта со кефир

Состојки: една чаша јогурт, една лажица сол, три чаши брашно, еден кромид, четири стотини грама зелка, половина чаша растително масло, една лажица шеќер, десет грама квасец, триесет грама рафинирано сончогледово масло, едно јајце, сол и бибер по вкус.

подготовка

За да се подготви брзо зелка пита на кефир млечни производи мора да биде загреана на собна температура. Потоа се додаваат кон него растително масло, сол и шеќер и се меша добро. На пребаруваа брашно се додава низ сито сув квасец, се меша и во комбинација со јогурт. Потоа мачкам еластична мека тесто, така што тоа не држи во раце. Тоа беше тогаш стави во сад, покријте го со крпа и го стави на топло место за да се осигури дека таа е горе.

кутии за готвење

Ситно сецкан кромид и се пржи во врело масло во тава. Потоа со него е додаден сецкани зелка, покриени со капак и чорба додека не се направи со додавање на мала количина на вода ако сакате. Тогаш пополнување сол и бибер, длабоко пржени неколку минути и да ги отстрани од топлина.

Кога тестото е зголемен, таа е поделена во два дела, од кои еден е ставен во калап мокет со пергамент хартија. Топ истури кутии и го стави на вториот дел од тестот, zaschipnuv рабовите на торта. Подготвени зелка пита на јогурт намачкани со јајце и оставете го за дваесет и пет минути на собна температура, така што тоа се зголеми малку. а потоа на мувла се стави во рерна и се пече педесет минути до светло кафена боја. А потоа на производот е извадена и е покриена со крпа.

Таквите колачи се предјадења, тоа оди добро со првиот и вториот курсеви, зеленчук салати, месо и риба. Исто така, од колачот може да се јаде со млеко или чај. Во принцип, печење, ова е универзално, бидејќи тестото во неа путер, направени со кефир. Варен зелка торта без јајца, така што се претвора бујна и воздух.

Така, торта готви на кефир, е многу популарна сад, кој може да се најде во речиси секоја маса. Се јаде наместо леб со супа, супа и чорба, како и месо и риба јадења. Многу добро да се пече торта ден пред доаѓањето на гостите да ги направи среќни со вкусни домашни колачи со шолја топол чај или слатка компот. Бон appetit!